9月22日の給食
今日の魚は「メルルーサ」という魚です。アフリカ、南アメリカなどの沿岸や水深200mから400mくらいにいる鱈(たら)の仲間です。体はだいたい70cmほどで、大きいものは130cmくらいになります。白身で淡白な魚です。今日はパン粉をつけて油で揚げています。
☆献立☆ ミルクパン 牛乳 魚のフライ ボイルキャベツ ミネストローネ ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 キャベツ・・・群馬 たまねぎ にんじん・・・北海道 セロリ・・・長野 じゃがいも・・・北海道 かぶ・・・青森 卵・・・群馬 メルルーサ・・・カナダ 9月21日の給食
今日、9月21日はお月見です。「中秋の名月」「十五夜」「芋名月」と呼ばれ、お団子やすすき、里芋をお供えして月を鑑賞します。お月見には、古来から収穫の作業が夜まで続くとき、明るく照らしてくれる満月に感謝したり、豊作を祈願したりする意味もあります。給食ではみたらし団子です。
☆献立☆ カレー南蛮 牛乳 野菜のからしじょうゆかけ みたらし団子 ☆食材☆ 玉ねぎ・・・北海道 にんじん・・・北海道 ねぎ・・・青森 しめじ・・・長野 小松菜・・・埼玉 もやし・・・栃木 豚肉・・・群馬 9月17日 みんなで楽しく集会(テレビ放送)☆希望丘小学校にある日時計はいつできたでしょうか? 正解は・・・平成元年です!! 他にも、階段の数や卒業制作の場所など、学校に関わることがたくさんあり、朝からみんなで盛り上がりました。集会委員さん、ありがとう♪ 9月17日の給食
ちくわは魚がたくさんとれて食べきれなかったときに、それをどうすれば無駄にしないで済むか、また腐らないようにして遠くまで運ぶにはどうしたらいいかを考えました。その方法の一つとして、魚の身をすり潰し、小麦粉や調味料などを加えて練った物を竹の棒などに塗り付けて焼きました。これが「竹輪(ちくわ)」の始まりです。
☆献立☆ 肉野菜つけめん 牛乳 ちくわの磯辺揚げ 野菜のごま酢かけ ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 にんじん・・・北海道 キャベツ・・・長野 もやし・・・栃木 きゅうり・・・群馬 9月16日の給食 オリンピック・パラリンピック献立 世界の料理を食べよう「韓国」
今年、私たちの住む東京で、オリンピック・パラリンピックが開催されました。給食ではオリンピック・パラリンピックの開催された都市(国)や、参加した国の献立を取り入れています。いろいろな国の料理を味わってみましょう。今日は、「韓国」です。
韓国では日本と同じように、お米が主食です。唐辛子やにんにく、ねぎ、生姜など、香味野菜がたくさん使われているのが特徴です。特ににんにくはほとんどの料理に使われています。韓国料理がスタミナ料理といわれる所以の一つです。 <ヤンニョムチキン> 甘辛いたれで味付けした鶏の唐揚げです。ヤンニョムチキンソースは韓国料理における合わせ調味料で、とうがらしの辛み、にんにくのうまみ、甘酸っぱいトマトソースを合わせた甘辛いソースです。給食用にアレンジしています。 ☆献立☆ ごはん 牛乳 ヤンニョムチキン わかめスープ 韓国風サラダ ☆食材☆ 鶏肉・・・宮崎 栃木 茨城 にんにく・・・青森 しょうが・・・高知 にんじん・・・北海道 ねぎ・・・青森 白菜・・・長野 キャベツ・・・群馬 レモン・・・広島 生わかめ・・・三陸 9月15日の給食
☆献立☆
キーマカレードック 牛乳 ベーコンと野菜のスープ煮 小松菜サラダ ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 たまねぎ にんじん じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・群馬 もやし・・・栃木 小松菜・・・埼玉 9月14日の給食
☆献立☆
鯛茶漬け 牛乳 茎わかめ入りきんぴら おひたし 梨 ☆食材☆ 真鯛・・・愛媛県 豚肉・・・群馬 茎わかめ・・・三陸 梨・・・栃木 茨城 にんじん・・・北海道 小松菜・・・埼玉 ごぼう・・・群馬 もやし・・・栃木 9月13日の給食
☆献立☆
ごはん ふりかけ じゃがいものそぼろ煮 おひたし 牛乳 ☆食材☆ じゃこ・・・兵庫 豚肉・・・群馬 しょうが・・・高知 にんじん・じゃがいも・玉ねぎ・・・北海道 いんげん・・・青森 もやし・・・栃木 小松菜・・・埼玉 9月10日の給食
☆献立☆
ジャージャーうどん 牛乳 ナムル フルーツヨーグルト ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 にんにく・・・青森 しょうが・・・高知 玉ねぎ・・・北海道 にんじん・・・北海道 きゅうり・・・長野 もやし・・・栃木 小松菜・・・埼玉 9月9日の給食しめじごはん 牛乳 沢煮椀 なすの揚げ煮 冷凍みかん ☆食材☆ 鶏肉・・・宮崎 茨城 栃木 豚肉・・・群馬 にんじん・・・北海道 しめじ・・・長野 まいたけ・・・長野 いんげん・・・千葉 大根・・・青森 もやし・・・栃木 小松菜・・・埼玉 なす・・・栃木 しょうが・・・高知 ねぎ・・・秋田 9月8日の献立
☆献立☆
むぎごはん 牛乳 鯖の塩麹焼き 野菜の磯辺和え かきたま汁 ☆食材☆ さば・・・ノルウェー 生わかめ・・・三陸 もやし・・・栃木 小松菜・・・埼玉 にんじん・・・北海道 ねぎ・・・青森 卵・・・群馬 9月7日の給食
☆献立☆
あげパン(ココア) 牛乳 春雨スープ 野菜の中華味 ☆食材☆ にんじん・・・北海道 しょうが・・・高知 ねぎ・・・青森 小松菜・・・埼玉 キャベツ・・・群馬 にんじん・・・北海道 豚肉・・・群馬 9月6日の給食
☆献立☆
カラフル丼 牛乳 じゃがいもの味噌汁 和風サラダ ☆食材☆ 生わかめ・・・三陸 しょうが・・高知 たまねぎ・・・北海道 赤ピーマン・・・高知 ピーマン・・・茨城 にんじん・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・群馬 ねぎ・・・青森 きゅうり・・・長野 大根・・・岩手 9月3日の給食
☆献立☆
カレーライス 牛乳 野菜のひとしお 黒蜜寒天 ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 にんにく・・・青森 たまねぎ・・・北海道 セロリ・・・長野 にんじん・・・北海道 リンゴ・・・長野 じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・群馬 きゅうり・・・秋田 しょうが・・・高知 りんご農園を見学しました。3年生7月16日(金) 音楽朝会「にじ」なんとこの日は梅雨明け! 梅雨前線も、この音楽朝会に合わせてくれたの?と思うくらい見事なタイミング。 ダンスの手本となってくれたのは、期間限定ダンスユニット「レイン望キッズ2021」のみなさん。 ダンスの手本は、体育館から各教室への生配信され、児童はテレビをみながら一生懸命体を動かしていました。 今年のダンスは、人気グループ「BTS」の振り付けも取り入れ、かっこよさもアップ。 「むずかしかった!」と言う子供たちも、その顔は「にじ」のように晴れやかでした。 感染症の影響で、気分の晴れない日々が続きますが、心に「にじ」がかかる日を信じて、この夏を楽しく過ごしていきましょう。 7月15日の給食 郷土料理を食べよう 岩手県
今日の給食は郷土料理です。旅行に行った気分で、地域の料理を味わってみましょう。今日は、岩手県です。
<じゃじゃ麺> じゃじゃ麺は、岩手県の郷土料理です。「わんこそば」 「冷麺」と並んで、「盛岡三大麺」と言われている麺料理のひとつです。 平たいうどんの上に炒めた肉味噌と刻んだ長ねぎ、きゅうりなどをのせ、 おろし生姜や酢、ラー油などを加えて食べます。中国の家庭料理、ジャー ジャー麺を参考に考え出されました。今回は給食風にアレンジしていま す。 ☆献立☆ 盛岡風じゃじゃ麺 牛乳 豆もやしのごま風味 小玉スイカ ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 小玉スイカ・・・群馬 茨城 にんにく・・・青森 しょうが・・・高知 玉ねぎ・・・愛知 にんじん・・・青森 きゅうり・・・秋田 豆もやし・・・栃木 7月14日の給食
今日のドライカレーには、噛みごたえのあるごぼうと大豆が入っています。噛むことは食べたものの消化や吸収をよくし、脳を刺激して脳の働きを活発にし、むし歯の予防にもなるなど、よいことばかりです。ひとくち口に入れたら30回意識して噛むように心がけましょう。
☆献立☆ ごぼう入りドライカレー 牛乳 コーン入りフレンチサラダ 冷凍みかん ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 にんにく・・・青森 しょうが・・・高知 玉ねぎ・・・愛知 ごぼう・・・青森 にんじん・・・千葉 リンゴ・・・青森 キャベツ・・・岩手 きゅうり・・・秋田 6年【図工】将来の私7月13日の給食
今日のみそ汁は、いつもの出汁に加えて、豆乳を入れています。豆乳は大豆をすりつぶして液体を絞り、「絞り汁」と「絞りかす」に分けます。「絞り汁」が豆乳で、「絞りかす」は、おからです。豆乳に含まれる大豆たんぱくはコレステロールを低下させる作用、大豆イソフラボンは骨粗しょう症予防などがあり、積極的に取りたい食品です。豆乳が苦手な人でもみそ汁に入れることにより食べやすく、コクが出ます。
☆献立☆ 麦ごはん 牛乳 魚の南蛮漬け 煮びたし みそ汁 ☆食材☆ 小松菜・・・江戸川 たまねぎ・・・愛知 ピーマン・・・茨城 赤ピーマン・・・高知 もやし・・・栃木 にんじん・・・千葉 じゃがいも・・・茨城 生わかめ・・・三陸 メアジ・・・ベトナム |
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