食材がとれたところ…
豚肉…神奈川県
じゃがいも…青森県
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
セロリー…静岡県
にんじん…徳島県
しょうが…高知県
きゅうり…埼玉県


クイズのこたえは、１の「ひき肉」です。キーマカレーには、ひき肉やみじん切りにした野菜を使います。ひき肉には体を作ってくれる「たんぱく質」、野菜にはおなかの中をきれいにしてくれる「食物繊維」がたくさん入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
鶏肉…山梨県
かつお…鹿児島県
大豆…北海道
グリンピース…鹿児島県
しょうが…高知県
もやし…栃木県
にんじん…徳島県
ねぎ…茨城県


クイズのこたえは、２の「初がつお」です。かつおには、春と秋の2回、旬があります。春にとれるものを「初がつお」、秋にとれるものを「戻りがつお」と呼んでいます。今が旬の初がつおは、さっぱりしているのが特徴です。
今日も、残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
鶏肉…山梨県
わかめ…熊本県
じゃがいも…青森県
しょうが…高知県
たまねぎ…北海道
赤ピーマン…愛知県
ピーマン…高知県
キャベツ…茨城県
きゅうり…埼玉県
だいこん…千葉県
にんじん…徳島県
ねぎ…茨城県


クイズのこたえは、１の「オレンジ」です。他にも、紫色や茶色のパプリカもあります。パプリカには、かぜを予防してくれる「ビタミンC」がたくさん入っています。
残さず食べて、元気に過ごしましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
たまご…青森県
鶏肉…山梨県
ごぼう…青森県
たまねぎ…北海道
新筍…千葉県
にんじん…徳島県
ねぎ…茨城県
こまつな…東京都
セミノール…和歌山県


クイズのこたえは、３の「わかめとたけのこ」です。若竹汁の若はわかめ、竹はたけのこをさしています。春が旬の食材を使った、春を感じることのできる汁物です。わかめやたけのこには、おなかの中をきれいにそうじしてくれる食物繊維がたくさん入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
鶏肉…山梨県
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
ピーマン…高知県
キャベツ…茨城県
きゅうり…埼玉県
にんじん…徳島県
ごぼう…青森県
セロリー…静岡県


クイズのこたえは、２の「油で揚げる」です。油で揚げたことで、パリパリとした食感のごぼうチップができます。ごぼうには、おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維がたくさん入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
鶏肉…山梨県
たまねぎ…北海道
にんじん…徳島県
ねぎ…茨城県
さつまいも…茨城県
もやし…栃木県
きゅうり…埼玉県
こまつな…東京都



クイズのこたえは、３の大豆です。油揚げは、大豆から作られた豆腐を、薄く切って、油で揚げたものです。大豆からは、豆腐や油揚げの他にも、みそやしょうゆ、きなこなどいろいろなものが作られています。
今日も残さず食べて、元気に過ごしましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
豚肉…神奈川県
こまつな…東京都
ねぎ…茨城県
にんじん…徳島県
もやし…栃木県
しょうが…高知県



クイズのこたえは、1の「中国」です。給食では、ちまきにちなんで、「中華ちまき」を作りました。みなさんの健やかな成長を願って、調理員さんが1つ1つ包んでくれました。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
鶏肉…山梨県
じゃがいも…青森県
たまねぎ…北海道
にんじん…徳島県
キャベツ…神奈川県
アスパラ…栃木県


クイズのこたえは、２の「すりごま」です。すりごまは皮がすりつぶされているので、いりごまに比べて栄養の吸収がよいと言われています。今日のセサミトーストにも、「すりごま」を使いました。ごまには、骨や歯を丈夫にしてくれる「カルシウム」や、貧血を予防してくれる「鉄」がたくさん入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
ぶたにく…神奈川県
こまつな…東京都
にんにく…青森県
しょうが…高知県
たまねぎ…北海道
にんじん…徳島県
ねぎ…千葉県
もやし…群馬県

クイズのこたえは、３の「大豆」です。大豆からは、他にも、みそやしょうゆ、納豆などさまざまなものが作られています。とうふには、体をつくってくれる「たんぱく質」や、骨や歯を丈夫にしてくれる「カルシウム」がたくさん入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
じゃがいも…青森県
豚肉…神奈川県
鶏肉…山梨県
だいず…北海道
しょうが…高知県
たまねぎ…北海道
にんじん…徳島県
キャベツ…神奈川県
ねぎ…千葉県
しいたけ…秋田県
えのき…長野県
にんにく…青森県



クイズのこたえは、３の「茶色」です。海に生えているときのわかめは茶色ですが、お湯でゆでると緑色に変わります。わかめにはおなかの中をきれいにしてくれる食物繊維や、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムがたくさん入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
鶏肉…山梨県
たまご…青森県
とびうお…八丈島
あしたば…八丈島
しょうが…高知県
たまねぎ…北海道
もやし…群馬県
にんじん…徳島県
きゅうり…埼玉県
だいこん…千葉県
ねぎ…千葉県



クイズのこたえは、２の「東京都」です。今日の給食で使った飛び魚は、東京都の八丈島でとれたものです。今日は、かきたま汁にも、八丈島でとれた明日葉を使っています。八丈島の食材を味わってみてください。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
たまご…青森県
ぶた肉…神奈川県
とり肉…山梨県
しょうが…高知県
もやし…群馬県
にんじん…徳島県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
だいこん…千葉県
えのき…長野県
ねぎ…千葉県
パイナップル…沖縄県



クイズのこたえは、３の「混ぜる」です。ビビムは「混ぜる」、パプは「ごはん」という意味で、ビビンバは、ごはんにお肉や野菜を混ぜて食べる、韓国の料理です。お肉と野菜がいっしょにとれるので、栄養のバランスがよい食事になります。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
とり肉…山梨県
じゃがいも…青森県
たまねぎ…北海道
にんじん…徳島県
キャベツ…神奈川県
アスパラ…栃木県
きゅうり…埼玉県
にんにく…青森県

クイズのこたえは、１の「アメリカ」です。食育の日は、ようがの学び舎の京西小学校と用賀中学校と同じ献立です。今日の献立は、京西小学校の栄養士さんが考えてくれました。残さず食べましょう

食材がとれたところ…
米…埼玉県
さけ…チリ産
にんにく…青森県
もやし…栃木県
きゅうり…埼玉県
新たけのこ…静岡県
えのき…新潟県
ねぎ…千葉県
こまつな…東京都


クイズのこたえは、１の「成長するのがはやい」です。たけのこは、成長するのがはやく、1日に1メートル伸びることもあるそうです。この時季にしか味わえない「新たけのこ」を味わってみて下さい。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
ぶた肉…神奈川県
たまご…青森県
しょうが…高知県
にんじん…静岡県
赤ピーマン…愛知県
ピーマン…茨城県
万能ねぎ…福岡県
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
もやし…栃木県
きゅうり…埼玉県
ねぎ…千葉県



クイズのこたえは、２の「具に、春の野菜を使っていたから。」です。もともと春巻きの具には、立春のころに新芽が出る春野菜を使っていたそうです。今日の給食の春巻きにも、春野菜のたけのこやキャベツを使っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
ぶた肉…神奈川県
たまご…岩手県
たまねぎ…北海道
にんじん…徳島県
ピーマン…茨城県
キャベツ…愛知県
きゅうり…埼玉県
だいこん…千葉県


クイズのこたえは、３の「日本」です。横浜のホテルで働いていた料理人さんが考えたと言われています。
給食のナポリタンには、お肉や野菜などたくさんの食材を使っているので栄養満点です。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
とり肉…山梨県
ぶた肉…神奈川県
大豆…北海道
じゃがいも…青森県
にんじん…徳島県
きぬさや…愛知県
だいこん…千葉県
ごぼう…青森県
ねぎ…千葉県

クイズのこたえは、３の「牛乳の３倍」です。ししゃもは、丸ごと骨まで食べることができるので、カルシウムをたくさんとることができます。小学生は骨が成長する時期なので、カルシウムをきちんととることが大切です。小魚や牛乳、チーズなどを上手に組み合わせて、カルシウムをとるように心がけましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
じゃがいも…青森県
ぶた肉…神奈川県
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
セロリー…静岡県
にんじん…徳島県
しょうが…高知県
きゅうり…埼玉県
もやし…栃木県
りんご…青森県


クイズのこたえは、３の「250個」です。他にも、たまねぎは150個、にんじんは100本使いました。毎日、調理員さんは、たくさんの野菜を切って料理してくれています。今日の給食も、頑張って作ってくれました。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
じゃがいも…青森県
鶏肉…山梨県
たまねぎ…北海道
にんじん…徳島県
パセリ…茨城県
いちご…佐賀県

クイズのこたえは、２の「8粒」です。今日の給食は、1人2粒ですが、ポテトグラタンに使ったじゃがいもや野菜にも、ビタミンCがたくさん入っています。残さず食べましょう。