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学校公開期間が、始まりました。

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今日(11/17火)から、4日間、今年度初めての学校公開期間です。3蜜を避け、校庭と体育館を会場にして、子どもたちの学習の様子をご覧いただきました。
 初日の今日は、体育館で、1年生の生活科(アサガオのリース作り 写真)、2年生の体育(跳び箱遊び)、5年生の総合的な学習の時間(SDGsについて調べよう)を、校庭で3年生の体育(秋のスポーツ大会)を公開しました。子どもたちは久しぶりに(1年生は初めて)参観してもらえたことを、とても喜んでいました。ご来校いただき、ありがとうございました。

11月17日の給食 3・4年生 リクエスト献立7

 今日は、豚丼です。油で豚肉、玉ねぎを炒めて豆腐やネギを加えて、調理したものをご飯の上にかけて、いただきます。丼物はよくかまないで食べてしまうことが多いので、かむことを意識して食べましょう。

☆献立☆
豚丼
牛乳
みそ汁 〜「3・4年生のリクエスト」
ひとしお野菜

☆食材☆
たまねぎ・・・北海道
長ねぎ・・・新潟
にんじん・・・千葉
じゃがいも・・・北海道
キャベツ・・・神奈川
きゅうり・・・群馬
しょうが・・・高知
生わかめ・・・三陸
豚肉・・・群馬

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11月16日の給食 3・4年生 リクエスト献立6

 鮭は身が赤く見えるため、赤身の魚と思われがちですが、白身の魚です。身が赤く見えるのは、エビやカニに含まれる色素の「アスタキサンチン」が含まれているからです。赤身の魚はマグロ、カツオなどで、こってりとしたうま味のあるのが特徴です。白身の魚はカレイ、ヒラメなどで、淡泊な味が特徴です。

☆献立☆
麦ごはん
牛乳
秋鮭の彩りあんかけ
じゃがいものみそ汁 〜「3・4年生のリクエスト」

☆食材☆
秋鮭・・・北海道
にんじん・・・千葉
小松菜・・・埼玉
春菊・・・茨城
じゃがいも・・・北海道
えのきたけ・・・長野
長ねぎ・・・新潟
生わかめ・・・三陸

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11月避難訓練

 今日は地震のあと、火災が起きたことを想定した避難訓練を行いました。
地域防災課の方にも来ていただき、消火器を使う訓練も行いました。
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11月13日の給食 3・4年生 リクエスト献立5

 キムチはお隣の国、韓国の漬け物です。今から3000年ほど前に、中国で作られた「ソ」と呼ばれる塩漬けにした野菜が韓国に伝わったのがキムチの始まりと言われています。キムチには乳酸菌が多く、腸の働きを整えてくれる働きがあります。また、唐辛子の辛み成分のカプサイシンには、食欲増進や食物の消化をよくしてくれる働きがあります。キムチ丼は、元気がなく食欲のわかないときなどにピッタリです。

☆献立☆
キムチ丼 〜「3・4年生のリクエスト」
牛乳
わかめスープ 〜「3・4年生のリクエスト」
くだもの(柿)

☆食材☆
豚肉・・・群馬
生わかめ・・・三陸
たまねぎ・・・北海道
ねぎ・・・山形
もやし・・・栃木
大豆もやし・・・栃木
にら・・・栃木
にんにく・・・青森
しょうが・・・高知
にんじん・・・北海道
柿・・・和歌山

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11月12日の給食

 ちゃんことは、「いろいろなものが入っている鍋」を指しますが、お相撲さんが作る料理は全て「ちゃんこ」というそうです。味付けは、みそ、しょう油、塩などいろいろとあり、具材もいろいろなものが使われています。名前の由来は、江戸時代の長崎で中国から移り住んだ人達が使っていた鍋「チャンクォ」からの説や、「ちゃん」は父・親方を、「こ」は子・弟子のことを指し、親方と弟子が揃って食べるから、という説もあります。

☆献立☆
鶏ちゃんこうどん
牛乳
野菜のレモン風味
お豆のいがぐりあげ

☆食材☆
鶏肉・・・宮崎
小松菜・・・東京
栗・・・茨城
大根・・・千葉
にんじん・・・北海道
白菜・・・茨城
ねぎ・・・新潟
キャベツ・・・西東京市
きゅうり・・・群馬
レモン・・・愛媛
さつまいも・・・千葉

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11月11日の給食 3・4年生 リクエスト献立4

 今日のサラダには、「寒天」が入っています。寒天は、テングサやオゴノリなどの紅藻類からできています。寒天には食物繊維が多く含まれていて、約100倍の水分を吸収する性質をもっています。胃の中で食物繊維が膨らむため満腹感が出て、食べ過ぎを防ぐなどのダイエット効果もあります。健康によい食材の一つです。

☆献立☆
麦ごはん
牛乳
魚のステーキソースかけ
野菜と糸寒天のあえもの
みそ汁 〜「3・4年生のリクエスト」

☆食材☆
たら・・・ノルウェー
小松菜・・・東京
たまねぎ・・・北海道
もやし・・・栃木
にんじん・・・北海道
きゅうり・・・群馬
じゃがいも・・・北海道
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11月10日の給食

 今日は、ゆで卵と玉ねぎを、マヨネーズで和えたものを食パンにのせて焼きました。野菜の食感と卵のフワフワ感を味わってください。

☆献立☆
卵トースト
牛乳
さつまいもシチュー
ごぼうチップサラダ

☆食材☆
鶏肉・・・宮崎
たまご・・・群馬
きゅうり・・・埼玉
たまねぎ・・・北海道
にんじん・・・北海道
さつまいも・・・千葉
キャベツ・・・神奈川
ごぼう・・・青森

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11月9日の給食

 今日のサラダのドレッシングは、寒天を使い、「ジュレドレッシング」にしました。ジュレとは、フランス語の「gelee(ジュレ)」や、英語では「jelly(ゼリー、またはジェリー)」を指します。ドレッシングをジュレにすることで、流れ落ちにくく、具材に絡みやすくなります。教室で野菜とドレッシングをよく絡めてから、配ってくださいね。

☆献立☆
麦ごはん
牛乳
じゃがいものうま煮
わかめサラダ(ジュレドレッシングかけ)
キャロットゼリー

☆食材☆
豚肉・・・群馬
たまねぎ・・・北海道
にんじん・・・北海道
じゃがいも・・・北海道
キャベツ・・・神奈川
きゅうり・・・埼玉
大根・・・北海道
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11月6日の給食 3・4年生 リクエスト献立3

 ハッシュ・ド・ポークの「ハッシュド」とは、英語の「細かく切る」、「切り刻む」という意味から、肉などを細かく刻んで煮込んだ料理のことをいいます。日本風にアレンジされた代表的な西洋料理です。今日は、ハッシュドポークソースをパスタにかけて、いただきます。

☆献立☆
ハッシュドポークソース(パスタ) 
牛乳
フレンチサラダ 
フルーツポンチ 〜「3・4年生のリクエスト」

☆食材☆
豚肉・・・群馬
にんにく・・・青森
たまねぎ・・・北海道
にんじん・・・北海道
しめじ・・・新潟
ピーマン・・・宮崎
キャベツ・・・神奈川
きゅうり・・・埼玉
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11月5日の給食 3・4年生 リクエスト献立2

 あげパンは、3年生でも4年生でも、食べたい献立第1位でした。いつもの「きな粉」とは違い、今日は「ココア」をまぶしています。ココアには気分をリラックスさせる効果や、お腹をきれいにする食物繊維が含まれています。いつもと違うあげパンを味わってください。

☆献立☆
あげパン(ココア)〜「3・4年生のリクエスト」
牛乳
ワンタンスープ
春雨サラダ

☆食材☆
豚肉・・・群馬
にんじん・・・北海道
もやし・・・栃木
長ねぎ・・・青森
しょうが・・・高知
小松菜・・・埼玉
きゅうり・・・埼玉
たまねぎ・・・北海道
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11月4日の給食 3・4年生 リクエスト献立

 給食委員の皆さんが、全校の皆さんにリクエストをとってくれました。今月は、3・4年生のリクエスト献立です。

 千草焼き 〜 千草(つぐさ)というのは、いろいろな草という意味です。料理用語としては、いろいろな材料を合わせた料理に付けられています。同じような意味から百草(ももくさ)という場合もあります。肉類やたけのこ、にんじんなどの野菜などを細かく刻み、溶いた卵に加えて焼いた卵焼きのことをいいます。今日の給食では、鶏肉、にんじん、三つ葉などを卵に加えて焼いています。

☆献立☆
まめまめおこわ
牛乳
千草焼き
みそ汁 〜 「3・4年生のリクエスト」

☆食材☆
鶏肉・・・宮崎
玉ねぎ・・・北海道
にんじん・・・北海道
三つ葉・・・茨城
ごぼう・・・青森
大根・・・茨城
じゃがいも・・・群馬
卵・・・群馬
わかめ・・・三陸

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11月2日の給食

 日本人が摂りにくいとされている栄養は、「カルシウム」です。カルシウムには、骨や歯を強くしたりイライラした気持ちを抑えたり、様々な働きがあります。今日は、ご飯の中にカルシウムを多く含んでいるじゃこが入っています。よくかんで、残さず食べましょう。

★献立★
煮じゃこごはん
牛乳
さばの塩焼き
野菜のわさび和え
さつま汁

★食材★
さば・・・ノルウェー
豚肉・・・群馬
白菜・・・長野
小松菜・・・埼玉
にんじん・・・北海道
もやし・・・栃木
ごぼう・・・青森
大根・・・岩手
さつまいも・・・茨城
長ねぎ・・・青森
じゃこ・・・兵庫、瀬戸内

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10月30日の給食

 かぼちゃは、6月頃から収穫が始まり、9月には収穫が終わります。獲れたてのかぼちゃは水分が多く、糖分が少ないため、あまりおいしくありません。保存性の高いかぼちゃを3か月ほど寝かせることで、でん粉が糖分に変化して、いつものほくほくとした甘いかぼちゃになるのです。ですから、食べ頃の旬は、9月から12月となります。今日はケーキの生地にかぼちゃを混ぜています。味わってください。

★献立☆
パエリア
牛乳
ミネストローネ
かぼちゃのケーキ

☆食材★
鶏肉・・・宮崎
豚肉・・・群馬
むきえび・・・マレーシア
たまねぎ・・・北海道
にんじん・・・北海道
ピーマン・・・茨城
赤ピーマン・・・高知
セロリ・・・長野
じゃがいも・・・北海道
かぶ・・・千葉
トマト・・・千葉
かぼちゃ・・・北海道
卵・・・群馬
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校内研究 1年体育科「マット遊び」

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 1年1組で校内研究の授業がありました。
 さかみちコースや、ろくぼくコースなど、様々なコースを友達と見合いながら、楽しく運動していました。

10月27日(火) みんなで楽しく集会 「わたりクイズ集会」

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 集会委員会が「わたりクイズ」を出しました。テレビに一瞬だけ映ったものを当てるクイズです。「いま何が通ったかな?」と、みんな夢中になって考え、楽しんでいました。

10月29日の給食

 今日はきのこの入った「きのこごはん」です。きのこは9〜10月に旬を迎え、秋が一年で最もおいしい季節です。栄養価も豊富で、疲労回復効果のあるビタミンB2、カルシウムの吸収を促進し、骨を丈夫にするビタミンDなどが含まれています。今日は、しめじ、えのき茸が入っています。それぞれのきのこの食感と香りを味わってください。

☆献立☆
きのこごはん
牛乳
焼きししゃも
おひたし(菊花入り)
五目豆

☆食材☆
鶏肉・・・宮崎
小松菜・・・東京
にんじん・・・北海道
ごぼう・・・青森
しめじ・・・長野
えのき・・・長野
いんげん・・・埼玉
もやし・・・栃木
食用菊・・・山形
ししゃも・・・カナダ、アイスランド

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10月28日の給食

 インドで生まれた「カレー」は、最初、イギリスに伝わり、明治時代になってから日本に伝わってきました。そして、ご飯にかけて食べる「カレーライス」というメニューになりました。その様子を見ていたうどん屋が思いついたのが、うどんにカレーをかけて食べる「カレーうどん」でした。カレーうどんは、うどんのだし汁とカレールウを合わせ、片栗粉でとろみをつけたものです。給食でも鰹節で出汁を取り、様々な調味料を使って和風の味に仕上げています。

☆献立☆
カレーうどん
牛乳
和風サラダ
スイートポテト

☆食材☆
豚肉・・・群馬
小松菜・・・東京
生わかめ・・・三陸
たまねぎ・・・北海道
にんじん・・・北海道
ねぎ・・・山形
もやし・・・栃木
さつまいも・・・千葉
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10月27日の給食

 今日のパンは、「アップルトースト」です。りんごを砂糖で甘く煮て、パンにのせて焼きました。旬のりんごを使い、りんごの甘酸っぱさと食感、シナモンの香りもふんわりと感じながら味わってください。

☆献立☆
アップルトースト
牛乳
チリコンカン
ピクルス

☆食材☆
りんご・・・長野
にんにく・・・青森
しょうが・・・高知
たまねぎ・・・北海道
きゅうり・・・埼玉
にんじん・・・北海道
セロリ・・・長野
豚肉・・・群馬

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10月26日の給食 「郷土料理を食べよう」 沖縄県より

クファジューシー 〜 豚肉を使った沖縄風炊き込みご飯です。

イナムドゥチ 〜 出汁を鰹節と豚骨からとり、豚肉・かまぼこ・こんにゃ
         くなどが入った、具だくさんの味噌汁です。沖縄では、
         お祝いの時に食べられます。

人参しりしり 〜 スライサーで細く卸したにんじんと卵を炒めて、調味料
         で味付けした料理です。「しりしり」というのは、千切
         りという意味の、沖縄の方言です。また、スライサーを
         使うときの「すりすり」という音から名前がついたとも
         言われています。

☆献立☆
郷土料理(沖縄)
クファジューシー
牛乳
イナムドゥチ
人参しりしり
黒蜜寒天

☆食材☆
豚肉・・・群馬
たまご・・・群馬
にんじん・・・北海道
しょうが・・・高知
ごぼう・・・青森
かぶ・・・千葉
ねぎ・・・青森
もやし・・・栃木


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