今日の献立は、
　マーボー豆腐焼きそば・牛乳・ツナとポテトのパリッと揚げ・
　野菜のからしじょうゆかけ　です。

“ツナとポテトのパリッと揚げ”はぎょうざの皮に縦半分に切ったしその葉をしき、蒸してつぶしたじゃがいも・ツナ・チーズ・マヨネーズ・こしょうをよく混ぜ合わせた生地をのせて包んで揚げました。蒸しているとはいえ、じゃがいもをつぶすのはとても力のいる作業です。

“しそ”は給食ではあまり使わない食材ですが、ご家庭などで口にすることはあるでしょう。しそは赤じそと青じそがあります。青じそのことを“大葉(おおば)”ともいいます。

今日の献立は、
　チキンカレーライス・牛乳・キャベツサラダ　です。

今日はふだんカレーでは豚肉を使いますが、鶏肉を使いました。また、ごはんには押し麦を入れて炊いた麦ごはんです。

今日の献立は、
　ごはん・牛乳・ひじきのふりかけ・鶏肉と里芋のうま煮・
　果物(プルーン)　です。

ふりかけは乾燥ひじきを戻し、油で炒めて粉かつおと白ごま、調味料を合わせて汁気がなくなるまで焦がさないよう加熱します。

うま煮に入っている“里芋”は秋から冬のはじめが旬です。独特のぬめりが特徴ですが、これにはガラクタン・ムチンという体にいい成分が含まれています。

果物の“プルーン”は今日のように生のものは夏から秋にかけてが旬です。

１０月９日（金）

今月の避難訓練は、消火器訓練です。

理科室から出火したという想定で、全員が校庭に避難しました。
その後、区の地域振興課・防災担当の方に、
消火器の使い方を教えてもらいました。

避難訓練後、６年生全員が、消火器訓練を体験しました。
いざというとき、思い出しましょう。

地域振興課・防災担当の皆さん、ありがとうございました。

１０月１３日（火）

中丸小学校に入学して半年、今日は初めての遠足です。
朝から雲一つない絶好の遠足日和でした！
バスに乗って、横浜の「こども自然公園」に行きました。

ちびっこ動物園では小動物とふれあいました。
怖がらせないようにやさしく触り、
命の大切さとあたたかさを学びました。

その後、さくら山の頂上で友達とお弁当を食べ、
アスレチックで元気いっぱいに遊びました。

長い長いすべり台が、とても楽しかったですね！

１０／９（金）

１０月１１日は、中丸小学校の開校記念日です。
６４歳のお誕生日をお祝いして、代表委員会の皆さんが、
開校記念集会を開いてくれました。

中丸クイズは、難問揃い
　第１問　中丸小のできる前、この場所は何だったでしょう。
　第２問　昭和３２年に、何ができたでしょう。
　第３問　昭和５３年２月にテレビ出演したのは、どんなことでしょう。
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みんなで校歌を歌って、お誕生日をお祝いしました。
代表委員のみなさん、ありがとう。

今日の献立は、
　赤飯・牛乳・つみれ汁・ナムル・黒蜜寒天　です。

１０月１１日は開校記念日、中丸小学校の誕生日です。今朝の開校記念集会ではみんなでお祝いできましたか。いつもお世話になっている学校に対して「ありがとうございます！おめでとうございます！」の思いですね。

給食からはお祝いの献立にお赤飯にしました。ささげ(豆)のゆで汁ごと、米ともち米を炊きます。日本人は昔から祝い事やめでたい時にはお赤飯を食べる習慣があります。赤いものには悪いもの(邪気)を払うとする説が一つにあります。

つみれ汁にはムロあじのミンチ(東京の八丈島で採れたもの)を使ったつみれと、野菜を入れ、みそ仕立てにしています。

ちなみに明日１０日は目の愛護デー、銭湯の日です。
中丸小学校を祝う思いを込めて、今日もよくかんで、しっかり食べたら、後片付けまできちんと行ってください。

今日のこんだては、
　ごはん、牛乳、豆入り筑前煮、野菜の甘酢あえ　です。

今日の献立は、
　スパゲティーきのこソース・牛乳・じゃがいものハニーサラダ
　です。

一年中食べられるきのこですが、自然のものの多くは秋が旬です。
きのこの種類は約４０００種、その中で食用とされるきのこは約２００種だそうです。きのこには食物繊維というおなかの中をきれいにし、調子を整えてくれる働きがあります。またきのこに含まれているグルタミン酸という成分はだし汁や煮物に入れるとうま味を増す働きも持っています。(グルタミン酸はトマトにも含まれています)
今日のきのこソースにはしめじ・えのき茸・舞茸・エリンギ・マッシュルームの５種類を使いました。

サラダでは、ドレッシングにはちみつ(ハニー)を加え、せん切りしたじゃがいもを揚げてカリカリポテトにしてのせました。

今日の献立は、
　ピザトースト・牛乳・ポトフ・果物(りんご)　です。

ピザトーストは給食室で作った特製ピザソースを塗り、チーズをかけて焼きました。ピザソースには玉ねぎ、エリンギ、マッシュルーム、ピーマン、ベーコン、にんにく、生姜と、ケチャップなどの調味料をよく炒め合わせて作ります。

ポトフにはたっぷりの野菜を入れて、うま味もたっぷりに仕上げました。

果物のりんごは“秋映(あきばえ)”という品種です。長野県で１９９３年に生まれたこのりんごは完熟すると皮が赤黒くなるのが特徴です。シナノスイート・シナノゴールドの３つの長野ブランドのりんごを“信州のりんご３兄弟”というのだそうです。

今日の献立は、
　わかめごはん・牛乳・ジャンボぎょうざ・白菜の中華サラダ・
　果物(塩みかん)　です。

ジャンボぎょうざは野菜や肉、おからなどといくつかの調味料をよく混ぜ合わせて作った給食室特製あんを１枚１枚ぎょうざの皮に包んで揚げて仕上げました。混ぜ合わせるあんの量、包むぎょうざの数、とても大変な調理の一つです。

果物のみかんは、“塩みかん”といわれるものです。塩やにんにく、とうがらし、魚粉などを加えて土作り、塩を溶かした水を撒いて育てることで甘みのあるおいしいみかんを育てることができるのだそうです。ですから、名前だけ聞くとしょっぱいのかと思うかもしれませんが、甘くおいしいみかんですですので、安心して味わえます。

１０月２日（金）

学校公開期間初日の朝、全校児童で音楽朝会を行いました。
久しぶりにコの字型に向かい合い、互いの顔を見ながら歌いました。
曲目は「つばさをください」です。

高学年の児童はアルトを歌いました。

とてもきれいな歌声が、体育館に広がりました。

１０月３日（土）

パナソニックの方に来校いただき、省エネ出張授業をしていただきました。

手回し発電機で、白熱灯とけい光灯とＬＥＤの性質を比べ、省エネについて考えました。

子どもたちは一人一人エコ宣言をしました。

環境を守るために一人一人ができることを考えて、実践していきたいです。

１０月２日（金）

５時間目に起震車体験を行いました。２学期が始まってから配られた防災ノートを使って学んできたことを生かし、実際に震度７を体験しました。

頭で理解していると言っても、実際に体験してみると大きな揺れに身動きがとれず、体を支えきれない子が多かったです。

この経験はこれから起こるかもしれない本当の地震のときに活きることでしょう。来ないことを願いつつも、来たときのために備える大切な経験をすることができました。

１０月２日（金）

今日は朝からあいにくの雨でしたが、出発のころには雨もやみ、予定通り秋山農園に出発することができました。

少し水たまりの残る中、農園の人から今日ほるサツマイモ「紅東」の説明を聞きました。

大きいのもあれば小さいものも、形もいろいろなサツマイモがたくさんとれました！

みんなで堀ったサツマイモの味がとても楽しみですね。

今日の献立は、
　さばそぼろ丼・麦茶・吉野汁・青菜ののりあえ・みかんゼリー　です。

今日はたてわり給食です。活動のめあては〈違う学年の友達と一緒に協力して楽しく過ごすことができるよう、お互いに思いやりの気持ちを〉だそうです。先生方の願いですね。
高学年のお兄さんやお姉さんは下級生の面倒を、下級生のみんなはお兄さんやお姉さんの言うことをよく聞いて各教室で楽しく給食時間を過ごしてください。

９月２６日（土）

本校校庭と体育館で、今年度の避難所運営訓練が行われました。

内容　１ 避難所受付カード記載訓練
　　　２ 無線機操作訓練
　　　３ ＡＥＤ操作訓練
　　　４ 発電機操作訓練
　　　５ 災害伝言ダイヤル見学
　　　６ 備蓄物品倉庫見学

参加者　下馬６丁目及び野沢３丁目居住者、その他近隣在住者等
　　　　下馬６丁目町会役員、野沢３丁目町会役員、中丸小ＰＴＡ役員
　　　　中丸小学校児童及び職員

訓練協力　世田谷区地域振興課、下馬まちづくりセンター
　　　　　世田谷消防署、世田谷消防署第１２消防団
　　　　　駒留中学校生徒（ボランティア）

たくさんの方に参加していただき、体験もしていただきました。
いざというとき、地域の皆さんの「共働」と「共助」が大切です。
運営に携わってくださった皆さん、参加していただいた皆さんに、感謝申し上げます。
今後とも、どうぞよろしくお願いします。

今日の献立は、
　にんじんごはん・牛乳・もずく入り卵焼き・豆腐汁　です。

２学期が始まり、今日は９月最後の給食です。

にんじんごはんは、米とみじん切りしたにんじんとごま油と一緒に炊きました。

卵焼きに使った“もずく”は、わかめや昆布の仲間、海藻類です。フコイダンという食物繊維をはじめ、栄養豊富な食材のひとつです。

１０月２日はたてわり給食です。

今日の献立は、
　五目焼きそば・牛乳・きゅうりの中華味・フルーツヨーグルト　です。

９月２８日（月）

今日は、地域の方々をお招きして、ふれあい給食会を行いました。
給食の前の４時間目には、各クラスで、地域の方々に昔の生活について質問をしたり、一緒に昔遊びをしたりしました。

給食を食べながら、いろいろなお話を聞いて、交流を深めることができました。地域の方々が喜んでいる様子を見て、子どもたちも笑顔になっていました。