★おからドーナツ★

【分量（５個分）】
・おから　　　　　　　　　　 　　　　　８０ｇ　　　　
・小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　 ５０ｇ　　　　　　　 　　　
・ベーキングパウダー　　　　　　　　４ｇ
・砂糖　　　　　　　　　　　 　　　　　３５ｇ
・バター　　　　　　　 　 　　 　　　　１５ｇ
・卵　　　　　　　　 　　　　　 　　１／２個
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　１５ｇ
・揚げ油　　　　　　　　　　　　　　　適量


【作り方】
１、粉類を合わせてふるっておく。
２、１に溶かしたバター、砂糖、牛乳を加えて混ぜる。
３、２に溶き卵、おからを加えて混ぜる。
４、丸めて形を少し平らにして、きつね色に揚げる。
（形をきれいに丸めすぎない方が、ザクザクした食感が出ておいしいです。）


１０月２３日（火）の新メニュー「おからドーナツ」です。
中はしっとり、外はザクザクのおいしいドーナツです。
子ども達にも大人気でした。
大豆の栄養もとれるのでおやつにもオススメです。
ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。

今日の給食は、サッポロラーメン・牛乳・もやしのごま風味・おからドーナツです。
今日は新メニューの「おからドーナツ」です。
おからといえば、パサパサしているという感じですが、マフィンやドーナツなどデザートに混ぜると、パサパサ感もなく仕上がります。
今日のドーナツは、中はしっとり、外はザクザク感が楽しめます。

今日の給食は、ソフトフランスパン・牛乳・フレンチエッグ・野菜スープ・フルーツ（みかん）です。
今日は新メニューのフレンチエッグです。
スペイン風オムレツのようなフワフワした食感もあり、グラタンのようにボリュームもあります。

　１０月２２日、全校朝会がありました。
　校長先生からは、絵画と陸上の分野で入賞した児童の表彰がありました。
　看護当番の先生からは、「読書月間が始まりました。みなさん、本を大切にしましょう。」というお話がありました。
　図書担当の先生からは、「今日から読書月間です。いつも以上に、たくさん本を読んでください。特に花の子１００選の本をぜひ読んでみてください。」というお話がありました。
　最後に代表委員会の児童から、「みなさん、外に出て遊んでいますか。中休みと昼休みは外へ出て遊びましょう。強く丈夫な体になるからです。中休みに見回りをします。」というお知らせがありました。
　今週も清々しい青空で始まりました。外遊びにも読書にもぴったりの一週間になりそうです。

今日の給食は、ごはん・牛乳・さばのみそ煮・ひじきの煮つけ・大根のゆかり和えです。
毎月１９日は「食育の日」です。
お米や魚など和食に馴染んでもらうために、毎月１９日は和食献立を積極的に取り入れています。
この機会に、日頃の食生活を見直したり、日本型食生活を身につけましょう。
今日の「さばのみそ煮」は、スチームコンベクションオーブンで調理しました。
味もしっかりとしみ、皮までやわらかく仕上がりました。

　１０月１９日、音楽朝会がありました。
　今回のテーマ曲は「学校坂道」です。ジャングルジムや夕暮れにのびる影など、児童の生活に近いモチーフが登場します。
　「響きのある声で歌いましょう」という音楽の鈴木先生の指導のもと、頭に響かせることを意識して歌うと、２回目の歌声は始めよりも体育館に響く美しい歌声になりました。
　次の音楽朝会では、パートに分かれて花の子発表会で合唱する「コスモス」を歌う予定です。
　菊池先生のピアノの伴奏に合わせて、児童は楽しく「学校坂道」を歌いながら退場しました。

今日の給食は、しめじごはん・牛乳・吉野汁・ごま酢かけ・フルーツ（りんご）です。
きのこたっぷり、具だくさんのしめじごはんは秋の香りがします。
彩りもよく、旬の香りが楽しめる和食献立に仕上がりました。

今日の給食は、ビスキュイパン・牛乳・ポトフ・フルーツ（プルーン）です。
ビスキュイパンは、ミルクパンにバター、卵、砂糖、アーモンド粉、小麦粉、ラム酒を混ぜ合わせたビスケット生地をのせて焼いています。
ほんのり甘く、サクサク香ばしい感じが食欲をそそります。

本校の重点目標の一つ「進んで運動に親しむ子の育成」の取り組みの一つとして、２学期は大縄跳びをしています。各クラス毎に、５分間で跳べるめあての回数を決め、挑戦しました。今日は、全校で取り組む「花の子体力作り・大縄跳び」の最後の日、子ども達はもちろん、担任も気合いが入ります。５分間が終わり、めあてが達成できたクラスは、大喜びをしていました。

１０月１６日（火）のメニューのもち入りきつねうどんの調理の様子を紹介します。
油揚げを半分に切り、煮てから１枚ずつ手で開いて袋状にします。
破れないようにそっと開くのがポイントです。
そして、その中に丸もちを入れてザルに立てて並べて、浮かないように一回り小さいザルで押さえて、釜で５分煮ます。
一手間かかり大変な献立ですが、子ども達はとても喜んで食べてくれます。

今日の給食は、もち入りきつねうどん・牛乳・きゃべつの塩昆布かけ・キャロットケーキです。
もち入りきつねうどんは、もちを油揚げで包み、もちきんちゃくにしています。
キャロットケーキは、すりおろした人参とオレンジジュースが入っていてヘルシーなケーキです。
どれもおいしいので味わって食べてくださいね。

　１０月１５日、全校朝会がありました。
　副校長先生からは、「皆さんが書いた『思いやりの木」のカードの中に、主事さんへの感謝の気持ちが書かれたカードが何枚もありました。主事さんは、みなさんの生活を支えるお仕事をしてくださっています。毎日、行き帰りに通学路に立って見守ってくれたり、学校をきれいにしてくれたり、色々な物の修理してくれたりしています。主事さんが、一番嬉しいことは、皆さんが明るい挨拶をしてくれることや、『ありがとう』と声をかけてくれることだそうです。これからも進んでお互いに声をかけあって、明るい学校にしていきましょう」というお話がありました。
　続いて、教育実習生の中野あゆみ先生の紹介がありました。
　看護当番の先生からは、「今週の目標は、『みんなの使うものを大切にしよう』です。トイレのスリッパもきれいに並べられるといいですね。」というお話がありました。
　最後に代表委員会の児童から、「思いやりの木の内容をクラスごとに集計します。みんながどんなことを書いたのか見てください。」というお知らせがありました。

　１０月１１日（木）〜１３日（土）にて花の子作品展が行われました。「上手だな」「すごい」と声を挙げながら、他学年の作品の鑑賞を楽しみました。一人一人丁寧に取り組んだ作品。時間をかけて、一生懸命頑張りました。たくさんの方々のご来場、ありがとうございました。

今日の給食は、栗おこわ・牛乳・豚肉と大根のうま煮・フルーツ（柿）です。
今日は秋の味覚「栗」を使った栗おこわです。
最近の子ども達には、栗そのものはあまり馴染みのない食材のようですが、デザートなどでは口にしたことがあるのではないでしょうか。
ホクホクしてとてもおいしい食材なので、味わって食べてもらいたいですね。

からっとした秋晴れの今日、２年生は町探検の本番に向けて、自分たちの町にどのようなお店や施設があるかのかを下見してきました。知っている場所を見つけると、「知ってる！」「よく行くよ！」と言って嬉しそうにしていました。

今日の給食は、揚げパン（きな粉）・牛乳・春雨スープ・フルーツ（巨峰）です。
今日は定番の人気メニューです。
子どもだけでなく、大人も楽しみにしているメニューです。
１０月９日（火）の給食で、調理済み食材の放射性物質検査を行いました。
検査結果は区のホームページでご覧いただけます。

　読売ジャイアンツアカデミーからコーチを招き、ボールの捕り方・投げ方を教えてもらいました。肩幅に足を広げ、腰を膝の位置まで落として捕る。手のポイントは「ワニの口」。一つ一つ丁寧に教えてくれ、楽しく野球ができました。

今日の給食は、中華丼・牛乳・大豆とじゃこの甘辛揚げ・フルーツ（りんご）です。
豆は、子ども達に食べてもらいたい食材の一つ。
煮豆だったり、ごはんに入っている豆はあまり好まれませんが、大豆とじゃこの甘辛揚げはとてもよく食べてくれます。
本当は体によいので、どんなものでも食べてもらいたいのですが、なかなか難しいものです。
「調理法や味付けを工夫して少しずつ食材に慣れてもらうこと。」
苦手な食材を克服してもらうためには、これが第一歩ですね。

　１０月１０日、体育朝会がありました。
　今回は長縄の２回目です。同じく５分間で、クラスごとに決めた目標の回数を跳べるかチャレンジしました。１年生もだいぶ慣れて、積極的に跳べるようになってきました。３・４年生になると回すスピードも速くなり、続けて何人も跳べるようになってきます。６年生は毎日練習を続けているだけあって、声をかけながらスピードに乗ってどんどん跳んでいました。
　来週の体育朝会でも、再び記録に挑戦します。さらに記録を伸ばせることでしょう。

今日の給食は、そばめし・牛乳・かき卵汁・きゃべつときゅうりのごま酢和えです。
新メニューのそばめしは、神戸の郷土料理です。
素材の味を感じながらたっぷりといただけるご当地グルメです。
新メニューなので、味が決まるまでに時間がかかりましたが、おいしく仕上がりました。
たくさん食べてくれるでしょうか。
子ども達の反応が楽しみです。