今日のメニューは、ごはん、鮭の塩こうじ焼き、肉じゃが、キャベツの味噌汁、牛乳です。
栄養士さんからのメモにも書いてありますが、今日は今年度初、久しぶりにごはん、味噌汁、２種類のおかずがそろった献立でした！これまでももちろん、おなか一杯おいしくいただいてきたのですが、やはりおかずの数が増えるとなんだか嬉しくなってしまいます。


さて、今日はメニューに使われていた調味料、「塩こうじ」にスポットを当ててみたいと思います。
買い物にいけば、調味料コーナーで必ずと言っていいほど見付けられる塩こうじ。読んだままですが、塩こうじは「塩」と「こうじ」で作られています。では、そもそも「こうじ」って何なのでしょう？

調べたところによると、「こうじは蒸した穀類や豆類にこうじ菌(コウジカビともいう)と呼ばれる微生物を繁殖させたもの。米で作れば米こうじ、麦で作れば麦こうじ、大豆で作れば豆こうじとなる。日本人はこうじ菌という食べられるカビを見付け、古くから『こうじ食』を習慣にしてた」そうです。
また、こうじは食品の保存性を高める役割と同時に、食品のうま味を増す、という効果もあるそうです。


味噌や醤油、酒、みりんなど、日本の調味料のほとんどは、こうじによって作られています。古くから伝わる味を噛みしめて、おいしくいただきました！

久しぶりの晴天に、屋上からの写真をお届けします。富士山の雪化粧と、丹沢の山々がきれいに見えます。

ミシンの学習の様子です。糸のかけ方を確認し、直線縫いに挑戦です。上糸の強さと下糸の強さ両方がバランスが取れるときれいな縫い目で進みます。

生き物探しを校庭でしています。赤とんぼが飛んでいる中、頭の上にとまらないかと待っている子もいます。

今日は、きなこ揚げパン、ミネストローネ、牛乳です。
ミネストローネは、今でこそ皆知ってるよーね、という感じのスープですが、私の子どもの頃には給食では出なかったですね。揚げパンと一緒に美味しく食べたのだろーね。

小松菜の観察・収穫をしています。収穫した小松菜は家に持ち帰ります。何かお料理に加えていただけると子どもたちも喜ぶことでしょう。

「あったらいいなこんなもの」の学習の様子です。4階建てのキャンピングカーや、船の形の家など、子どもたちが「あったらいいな」と思うものを友達に聞いてもらいます。話す時のめあて、聞くときのめあてを確認してスタートです。スピーチ原稿を見ながら一生懸命伝えます。

登校時間、まだ傘をさすほどでもないですが雨がパラパラ降っています。今週最後の一日です。

漢字「へんとつくり」の学習です。ごんべん、にんべん、さんずいをへんにもつ漢字を教科書から探します。最後に自分でも、へんとつくりを分けてカードに書きました。みんなで一緒にカード合わせクイズをやるのが楽しみです。

隣のクラスも「へんとつくり」の学習です。今まで学習した漢字、友達の名前の漢字を一生懸命探しながらプリントに書き出しています。

熟語の成り立ちの学習の様子です。２文字熟語の成り立ちを４つのパターンに分けて考えます。自分たちが考えた熟語は、どのパターンに入るか周りの友達と相談しながら問題作りもしています。

下校時刻、雨が上がっていてよかったです。傘で遊ばないで気を付けて帰りましょう。来週も元気で学校に来てください。

朝から雨でスタートです。明日も土曜日授業があります。あと２日頑張りましょう。

お弁当作りの続きです。もっと工夫できることはないかなあ？といろいろ考えて試しています。

ザラザラ感を出すために、雑巾で包んで跡をつける工夫も！
この緑のは、千切りキャベツ？と聞いたら「ジェノベーゼパスタ！」と。失礼しました。

「ソフトバレーボール」の学習の様子です。「そーれ！」と声を掛け合ったり、作戦を立てて試したり、班で協力して楽しそうに活動しています。

授業の最後に、困ったことを出しあい、ルールを見直したり、役割を確認したりします。片付けも班全員で協力して声を掛け合って上手にやっている様子に、この学級の温かさを感じます。

１年生の給食配膳の様子です。今日は今年度初めてのうどんです。どんな様子で配膳しているか見にいったら、とても静かに落ち着いてやっています。

給食中に音楽委員会が演奏する「もみじ」を聞きました。一雨ごとに秋が深まる今日この頃にぴったりの合奏です。教室では給食を味わいながら、テレビの映像とともにすてきな合奏を味わっています。

今日はクラブ活動です。卒業アルバムの写真撮影に写真屋さんが来てくださいました。体育館では室内スポーツクラブ２が活動している横で、室内スポーツクラブ１の６年生が写真撮影です。そして次はパソコンクラブ２へ。