今日は開校記念日です。砧小学校は１１７歳になりました。開校記念日のお祝い給食として、お赤飯にしました。写真は鶏肉のマーマレードソースです。マーマレードジャムと粒マスタードを使っていて、てもおいしいソースです。

きなこ揚げパンは給食で人気のある献立のひとつです。給食室でパンを油で揚げて作っています。写真はパンを揚げているところです。

今日の給食はピザトーストと春キャベツがたっぷり入ったチキンポトフと
デザートは今が旬の甘夏です。
写真はピザトーストが焼きあがったところです。給食室の中が、パンの焼ける良いにおいでいっぱいでした。

かつおでんぶは粉のかつおぶしと白ゴマ、しょうゆ、みりん、さとうでつくる手作りのふりかけです。
調理員さんが時間をかけてパラパラになるまで釜で炒ってつくりました。
写真はたまごやきが焼きあがったところです。

フルーツのヨーグルトがけにはカットした生のりんごと洋なしと黄桃が入っています。
写真は焼きそばを炒めている様子です。

今日は春が旬のさわらを使った「魚の甘酢あんかけ」です。
あんかけには玉ねぎ、人参、ピーマン、きくらげ、エノキダケなどたくさんの野菜が入っています。写真はさわらを一つ一つ丁寧に粉付けをしている様子です。

今日のサラダは今が旬のアスパラガスを使ったサラダです。新鮮なアスパラガスが八百屋さんから届きました。

「今日の給食はミートソースです。」とお当番さんが献立を読みあげると、「やったー！」と喜ぶ声が1年生のクラスから聞こえました。

今日は旬のたけのこをつかったたけのこごはんです。こどもたちもきれいに食べていました。

ジャーマンポテトのたまねぎは甘みが出るまで給食調理員さんが50分以上かけて、じっくり炒めてくれました。おいしいジャーマンポテトができました。

今日はこどもたちに人気の魚料理です。ホキはくせがなく、みそマヨネーズのたれとよく合います。

４月１５日（月）の給食食材産地について

４月１２日（金）の給食食材産地について

4月11日（木）の給食食材産地について

4月10日（水）給食食材産地について