今日は、四色そぼろ丼、牛乳、ハリハリ漬け、若竹汁、マスカットです。
メモは、ハリハリ漬けについてです。このハリハリ漬けに使われている茶色いものは何かわかりますか。これは、切り干し大根です。切り干し大根は、大根を細く切ってから太陽の光に干して乾燥させたものです。こうして乾燥させることにより、水分がなくなるので、大根の甘さが増し、栄養もぎゅっと凝縮されます。また、生の時とは違った独特の食感が生まれます。この切り干し大根を噛んだときの食感が“ハリハリ”と表現されたため、ハリハリ漬けという名前になったそうです。よく噛んでその食感を楽しんでください。

今日は、アップルトースト、牛乳、じゃがいものハニーサラダ、白いんげん豆の田舎風スープです。
メモは、１０月の給食目標についてです。今日は、栄養目標に注目します。今月の栄養目標は、“食べ物の働きを知ろう（タンパク質）”です。今回の目標にあるタンパク質は、私たちの肌や筋肉、骨、血をつくる働きがあります。私たちの体は日々成長しているので、きちんとタンパク質を摂っていくことが大切です。今日の給食では、スープに使われている鶏肉やベーコン、白いんげん豆にタンパク質がたくさん入っています。ぜひ、残さず食べて丈夫な体をつくりましょう。

帰校式。たくさんの保護者、先生方に迎えられました。みんな、愛されてるなあ。
二泊三日、素晴らしい体験になりました。お疲れ様でした！

到着。
盛大なお迎え、ありがとうございます！

五日市街道との交差点。だいぶ時間回復してます。渋滞なしです。

谷原の交差点にちき、環八に入りました。

三芳パーキングエリアです。遅れています。

今日は、麦ごはん、牛乳、飛び魚シューマイ、糸寒天と野菜の和えもの、五目汁です。
みなさん、今日は、“都民の日”　です。この“都民の日”がつくられたきっかけは、今から約120年前の明治時代にあります。その頃、東京都は、東京府（とうきょうふ）と呼ばれ、そこには、東京市もつくられました。しかし、日本の中心で大都市だった東京市は、特別な法律で国が管理していたため、他の市町村とは違い、市役所もなく、市長の役割も東京府の職員が行っていたそうです。それではいけないと思った東京市民が立ち上がり、努力した結果、府ではなく、市会から市長が選ばれ、市役所ができました。これが、10月1日だったため、これらのことを記念してつくられたのが“都民の日”です。今日は、みなさんにも自分達の住む東京都への関心を高めてもらうため、東京都の八丈島や伊豆諸島でとれた飛び魚と糸寒天を使っています。みなさんも、ぜひ、東京都の色々な部分に興味をもち、調べてみてはいかがでしょうか。

上里パーキングエリア。

だいぶ遅れています。

芝生でお弁当。

国士舘大学と日本体育大学の学生補助員の皆さん、そして看護師さんのこの５人に、本当に助けられた移動教室でした。ありがとうございます！

田園プラザで、お弁当と買い物に分かれます。特産のお野菜がたくさん。どれにしようかな。

田んぼアートを見て、ようやく田園プラザにゴール。

ゴールはあと少し。

りんごの種類は赤城。甘くておいしい！

りんご狩り！

宮田果樹園到着。
宮田さんのお話を聞いて、これからりんご狩りです。

黄金色の稲、景観を守るゴミステーション、冷たい湧水。川場満喫。

養蚕のこと、柿渋のこと、家の造りのこと、たくさんのことを学んでいます。

木々の葉も色づいています。

秋のど真ん中。