今日は、きな粉バタートースト、牛乳、じゃがいものハニーサラダ、ボルシチです。
メモは、トーストに使われている“きなこ”についてです。知っている人もいるかと思いますが、きな粉は、大豆からつくられます。大豆を煎って皮をむき、細かく挽くときなこになります。きな粉には、私たちの体をつくるタンパク質やお腹の調子を整える食物繊維など、大豆の栄養がきちんと残っています。さらに、だいずより細かいので、体の中に吸収されやすく栄養になりやすいという特徴があります。今日は、きな粉の香ばしさを引き立たせるためサンドではなく、トーストにして焼いています。ぜひ、残さず食べましょう。

先日、ゲストティーチャーをお招きして食育の授業を行いました。
カルシウムについて話を聞いて、４年生のこの時期にカルシウムを摂ることがどれだけ大切かということがわかりました。
次の時間には、生クリームからバター作りをしました。振っただけで生クリームが固まっていくことに驚きました。できたてのバターは普段とは一味違ったおいしさがありました。

　体育館で３〜６年生が集って行う予定でしたが、インフルエンザ蔓延のため急きょ放送による発表会に変更。急なことで、休み時間にビデオ撮りをするなど、大変な騒ぎになりましたが、なんとか間に合い各教室でテレビにて視聴することができました。急なことでも対応できる力が素晴らしい！各コーナーには、クラブで作った作品なども飾られています。

今日は、ごはん、牛乳、ぶりの照り焼き、糸寒天と野菜の和え物、おふ汁、ネーブルです。
メモは、照り焼きに使われている鰤（ぶり）についてです。鰤は、冬が旬の魚です。そして、同じ魚でも大きさによって名前が変わる出世魚で、70センチメートル以下のものは、その大きさに合わせて、“イナダ”、“ワラサ”、“メジロ”などと呼ばれ、70センチメートル以上のものだけが“ぶり”と呼ばれます。このぶりの栄養は、意外にもその脂にたくさん含まれます。EPAやDHAと呼ばれ、血液をサラサラにし、病気を防ぐ働きや脳の動きを活発にする働きがあります。ぜひ、残さず食べましょう。

　公開週間最終日。２年生は１、２時間目に「できるようになったこと発表会」を各学級で行いました。子どもたちは、１年生のころはできなかったことが、２年生でできるようになった喜びを感じていました。緊張している友達には「がんばれ！」と応援している子もいて、見ているこちらも心が温かくなりました。最後には参観してくださった保護者の方々にも一言いただき、子どもたちも大変嬉しそうにしていました。ありがとうございました。

６年２組　唱「遠い日の歌」
　　　　　奏「ミッションインポッシブルのテーマ」

５年１組　唱「手のひらをかざして」
　　　　　奏「情熱大陸」

６年３組　唱「広い世界へ」
　　　　　奏「銀河鉄道９９９」

５年４組　唱「生きてるってすばらしい」
　　　　　奏「明日への扉」

６年４組　唱「地球星歌」
　　　　　奏「パイレーツ　オブ　カリビアン」

５年２組　唱「変わらないもの」
　　　　　奏「ルパン三世のテーマ」

　６年１組　唱「旅立ちの歌」
　　　　　　奏「風が吹いている」

５年３組　唱「未来へのステップ」
　　　　　奏「風の谷のナウシカ」

５年５組　唱「Ｔａｋe　ｏｆｆ−夢に向かって−」
　　　　　奏「ＴＡＫＵＭＩ/匠」

　学校公開の最終日、開校５０周年記念ミュージックフェスタが行われました。インフルエンザが心配されましたが、５，６年生はまだそれほどでもなく、なんとか実施できました。それでも本番に出ることができなかった子どもたちもいて、残念な思いをしていたことでしょう。いなかった仲間の分まで、みんながんばっていました。

　

今日は、五目ずし、牛乳、和風じゃが春巻き、かき玉汁です。
メモは、食材クイズ　〜わたしは誰でしょう？〜　です。
ヒント１．私は、筋肉や皮膚など、体をつくる食べものの仲間です。
　　　２．私は、今は変身していますが、もともとの原料は大豆です。
　　　３．私は、自分の体に味をしみこませるのが得意です。
　　　４．私の体には油が入っているので、料理にコクを出したい時にも使われます。
　　　５．私は、今日、五目ずしに使われています。
　　　６．私は、きつねの大好物だとも言われます。

さて、わたしは誰でしょう？
　　　

今日は、ガーリックフランス、牛乳、ハムと大根のサラダ、森のチャウダー、いちごです。
メモは、いちごについてです。日本でいちごが本格的につくられるようになったのは、今から約100年前の明治時代です。最初は「福羽」（ふくば）という品種がほとんどでした。しかし、その後100年の間、甘さやすっぱさ、色、粒の大きさ、硬さなどを考えて品種改良が行われ、今では、栃木県の『とちおとめ』福岡県の『あまおう』、佐賀県の『さがほのか』、静岡県の『紅ほっぺ』などなど、全国各地で色々な品種がつくられるようになりました。今日みなさんが食べるのは、2001年に開発された佐賀県の『さがほのか』です。上の部分が丸く、下にかけて鋭く細くなっている形と甘みが強いのが特徴です。

今日は、麦ごはん、牛乳、魚のみそマヨネーズ焼き、パリパリサラダ、けんちん汁です。メモは、みそマヨネーズ焼きに使われている魚“さけ”についてのお話です。さけは、世界中で食べられている魚ですが、特にわたしたち日本人が好きな魚と言われています。それだけに、日本でとれる量では足りず、日本でとれる量と同じくらい外国からも輸入しています。そして、なんと、世界でとれるさけの1/3を日本で食べているそうです。そんなさけは、私たちの皮膚や筋肉、髪の毛のもととなるたんぱく質はもちろん、その身のきれいなピンク色をつくる成分には、血をサラサラにし、大きな病気を防ぐ働きもあります。残さず食べましょう。

　毎年６年生は、世田谷区の租税教室を開いています。税金について、とても詳しく学ぶことができます。恒例の模擬１億円をもつ経験もあり、その重さにびっくり。国民の大事な義務である納税。小学生の段階から、しっかりと学ぶことが大事ですね。

　３年生は、成城警察署へ社会科見学に行きました。交通事故についてや、交通ルールを守ることが交通安全への近道だという話しを聞きました。自分たちの道路での行動を振り返るきっかけにもなりました。