6月7日の給食
今日のカレーライスは鶏肉を使っています。お肉は私たちの体の血や筋肉、心臓、皮膚など、体を作るのに重要なたんぱく質がいっぱいの食材です。たんぱく質は成長期に大切な栄養素です。お肉はもちろん、魚や豆からも摂れます。 <写真下>あじさいゼリー
☆献立☆ チキンカレーライス 牛乳 野菜の甘酢かけ あじさいゼリー ☆食材☆ にんにく・・・香川 玉ねぎ・・・兵庫 セロリー・・・長野 にんじん・・・千葉 じゃがいも・・・長崎 りんご・・・青森 しょうが・・・高知 キャベツ・・・神奈川 鶏肉・・・宮崎 茨城 栃木 6月4日の給食
ごまは、古くから体によい食べ物として知られています。小さい粒の中には便秘を解消してくれる食物繊維やいらいらしている気持ちを抑えてくれるカルシウム、美肌効果のあるビタミンなどがたっぷり含まれています。今日の野菜はすりごまといりごまの2種類を混ぜ合わせています。
☆献立☆ 梅わかめごはん 牛乳 肉じゃがのそぼろ煮 野菜のごまだれかけ ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 小松菜・・・小松菜 しょうが・・・高知 にんじん・・・千葉 じゃがいも・・・千葉 玉ねぎ・・・愛知 いんげん・・・千葉 もやし・・・栃木 6月3日の給食
今日は牛乳パックについての、返し方のお願いです。希望丘小学校では、牛乳パックを教室から集めた後、燃やせるごみとして捨てています。1日に出る牛乳パックのごみは90Lのごみ袋が2個です。少しでもごみがかさばらないように、できるだけ小さくつぶしてもらえるとごみのかさが減ります。よろしくお願いします。
☆献立☆ 和風スパゲティ 牛乳 じゃこサラダ ポテトクリーム焼き ☆食材☆ にんにく・・・青森 玉ねぎ・・・愛知 にんじん・・・千葉 キャベツ・・・神奈川 しめじ・・・長野 きゅうり・・・埼玉 大根・・・青森 じゃがいも・・・千葉 パセリ・・・茨城 生わかめ・・・三陸 ちりめんじゃこ・・・兵庫 えび・・・マレーシア 6月2日の給食
「キッシュ」とは、フランス・アルザス=ロレーヌ地方に伝わる、卵と生クリームを使った家庭料理のことです。パイ生地やタルトの生地にベーコンや野菜、チーズ、クリームを加えた卵液を入れて作ります。作り方は、材料を炒めてパイに流し込み、オーブンで20〜30分焼くというものです。今日はカップに入れて焼き上げました。
☆献立☆ ミルクパン 牛乳 キッシュ ヌードルスープ ジャーマンポテト ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 卵・・・群馬 たまねぎ・・・兵庫 キャベツ・・・神奈川 にんじん・・・千葉 にんにく・・・青森 パセリ・・・茨城 じゃがいも・・・千葉 6月1日の給食
☆献立☆
あんかけチャーハン 牛乳 パリパリサラダ 甘夏 ☆食材☆ 卵・・・群馬 しょうが・・・高知 ねぎ・・・茨城 にんじん・・・千葉 大根・・・青森 キャベツ・・・神奈川 きゅうり・・・埼玉 玉ねぎ・・・愛知 りんご・・・青森 えび・・・マレーシア 豚肉・・・群馬 甘夏・・・熊本 5月28日の給食
メンチカツは牛肉や豚肉のひき肉と玉ねぎのみじん切りを塩・こしょうで味を整えて練り上げ、小判型に成型してパン粉などをつけてから油で揚げた料理です。ほぼいっしょのものですが、メンチカツを「ミンチカツ」と呼ぶ地域もあります。関東が「メンチカツ」、関西が「ミンチカツ」です。違いは、関東では牛肉と豚肉の合い挽きのひき肉を使うことが多く、関西では牛肉のひき肉だけで作ることが多いです。
☆献立☆ 麦ごはん 牛乳 メンチカツ キャベツソテー 切り干し大根の煮付け ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 たまねぎ・・・兵庫 しょうが・・・高知 キャベツ・・・神奈川 にんじん・・・千葉 さやいんげん・・・千葉 卵・・・群馬 5月27日の給食
今日はブルーベリーマフィンです。ブルーベリーは疲れた目や視力向上に役立つ食べ物です。疲れた目をそのままにしておくと視力が低下したり、頭痛や肩こり、ドライアイなどの病気になってしまいます。目を休めて、目の健康によい食べ物を食べましょう。
☆献立☆ ナポリタン 牛乳 キャベツサラダ ブルーベリーマフィン ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 エビ・・・マレーシア ブルーベリー(冷凍)・・・東京八王子 たまねぎ・・・兵庫 にんじん・・・徳島 ピーマン・・・茨城 キャベツ・・・神奈川 卵・・・群馬 初めての毛筆書写 3年5月26日の給食
茎わかめは、わかめの真ん中を通っている茎にあたる部分のことを言い、葉の部分はサラダやおみそ汁によく使われています。茎わかめは肉厚でしゃきしゃきとした歯ごたえがあり、わかめ本来の風味をそのまま味わえ、煮物や炒め物などに使われます。今日はきんぴらに使いました。
☆献立☆ ごはん 牛乳 鯖の塩焼き 茎わかめのきんぴら みそ汁 ☆食材☆ さば・・・ノルウェー 豚肉・・・群馬 ごぼう・・・青森 にんじん・・・徳島 大根・・・千葉 じゃがいも・・・長崎 長ねぎ・・・茨城 茎わかめ・・・三陸 5月25日の給食
ミネストローネは、イタリアの代表的なスープです。「ミネストローネ」という名前はイタリア語で「ごちゃ混ぜ」、「具だくさん」という意味があります。季節の野菜や豆などが入ります。野菜がたっぷり入り、今日はレンズ豆も入っています。ミネストローネは日本のおみそ汁のように、イタリアの人々の健康を支えているスープです。
☆献立☆ 黒砂糖パン 牛乳 鮭のガーリック焼き レンズ豆入りミネストローネ ☆食材☆ 鮭・・・北海道 豚肉・・・群馬 レモン・・・愛媛 にんにく・・・香川 パセリ・・・千葉 たまねぎ・・・兵庫 にんじん・・・徳島 セロリー・・・長野 かぶ・・・青森 |
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