今日の給食は、ごはん、牛乳、麻婆豆腐、野菜の中華かけです。
　野菜の中華かけは、キャベツ４０ｇ・きゅうり１０ｇを茹でて、水冷してから冷蔵庫に入れます。調味料（砂糖１ｇ・醤油４ｇ・ごま油１ｇ・白ごま０．５ｇ・ラー油０．０２ｇ）を火にかけて、こちらも冷蔵庫で冷まして、食べる直前にきゃべつ・きゅうり、調味料を合わせます。ごまの風味が香り、野菜の食感も楽しめる一品です。

　今日の給食は、ツナずし、牛乳、沢煮椀、かえりきんぴら、みかんです。
　ツナずしは、酢飯をつくり、酒をふって炒めたツナと、から煎りした白ごまを、酢飯と混ぜます。茹でたさやえんどうと、紅ショウガを上にちらして出来上がりです。