６月８日、４年生は車いす体験をしました。
デイホーム桜丘の職員の方より、車いすの使い方を教えていただきました。
車いすを押すときには、必ず乗っている方のことを考えて声をかけることを学びました。坂道や障害物を通る時は、後ろのレバーを踏んで静かに動かす練習をしました。

家庭での揚げ物調理は大変ですよね。
特に、かき揚げは１つ１つ形を作って入れて揚げるので、時間と手間がかかります。

「給食室では、こんなにたくさんのかき揚げをどのように揚げているのですか？」

と、疑問に思う方もいらっしゃると思います。
では、給食室ではどのように調理しているのかを紹介します。

写真のように、クッキングシートにかき揚げのたねをで１つずつ形を作り、クッキングシートに並べていきます。
そして、クッキングシートごと油の中に投入します。
ある程度火が通り、崩れなくなったらクッキングシートからはがれるので、クッキングシートを取り除きます。

このように、大量調理の現場では大量ならではの工夫があります。

今日の給食は、かき揚げ丼・牛乳・ひとしお野菜です。
とても調理に時間のかかるかき揚げですが、給食室で丁寧にサクッと揚げています。
ごはんにのせて甘辛のたれをかけて食べます。
食べやすいので、ペロリと食べられます。

　６月７日、４年生が清掃工場に行きました。
ごみ収集車が来てごみバンカにごみを落とす瞬間を歓声をあげて見ていました。
３トンものごみをつかみ上げるクレーンの威力にも驚いていました。
ごみが燃やされ灰になり、また、１３００度もの高熱でスラグになるまでの過程を見学することができました。
　清掃工場の職員の方から、ごみを分けること・ごみをへらすこと・燃えるごみに鉄などを混ぜないことなどの話を伺いました。さっそく家庭で取り組むことでしょう。

今日の給食は、ごはん・牛乳・かみかみ佃煮・五目うま煮・フルーツ（ニューサマーオレンジ）です。
かみかみ佃煮は歯ごたえがあって、よくかむにはとてもよく、ごはんもすすむメニューです。
ごはんにかけてよくかんで食べましょう。

　６月８日、花の子交流活動が行われました。
　１、２年生の児童もだんだんと慣れてきて、元気に活動していました。６年生が優しく声をかけてまとめていました。
　今回も、６年生の花の子リーダーが遊びを計画しました。「指さししりとり」や「新聞紙乗りゲーム」など、新しい遊びを考えているところもありました。

　６月７日、セーフティ教室が開かれました。
　３年生は１・２校時に自転車教室を行い、１〜３年生は５校時、４〜６年生は６校時に体育館でセーフティ教室に参加しました。
　メールやインターネットの注意点についてのビデオを見たり、警察の方にお話をうかがいながら不審者への対応についてロールプレイングで学習したりしました。

１・２校時に自転車安全教室を行いました。２クラスずつ、ビデオ講習と実技研修を受けました。子どもたちは、警察の方の話に熱心に耳をかたむけ、実際に校庭内を走り、交通ルールを学びました。

今日の給食は、しおかぜチャーハン・牛乳・中華サラダ・杏仁豆腐です。
新メニューのしおかぜチャーハンは桜えび、ちりめんじゃこ、わかめなど海のものがたっぷり入っています。
桜えびやちりめんじゃこなど磯の香りがとてもよく、しおかぜを感じるようなチャーハンです。

★手作りカレーパン★

【分量（５個分）】
・丸パン　　　　　　　　　　 　　　５個　　　　
・油　　　　　　　　　　　　　 　　　２ｇ　　　　　　　 　　　
・豚挽き肉　　　　　　　　　 　　６０ｇ
・玉葱　　　　　　　　　　　 　　１２５ｇ
・人参　　　　　　　 　 　　 　　　６０ｇ
・塩　　　　　　　　 　　　　　　 　　１ｇ
・カレー粉　　　　　　　　　　　　　２ｇ
・ウスターソース　　　　　　 　　２５ｇ
・中濃ソース　　　　　　　　 　　１０ｇ
・乾燥パン粉　　　　　　　　　　　５ｇ
・水　　　　　　　　　　　　　　　　７０ｇ
・小麦粉　　　　　　　　　　　　　５５ｇ
・カレー粉　　　　　　　　　　　０．５ｇ
・乾燥パン粉　　　　　　　　　１１０ｇ
・揚げ油　　　　　　　　　　　　　適量


【作り方】
１、丸パンは具を入れられるように、切り込みを入れておく。
２、玉葱、人参はみじん切りにし、油〜乾燥パン粉までで順に炒めて調味し、具を作る。
３、丸パンに２の具を詰め、口が開かないようにする。
４、具を詰めたパンを水〜カレー粉までで溶いたものにくぐらせ、パン粉をつける。
５、パン粉づけしたパンをきつね色に揚げる。


とても人気のカレーパンです。
丸パンの切り込み口はあまり大きくせず、中の方に切れ目を多く入れておくのがポイントです。
きちんと口が閉じていないと、具がはみ出して爆発してしまいますので、気をつけてください。
パンは食パンなどを折って具を挟んでも代用できます。

今日の給食は、手作りカレーパン・牛乳・白いんげんの田舎風スープ・フルーツ（河内晩柑）です。
手作りカレーパンは、人気メニューのひとつです。
パン屋さんのパンを使い、給食室で調理します。
とても手間のかかるメニューなので、給食室は朝から大忙しです。

初めての生活科見学で、馬事公苑に行きました。馬を見たり、日本庭園を散策したり、ひまわり広場で思いっきり遊んだりしました。美味しいお弁当を食べ、大満足の一日でした。

　６月４日、全校朝会が行われました。校長先生からは、「５年生が川場に行ってきました。初めて、自分たちで生活をして、楽しい体験がたくさんできました。もちろん、失敗もありました。カレーを夕飯で作ったときに、片付けないで残されている食器がありました。それが誰のものか追究し続けるのではなく、進んで協力して片付けることができました。自分から進んで行動することで、集団生活を気持ちよく送ることができますね。」というお話がありました。
　看護当番の先生からは、「今週の目標は、『友だちと協力して係の仕事をがんばろう』です。次に、休み時間の遊び方の注意です。校庭の植え込みやバックネットの裏で遊ぶのは危ないのでやめましょう。」というお話がありました。
　最後に生活指導の鈴木先生から、「下校のときは、まとまってまっすぐ家に帰りましょう。」というお話がありました。

★かみかみ和え★

【分量（５人分）】
・たくあん　　　　　　　　　　　　５０ｇ　　　　
・さきいか　　　　　　　　 　　　２５ｇ
・もやし　　　　　　　　　　　　１２５ｇ
・人参　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ
・きゃべつ　　　　　　　　 　　１２５ｇ
・白ごま　　　　　　　　 　　　 　　５ｇ
・たくあんの汁　　　　　　　　　２５ｇ

【作り方】
１、せん切りのたくあんを、袋から出し、汁も使います。
２、もやしをボイル、水冷する。
３、人参はせん切り、きゃべつは短冊切りにしてボイル、水冷する。
４、白ごまは乾煎りする。
５、さきいかは長いものは切り、軽く蒸して冷ます。
６、１〜５を合わせ、たくあんの汁で味付けする。


さきいかから甘みと旨みが出た歯ごたえ抜群のメニューです。
野菜とたくあん、さきいかの組み合わせがよく、味付けもせん切りたくあんの汁を使うので塩分の心配もありません。

今日の給食は、ひじきごはん・牛乳・かみかみ和え・みそ汁です。
６月４〜１０日は、「歯の衛生週間」です。
「歯の衛生週間」にちなみ、今週はかみかみメニューを取り入れました。
みんなで歯の健康について考えてみましょう！

３日間の川場移動教室が無事、終わりました。５年生の子どもたちにとって、大切な思い出がたくさんできたことと思います。

今日は２年生の３、４組の子ども達が祖父母の方々と一緒にふれあい給食をしました。
参加された祖父母の方々も、「たくさんの子ども達をいろいろな話ができて、とても楽しい会でした。また、参加したいです。」と、楽しい時間を過ごされたようです。
子ども達も協力し、それぞれきちんと係の仕事を分担していました。

午後1時20分、田園プラザを出発しました。出発の頃、雨が降ってきました。関越道は、強い雨が降っています。

今日の給食は、きつねうどん・牛乳・きゃべつときゅうりのごま酢和え・りんご入り蒸しパンです。
きつねうどんは、少し甘めに煮た油揚げがたっぷり入っています。
暑いですが、たくさん食べてくださいね。

田園プラザに到着しました。お弁当の時間です。行動班で楽しく食べます。