〜今日の献立〜
サッポロラーメン
牛乳
青のりポテト
くだもの（みかん）

　今日は、人気メニューの「サッポロラーメン」でした。野菜がたくさん入っている、栄養いっぱいのラーメンです。

〜今日の献立〜
チョコチップパン
牛乳
かぼちゃとペンネのグラタン
コーンサラダ

　今日はハロウィンなので、「かぼちゃ」を使ったグラタンを作りました。50kgのかぼちゃを調理員さんが頑張って切ってくれました。

〜今日の献立〜
混ぜごはん
牛乳
じゃがいものみそ汁
野菜のからしじょうゆ和え

　今日のごはんは「さんまごはん」の予定でしたが、食材の都合で「混ぜごはん」に変更になりました。
　今日の写真は、お米をといでいる様子です。給食室には、8Kgのお米を炊くことのできるお釜が9つあります。多いときは、1回に70Kgのお米を炊いています。

〜今日の献立〜
麻婆豆腐丼
牛乳
ナムル
くだもの（りんご）

　今日のごはんは、「麻婆豆腐丼」でした。用賀小学校では、2つの釜で作り、低学年と高学年で辛さを変えて作っています。

〜今日の献立〜
豚肉とごぼうのごはん
牛乳
かきたま汁
くだもの（柿）

　今日のくだものは、今が旬の「柿」でした。柿には風邪を予防してくれたり、お肌をきれいにしてくれる「ビタミンC」がたくさん入っています。返ってきた食缶を見ると、ほとんど残りがなく、とてもうれしかったです。

〜今日の献立〜
チリビーンズライス
牛乳
キャベツサラダ
ホワイトゼリー

　今日のチリビーンズライスには、「大豆」が入っていました。大豆は、「畑の肉」と呼ばれているように、お肉と同じくらいたくさんのたんぱく質が入っています。たんぱく質の他にも食物繊維やカルシウムなどが入っていて、栄養いっぱいの食材です。給食では、積極的に取り入れるようにしています。

〜今日の献立〜
ごはん
牛乳
さばの七味焼き
きんぴらごぼう
さつま汁

　写真は、「さばの七味焼き」を焼いている様子です。にんにく、長ねぎ、しょうが、調味料で作ったたれに漬け込んで焼きました。用賀小学校の給食室には、写真のような大きなオーブンが2台あります。

〜今日の献立〜
カレーうどん
牛乳
即席漬
大学芋

　今日は、今が旬の「さつまいも」を使って大学芋を作りました。写真は、カレーうどんと大学芋を作っている様子です。返ってきた食缶を見るとほとんどのクラスが空っぽだったので、とてもうれしかったです。

〜今日の献立〜
あげパン
牛乳
春雨スープ
大豆入りゆで野菜

　今日のゆで野菜には、「大豆」が入っています。大豆は「畑の肉」と言われ、良質なたんぱく質がたくさん入っています。他にもおなかの中をきれいにしてくれる食物繊維や、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムなどたくさんの栄養素が入っています。豆は苦手な児童も多いですが、しっかり食べてもらいたいです。

〜今日の献立〜
里芋ごはん
牛乳
わかさぎのから揚げ
野菜のごま酢かけ
のっぺい汁

　毎月19日は、食育の日です。用賀の学び舎で一緒に勉強している京西小学校、用賀中学校と同じ献立です。主食、主菜、副菜、汁物が揃った献立になっています。

〜今日の献立〜
中華丼
牛乳
大豆とじゃこの甘辛揚げ
くだもの（巨峰）

　給食では、化学調味料は使わず、和風だしはかつおぶしや昆布から、洋風・中華だしは鶏がらと豚骨からとっています。今日の中華丼にも、朝からコトコト鶏がらと豚骨を煮てとっただしを使いました。

〜今日の献立〜
塩焼きそば
牛乳
野菜のゆかり和え
フルーツヨーグルト

　今日の給食には、にんじんやたまねぎ、キャベツなどたくさんの野菜が入っていました。野菜は、小学生は1日に240〜300g、大人は350g以上食べるととよいといわれています。給食にはたくさんの野菜が入っています。残さず食べて、元気に過ごしてほしいです。

〜今日の献立〜
柏パン
牛乳
アップルチーズハンバーグ
青菜のソテー
ミネストローネ

　今日は、りんごとチーズが入った「アップルチーズハンバーグ」でした。1つ1つ丸めて、オーブンで焼いて作ります。返ってきた食缶をみるとほとんどのクラスが空っぽだったので、とてもうれしかったです。

〜今日の献立〜
豆入りひじきごはん
牛乳
鮭の南部焼き
和風サラダ
くだもの（みかん）

　写真は、「豆入りひじきごはん」を作っているところです。給食では、別に煮た具材を、炊きあがったごはんに混ぜ込んで作っています。

〜今日の献立〜
あんかけチャーハン
牛乳
わかめスープ
くだもの（梨）

　今日の果物は、今が旬の「梨」でした。秋には、たくさんのおいしい食べ物が旬を迎えます。旬の味を味わってもらいたいです。

〜今日の献立〜
二色サンド
牛乳
コーンシチュー
ツナサラダ

　写真は、二色サンドを作っている様子です。今日の二色サンドは、食パンにいちごジャムを、黒砂糖食パンにクリームチーズをはさみました。

〜今日の献立〜
ごはん
塩昆布ふりかけ
牛乳
じゃがいものそぼろ煮
梅サラダ

　今日は、「塩昆布ふりかけ」を出しました。給食では、ふりかけも手作りしています。

〜今日の献立〜
秋の香りごはん
牛乳
焼きししゃも
おひたし
煮豆

　今日の「秋の香りごはん」には、栗やさつまいも、きのこといった秋の味覚がたくさん入っていました。給食には、旬の食材を取り入れるようにしています。

〜今日の献立〜
フレンチトースト
牛乳
ポトフ
ほうれん草サラダ

　写真は、フレンチトーストを作っている様子です。給食室のオーブンは、1回で120枚の食パンを焼くことができます。

〜今日の献立〜
カレーライス
福神漬
牛乳
こんにゃくサラダ
くだもの（りんご）

　写真は、カレーのルウを作っている様子です。給食のカレーは、ルウから手作りしています。