〜今日の献立〜
ミルクパン
牛乳
フライドチキン
ポトフ
チョコマフィン

　今日の給食は、クリスマスメニューでした。下味をつけた鶏手羽元に衣をつけて揚げた「フライドチキン」と、模様の入ったカップに入れて焼いた「チョコマフィン」を出しました。どのクラスもよく食べてくれていて、残菜はほとんどありませんでした。「おいしかったです。」と声をかけてくれる児童も多く、とてもうれしかったです。

〜今日の献立〜
わかめごはん
牛乳
五目卵焼き
里芋のごまみそ煮
石狩汁

　今日も、給食と一緒に配布している「給食メモ」を紹介したいと思います。

　毎月19日は、食育の日です。今日の給食は、用賀の学び舎で一緒に勉強している京西小学校、用賀中学校と同じ献立です。
　クイズです。石狩汁は、どこの郷土料理でしょうか？
1．北海道　　2．千葉県　　3．高知県
　今日も残さず食べて、元気に過ごしましょう。

　※答えは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。

〜今日の献立〜
麻婆豆腐丼
牛乳
塩ナムル
くだもの（紅まどんな）

　今日は、給食と一緒に配布している「給食メモ」を紹介したいと思います。

　今日の給食には、世田谷区で育てられた野菜を使いました。その野菜とは、次のうちのどれでしょうか？世田谷区で作られている野菜の中で、一番多いものです。
1．長ねぎ　　2．にんじん　　3．こまつな
　とれた食材をその地域で食べることを「地産地消」といいます。地産地消は、新鮮なものを食べることができる、運ぶためのエネルギーが少なくてすみ環境にやさしいなどよいことがたくさんあります。今日も残さずに食べてくれるとうれしいです。

　※答えは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。

〜今日の献立〜
かぼちゃ入り煮込みうどん
牛乳
かぶのゆず風味
いももち

　12月22日は冬至です。22日は給食がないので、今日の献立を冬至メニューにしました。冬至にかぼちゃを食べると、風邪をひかないと言われています。昔は、この時期とれる野菜が少なかったため、ビタミン不足になりがちでした。そこで、野菜の中で保存しやすいかぼちゃを食べる習慣ができたそうです。
　返ってきた食缶を見ると、ほとんどのクラスがきれいに食べてくれていたので、とてもうれしかったです。

〜今日の献立〜
梅じゃこごはん
牛乳
鶏肉と里芋のうま煮
野菜のからしじょうゆかけ

　今日も、給食と一緒に配布している「給食」メモを紹介したいと思います。

　今日は、「鶏肉と里芋のうま煮」に使った「里芋」のクイズを出したいと思います。昔から里芋は縁起のよい　食べ物と言われていますが、何に縁起がよいと言われているのでしょうか？
1．子だくさん　　2．長生きする　　3．えらくなる
　今日も残さずに食べてくれるとうれしいです。

　※答えは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。

〜今日の献立〜
カレーライス
牛乳
パリパリサラダ
くだもの（りんご）

　今日も、給食と一緒に配布している「給食メモ」を紹介したいと思います。

　今日の給食は、「カレーライス」です。そこで今日は、「カレーライス」のクイズを出したいと思います。日本にカレーライスを伝えたのは、どこの国でしょう？
1．インド　　2．イギリス　　3．アメリカ
　給食のカレーライスには、豚肉やたくさんの野菜が入っていて栄養いっぱいです。今日も残さず食べましょう。今日は福神漬が付く予定でしたが、食材の都合でなくなりました。すみません。

　※答えは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。

〜今日の献立〜
ごはん
牛乳
ぶりの照り焼き
わかめサラダ
あんかけ汁
くだもの（みかん）

　今日も、給食と一緒に配布している「給食メモ」を紹介したいと思います。

　照り焼きに使った「ぶり」は、成長するにつれてワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと名前が変わります。このように成長すると名前が変わる魚を何と言うでしょう？
1．成長魚　　2．改名魚　　3．出世魚
　今日も残さず食べましょう。

　※答えは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。

〜今日の献立〜
塩焼きそば
牛乳
フルーツヨーグルト

　今日も、給食と一緒に配布している「給食メモ」を紹介したいと思います。

　今日は、フルーツヨーグルトに使われている「ヨーグルト」のクイズを出したいと思います。「ヨーグルト」の名前の由来になった言葉は、どこの国の言葉でしょうか？
1．ブルガリア　　2．トルコ　　3．日本
　ヨーグルトには、カルシウムがたくさん入っています。残さず食べましょう。

　※答えは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。

〜今日の献立〜
ソフトフランスパン
牛乳
マカロニグラタン
ツナサラダ

　今日も、給食と一緒に配布している「給食メモ」を紹介したいと思います。

　今日は、「グラタン」のクイズを出したいと思います。グラタンは、どこで作られた料理でしょうか？
1．日本　　2．イタリア　　3．フランス
　焼き過ぎて焦がしてしまった料理が以外にもおいしかったので、焦げ目をつけたグラタンが作られるようになったそうです。今日も残さずに食べてくれるとうれしいです。

　※答えは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。

〜今日の献立〜
菜めし
牛乳
おでん
即席漬

　今日は、給食と一緒に配布している「給食メモ」を紹介したいと思います。

　今日の給食は、「おでん」です。そこで今日は、おでんに入っている「ちくわぶ」についてクイズを出したいと思います。ちくわぶは、何から作られているでしょうか？
1．魚　　2．豆腐　　3．小麦粉
　ちくわぶは、関東地方でよく食べられる食材です。給食のおでんには、他にも、つみれやがんもどき、だいこんなど、たくさんの食材が入っていて、栄養いっぱいです。今日も残さずに食べてくれるとうれしいです。

　※クイズの答えは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。

〜今日の献立〜
シナモントースト
牛乳
クリームシチュー
ほうれん草サラダ

　今日は、人気メニューの「クリームシチュー」でした。給食のシチューは、ルウから手作りしています。返ってきた食缶をみると、ほとんどのクラスが空っぽでとてもうれしかったです。

〜今日の献立〜
五目ごはん
牛乳
焼きししゃも
みそ汁
くだもの（みかん）

　今日は、給食と一緒に配布している「給食メモ」を紹介したいと思います。

　今日のくだものは、「みかん」です。みかんには、かぜを予防してくれる「ビタミンC」がたくさん入っています。そこでクイズです。みかんをいくつ食べると、1日に必要なビタミンCがとれるでしょうか？
1．1個　　2．3〜4個　　3．13〜14個
　寒くなり、かぜをひきやすい時期になりました。残さず食べて、元気に過ごしましょう。

　※クイズの答えは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。

〜今日の献立〜
中華丼
牛乳
大豆とじゃこの甘辛揚げ
ぶどうゼリー

　今日は、人気メニューの「大豆とじゃこの甘辛揚げ」でした。今日もほとんど残菜がありませんでした。今日はその「大豆とじゃこの甘辛揚げ」のレシピを紹介したいと思います。

〜材料（4人分）〜
大豆…30g
片栗粉…大さじ1/2
じゃこ…12g
油…適量
しょうゆ…小さじ1
さとう…小さじ2
みりん…小さじ1
白ごま…4g

〜作り方〜
1．大豆は一晩水につけて、やわらかくなるまで茹でる。水気をよくきり、片栗粉をつけて油で揚げる。
2．じゃこは素揚げする。
3．しょうゆ、さとう、みりんを合わせて加熱する。
4．白ごまは、から炒りする。
5．1、2を3にからませ、4をふる。

〜今日の献立〜
豚キムチチャーハン
牛乳
チャプチェ
くだもの（りんご）

　今日も、給食と一緒に配布している「給食メモ」を紹介したいと思います。

　今日の給食の「チャプチェ」には、「韓国春雨」を使っています。そこでクイズです。「韓国春雨」は何から作られているでしょうか？
1．米　　2．豆　　3．さつまいも
　チャプチェは、韓国の料理で、韓国春雨と野菜やお肉を甘辛く炒めたものです。残さず食べて、元気に学芸会をがんばってください。

　※クイズの答えは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。

〜今日の献立〜
さんまのかば焼き丼
牛乳
里芋のみそ汁
白菜の塩昆布和え

　今日も、給食と一緒に配布している「給食メモ」を紹介したいと思います。

　今日は、「さんま」をかば焼きにしました。そこでクイズです。「さんま」を漢字で書くと、ある季節が入ります。さて、その季節とは次のうちのどれでしょう？
1．春　　2．秋　　3．冬
　さんまには、頭をよくすると言われているDHAが入っています。今日も残さずに食べてくれるとうれしいです。

　※クイズの答えは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。

〜今日の献立〜
ほうとう
牛乳
はりはり漬
甘納豆入り蒸しパン

　今日は、給食と一緒に配布している「給食メモ」を紹介したいと思います。

　今日の給食は、「ほうとう」です。そこでクイズです。ほうとうは、どこの郷土料理でしょうか？
1．長野県　　2．山梨県　　3．埼玉県
　ほうとうは、麺や野菜を煮込んだ味噌味の料理です。今日のほうとうには、里芋やごぼう、大根、白菜など旬の食材がたくさん入っていています。今日も残さずに食べてくれるとうれしいです。

　※クイズの答えは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。

〜今日の献立〜
黒砂糖パン
牛乳
フレンチエッグ
ほうれん草のソテー
ABCスープ

　写真は、「フレンチエッグ」を作っている様子です。カップにじゃがいもで作ったマッシュポテトと卵に生クリームなどを混ぜた液を流し入れ、チーズをかけてオーブンで焼きました。

〜今日の献立〜
ごはん
じゃこふりかけ
牛乳
豚肉と大根のうま煮
くだもの（みかん）

　今日は、給食と一緒に配布している「給食メモ」を紹介したいと思います。

　今日は、「豚肉と大根のうま煮」に使った、「大根」のクイズを出したいと思います。大根にたくさん入っている、かぜを予防してくれたり、お肌をきれいにしてくれる栄養素は、次のうちのどれでしょうか？
1．炭水化物　　2．たんぱく質　　3．ビタミンC
　だんだん寒くなり、かぜがはやる時期になってきました。しっかり食べて、元気に過ごしましょう。

　※クイズの答えは、「食材がとれたところ…」の最後にのっています。

〜今日の献立〜
家常豆腐丼
牛乳
辣白菜
くだもの（キウイフルーツ）

　今日の「家常豆腐」は、麻婆豆腐に似た、辛い豆腐料理です。給食では、子どもが食べやすいように、辛さ控え目にしています。また、低学年と高学年でも辛さを変えて作っています。返ってきた食缶を見ると、ほとんどのクラスが空っぽで、とてもうれしかったです。

〜今日の献立〜
きのこごはん
牛乳
ちくわとさつまいもの天ぷら
豚汁

　用賀小学校では、給食と一緒に給食メモを配布し、その日の給食に関するクイズを出しています。今日は、その給食メモを紹介したいと思います。

　今日は、ちくわを天ぷらにしました。そこで今日は、「ちくわ」のクイズを出したいと思います。ちくわは、何から作られているでしょうか？
1．小麦粉　　2．豆腐　　3．魚
　答えは、3の「魚」です。ちくわは、魚のすり身に、塩などの調味料を混ぜて、焼いて作られています。ちくわは、魚から作られているので、体をつくってくれる「たんぱく質」がたくさん入っています。今日も残さずに食べてくれるとうれしいです。