今日の献立は、
　ごはん・牛乳・肉入りはんぺんフライ・みそ汁　です。

肉入りはんぺんフライははんぺんを半分に切り、さらに切込みを入れて給食室特製肉だねを詰めて、パン粉をつけて揚げました。ソースも給食室特製です。

さて、はんぺんは何からできているか知っていますか。それは魚です。魚のすり身、塩、また卵や芋など練り合わせて作ります。それを煮て作るのが“はんぺん”、蒸して作るのが“かまぼこ”、揚げて作るのが“さつま揚げ”です。これらをまとめて練り製品といいます。

今日の献立は、
　カレーライス・牛乳・和風サラダ・キャロットゼリー　です。

以前書きましたが、学校給食のカレーライス作りに欠かせない手作りルウ。今日も当然手作りルウを使っていますが、カレーライスの香りなどはやはり“カレー粉”です。このカレー粉にはたくさんのスパイスやハーブが使われています。食欲をそそる香り、もっと食べたくなる辛みを生み出します。

キャロットゼリーは、すりおろしたにんじんとみかんジュースを使って作りました。

今日の献立は、
　揚げパン(きなこ)・牛乳・肉団子入り春雨スープ・ナムル　です。

１月２４日から１週間は全国学校給食週間です。昔から給食の人気献立「揚げパン」ですが、実は戦争が終わり、学校給食が再び始まった東京都大田区で誕生した献立なのです。当時は食べ物が不足なうえ、今私たちが食べているパンよりも硬かったパンをもっとおいしく食べられないかと考えたところ、“揚げてみよう”というひらめきがこの人気献立を生み出したものですね。
今日はきなこ砂糖をまぶして仕上げました。スープの肉団子は給食室特製です。

今朝は都内に雪が降りました。それでも調理員たちは朝、時間通り調理作業にあたってくれました。また、食材業者の方も、多少遅れがあった食材もありましたが、それでも調理に影響なく納めてくださいました。
毎食のことですが、改めて感謝の気持ちの週明けでした。
ありがとうございます。

今日の献立は、
　ゆかりごはん・牛乳・魚の竜田揚げ・かきたま汁　です。

今日の魚は“ホキ”です。給食の魚としてお世話になる種類です。体調約７０ｃｍ、ニュージーランドやオーストラリアなどの海の３００〜８００ｍも深いところに生息している魚です。淡白な白身魚ですが、栄養素のバランスがとれているといわれています。
発育期である子どもたちには特に大切なビタミンＢ₂も含んでいます。
今日は給食室特製漬けだれに時間の限り漬けて、粉をつけて揚げました。

１月１６日（土）

毎年恒例の百人一首かるた大会が、今年も行われました。

今年は、五色のうち、青と黄色で行いました。

１対１の対戦で、子どもたちは真剣な表情で取り組んでいました。

礼儀作法を身につけるとともに、日本の伝統文化を大切にする心を育てていきます。

１月１６日（土）

今日は百人一首大会がありました。低学年は各教室で「はいくかるた」を、中学年と高学年は体育館で「百人一首かるた」を行いました。２人一組で対戦し、ものすごい緊迫感の中、「はい」の声と、かるたを取る手の音が響きました。子どもたちは真剣に取り組み、日本文化を楽しみました。

１月１２日（火）

新年になり、早速、書き初め大会を行いました。

心静かに、集中して取り組みました。
６年生の課題は、「平和な春」です。

１８日から各教室前に掲示してあります。
ぜひ、ご覧になってください。

１月１６日（土）

第２回の「仲間る会　親子ドッジボール」は、４年生。
ロング中休みの３０分間、お父さんたちも子どもたちも、「本気で」投げ合いました。
４年生の皆さん、お父さんたちは強かったね。

仲間る会のお父さんたち、ありがとうございました。
次回、第３回は２月１３日（土）３年生です。
本日同様、たくさんの参加をお待ちしております。

１月１６日（土）

今日の朝の時間はたてわり班遊びでした。異学年交流を目的とした活動で、６年生が中心となって下級生と遊びながら交流をしました。

今日の献立は、
　スパゲティー地中海ソース・牛乳・ポテトスープ・果物(ポンカン)
　です。

果物ポンカンはインド原産の柑橘です。中国から台湾、そして明治時代に日本に入ってきたといわれています。ビタミンＣを多く含んでいるので風邪予防に効果的です。またクエン酸が含まれていて、疲労回復に効果的です。ポンカンは触るとブカブカした感じがありますが、これは実と皮にすき間があるためで、むきやすいのも特徴です。今が旬のポンカン、瑞々しくておいしいですよ。

１月１４日（木）

５・６時間目に体育館で、全員で、書き初めをしました。
誰一人大きな声を出すことなく、しーんと静まり返った体育館で、集中して一画一画を丁寧に書いていました。二学期よりもとても上手になっていて、冬休みのお家での練習の成果がはっきりと見られました。

１つ１つ素晴らしい作品を書き上げることができました。

１月１４日（木）

今日は３年生の書き初め大会でした。体育館で一斉に半紙に向かいました。子ども達は４枚書き、枚数を追うごとに上達が見られました。初めての書き初め大会に子ども達は緊張しながら、自分と向き合いながら取り組みました。

今日の献立は、
　七福ごはん・牛乳・松風焼き・里芋と生揚げのしょうゆ煮　です。

“七福ごはん”は米・もち米・きび・あわ・小豆・黒ごま・白ごまの７種類を使っているのが献立名の由来です。食べてたくさんの福を呼び込みましょう。

みんなはお正月におせち料理は食べましたか。“松風焼き”は普段のおかずとしてはもちろん、おせち料理にも出される一品です。ひき肉や卵、今日はおからやみじん切りした野菜もたっぷり入れて青のりをかけて焼いて仕上げました。和風ハンバーグといったところでしょうか。

今日の献立は、豚丼・牛乳・きのこ入り煮びたし・白玉しるこ　です。

あけましておめでとうございます。
冬休みの間も調理員たちは3学期の給食開始までの準備や清掃を行っていました。そしてまた今日から３学期の給食が始められるのです。

年越しそば、おせち料理、七草がゆ…と年末から年明けは様々な行事食がありますが、1月１１日は〈鏡開き〉でした。神様にお供えした鏡餅を食べる行事です。一家が円満を願いながら残さずお下がりとしていただきます。神様との縁が切れないように、“切る”“割る”などは使わず、“開く”と言います。
今日は白玉粉、小麦粉、豆腐で作った白玉、小豆と黒豆の２種類の豆を使って作ったしるこを合わせて仕上げました。

【お知らせ】
「平成27年度世田谷区学校給食展　来て見て体験！心と体で味わう給食」
　　日時）平成28年1月26日(火)12:00〜17:00
　　　　　　　　　 1月27日(水) 9:00〜15:00
　　　　　(２日間ですが、時間が異なります)
　　場所）世田谷区民会館(世田谷区役所第１庁舎前)
　　内容）学校給食の取り組み、衛生管理基準、せたがやそだちの野菜に
　　　　　ついて、だしに関する展示および試飲、回転釜体験、野菜の計
　　　　　量ゲーム、箸の使い方および豆つかみゲームなど。

　　ぜひ学校給食を体験しにお出かけください。

１月１２日（火）

今日から書き初め大会が始まりました。一文字一文字丁寧に、心を込めて書きました。
しんしんと冷える体育館で心を落ち着けながら正座をし、自分と向き合いながら、書道に打ち込む子どもたちの姿は立派でした。

平成２８年１月８日（金）　３学期　始業式

３学期がスタートしました。体育館に全校児童が集まり、元気な姿を見せてくれました。校長先生から新年の目標についてのお話がありました。そのあと３年生の３人の代表児童が２学期を振り返り、新学期の目標をたて、それぞれのがんばりたいことや抱負を話しました。

最後は全校児童で校歌を、音楽の先生のピアノ伴奏で歌いました。気持ちよく新学期が始まりました。

１２月２２日（火）

３年生と交流スピーチをしました。
テーマは「２学期に楽しかったこと」です。

３年生のスピーチは具体的で、中身も充実していて、２年生は興味深そうに聞いていました。
２年生のスピーチには、３年生が優しく質問や感想を伝えていました。

学習で身につけた、話したり聞いたりする力が、発揮されていました。

　１２月１２日（土）

年賀状を書きました。来年の干支は「申」です。

図工の学習で学んだ「コンテ」を使って背景を飾り、画用紙を切って、お餅や門松の形にして貼りました。

素敵な年賀状に仕上がりました。
１月１日に届くのが楽しみですね。

１０月から育ててきたかぶや大根が１１月頃から収穫の時期を迎えました。
子どもたちの手のひらサイズのミニかぶ、ミニ大根ですが、引き抜く瞬間にはどの子も歓声をあげていました。


収穫したかぶや大根は、お味噌汁にしたりサラダにしたりしています。冬休みには鉢植えを持ち帰っています。引き続き、収穫を楽しんでくださいね。

１２月２５日（金）

きれいになった教室で、２０１６年の年賀状を書きました。

この経験を生かして、もらってうれしい年賀状をたくさん書いてください。