☆ ７月１２日（火）の 給食 ☆
・チャーハン ・いかとじゃが芋のチリソース ・わかめスープ 【 産 地 】 生姜：高知 ねぎ：茨城 万能ねぎ：福岡 じゃが芋：茨城 にんにく：青森 人参：北海道 えのき：長野 わかめ：三陸産 卵：栃木 いか：青森 豆腐：愛知・佐賀 ハム：埼玉 鶏ガラ：国産 鶏肉：北海道 たけのこ水煮：福岡・熊本 白ごま：スーダン・パラグアイ産 米：山形（つや姫） 【 今日 の 一言 】 今日はチャーハン、いかとじゃが芋のチリソース、わかめスープです。チャーハンは、前回味が薄く感じたので、今回は具だけでなく、お米を炊飯するときにも醤油を入れてみました。しかし、それでも少し薄く感じます。給食のチャーハンは、主食としておかずと組み合わせて食べるため、そこまでしっかり味を付ける必要はないのですが、それでももう少し味をしっかりさせた方が、子供たちも美味しく食べられると思います。給食の塩分量の制限は厳しいため、濃くした方がいい料理、薄くしてもいい料理を見極めながら、次回調整したいと思います。 いかとじゃが芋のチリソースは、まるで「えびチリ」のような味わい！じゃが芋は素揚げ、いかは片栗粉をたっぷりつけて揚げているのでサクサク！最後に生姜、にんにく、ケチャップ、砂糖、豆板醤などの各種調味料で作ったタレをからめて完成です！次回は、もう少し豆板醤とパプリカ、チリパウダーを増やしてみたいと思います。また、前回よりも芋の量を減らし、いかの量を増やしたのですが、好評だったようです。 ７月などの暑い季節は、衛生面のために卵や豆腐を大量に使うメニューは世田谷区では禁止されています。この時期は、卵焼きや麻婆豆腐などができないので、これらの食品の摂取基準がなかなか満たせません。そのため、今回のわかめスープは、豆腐も入れて作りました。チャーハン、いかチリに比べると残菜は多めでしたが、それでも５〜６月に比べるとスープの残菜量も、少しずつ減っている気がいます。スープには、その日に不足気味の栄養が補えるよう作ってあるので、これからも少しずつ、たくさん食べてくれるようになると安心です。 今日は給食時間後に、１年生の男子数人と少し話す機会がありました。「昨日のビーンズポテトと今日のじゃが芋のチリソースは同じ気がする」と言われたので、「そんなことはないよ。材料も味付けも違うよ」と答え、「次回、チャーハンはこうする、いかチリはこうしようと先生は考えているよ」と話したら、嬉しそうな様子でした。作り手側の思いが伝わると、子供たちも給食に対して安心感と楽しみが増えると思います。今、このホームページをご覧になっている保護者の方々からも、ぜひ給食についてご家庭でお話していただき、私たちの思いを伝え広めていただけるとしたら、大変うれしく思います。今後も砧中学校の給食の応援、ご協力をよろしくお願いします！ 生徒会朝礼
生徒会役員からは1学期の振り返りと計画の大切さについて、また、夏休みの過ごし方について、無理せず、だらけ過ぎずに過ごしましょう。と話がありました。 環境委員長からは、節電と美化デーについての呼びかけがありました。 選挙管理委員長からは、生徒会役員選挙について選挙活動への協力の呼びかけがありました。 生徒会担当 7月13日(水)
じめじめした日ですが、ゆったり過ごしたいですね。（副校長） 今週は2年生の番です
部員が増えたので2週に分けて活動しています。 今週は2年生がお花を生けています。1年生は振り返りシートの作成、3年生はインターネット花展の原稿を作成しています。 2年生の花材はモンステラ、ヒマワリ、スターチスです。 2年生も1年間の経験を生かし、オリジナルの作品を作りました。 木曜日の15時まで視聴覚室前に展示していますので、どうぞご覧ください。 日本文化部 廣田 志津野 やけどに注意
はんだごては200度以上の高温です。 今回は間違えて付けたものを外す練習です。加熱した金属を吸引器で吸い取ります。作業の工程が増えた分注意が必要ですね。 作業が終わったら、うまく外すこつをグループで共有します。こうするとうまくいく、こうすると失敗する。のように失敗から学ぶこともありますね。（副校長） イオンについて
3年生は水溶液、電気分解について学習しています。 水に溶けると電離して、電流が流れる物質のことを電解質と言いますが、難しそうですね。 教員は、最近のコマーシャルでも「電解質をとりましょう」という言葉やナトリウムイオンなどはよく聞きますよね。と問いかけています。 確かによく聞くイオンとか電解質、それと今日の学習がやっと繋がりました。（副校長） 連体詞と接続詞
連体詞では、「る」で終わるタイプのものなど、一つずつ丁寧に確認していました。 「小さな」と「小さい」の品詞の確認をすらすら答える生徒もいて、すごいなあと感じました。 江戸初期の外交
朱印船貿易やキリスト教の禁止に始まり、鎖国へと進む日本の外交政策の様子を学習しています。 気体の発生実験
発生した気体、石灰水の白濁で二酸化炭素かどうか確認する実験。 でも発生した気体の量が少なくて、四苦八苦するグループも・・・。 石灰水、うまく白く濁ったかな？ 見逃しました！
気体を発生させる実験を行っていました。 2年生の化学式の世界にはまっていたために1年生の実験を見逃しました！ 片付けは、みんなで手際よく協力して行っていました。（副校長） 化学式を完成させよう
化学式の作り方を学習しています。 塩酸＋水酸化ナトリウム→ HCl＋NaOH→ 何と危険な2つの物質を混ぜると食塩水になるのですね。 化学式からどんな物質ができるのかがわかると、生徒はどんどん化学式の世界に引き込まれていきました。（副校長） 7月12日(火)
今日も一日快適に過ごせるといいですね。(副校長） 先生枝豆どうぞ！
届けてもらった教員と記念写真！（副校長） ☆ ７月１１日（月）の 給食 ☆
・五目あんかけそば ・ビーンズポテト ・メロン 【 産 地 】 にんにく：青森 生姜：高知 玉ねぎ：愛知 人参：北海道 えのき：長野 白菜：長野 もやし：栃木 じゃが芋：茨城 メロン：千葉 うずら卵：中国産（国産が品薄のため） いか：青森 白ごま：スーダン・パラグアイ産 豚肉：北海道 鶏ガラ：国産 たけのこ：福岡・熊本 大豆：北海道 【 今日 の 一言 】 夏休み前の最後の１週間が始まりました。来週は２日しかないので、今週がんばれば夏休みが待っています。土日で休んで今日は元気よく登校！と行きたいところですが、この暑さだとなかなか調子も上がらないかと思います。週明けは少しでも食欲が進むようにと、あんかけそばにしました。野菜と豚肉、えのき、そしてうずら卵といかが入っています。味付けは塩、こしょう、しょうゆ、酒、そして最後に酢とごま油を加えています。肉と野菜、きのこ、魚介のうま味も出ているので、奥深い味わいになっています。これまで、麺系は喜んでくれるけども残菜が多い、という傾向でした。そこで、今日は麺の量を少し加減してみましたが、「この暑さだし、たぶん残るだろうなあ」という思いでいました。ところが、今日の残菜率はたったの４％！週明けでここまで食べてくれたのは予想外でした。調理員さんが美味しく作ってくれたことで、子供たちの心をつかんだのかもしれません。また、担任の先生のおかわりの呼びかけなど、学校全体の協力もあってこその結果だと思います。 ビーンズポテトは、じゃが芋と大豆に片栗粉をまぶして油で揚げて、塩、こしょう、パプリカ、ガーリックパウダーをまぶしています。中華麺を減らしたため、足りなくなったカロリーを補うのと、芋と豆の栄養をとるために組み合わせました。味見してみて、「もう少し香辛料を増やした方が中学生向けになりそう」と思ったので、次回はそのようにしたいと思います。しかし、こちらも残菜率はたったの３％でした。 やはり作り手としては、よく食べてもらえると純粋にうれしいです。給食室もあと一週間、暑さに負けずにがんばりたいと思います！ 移動教室に向けて
10月に1泊2日で実施する移動教室について、第1回目のオリエンテーションを行いました。現地を下見したときの写真も紹介しました。これから少しずつ河口湖周辺についての学習も行っていきます。 1学年 クラスの合唱曲を決めよう
2学期に行う合唱コンクールに向けてクラスで候補曲を聴いています。どうやら、クラスのお気に入りの曲が決まったようです。（副校長） 予鈴で教室へ
チャイムが鳴ると教室へ、5時間目が水泳の生徒は、ちゃんと水泳バックも持ってきています！（副校長） 今度の発表は
俳句や和歌についてグループで発表します。今日は、その分担について話し合っていました。（副校長） グラフのかき方
一次関数のグラフを学習しています。1年生で学習した比例のグラフを上下にずらしただけですね。 でも去年のことは忘れてしまったかもしれません。でも大丈夫。ちゃんと復習してからやりますよ。（副校長） 給食があっていいね
ALTも授業に入っています。スクールランチの話題のようです。 ALTの中学時代お弁当、カフェテリアもありましたがとっても高かったそうです。みんなは給食があっていいね。と言われていました。今日もバランスの良いおいしい給食でしたね。（副校長） |
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