11月1日の給食
千草というのは、いろいろな草という意味です。料理用語としては、いろいろな材料を合わせた料理に付けられています。同じような意味から百草という場合もあります。料理の千草焼きとは、いろいろな材料を合わせた焼き物ということで、肉類やたけのこ、にんじんなどの野菜などを細かく刻み、溶いた卵に加えて焼いた卵焼きのことをいいます。給食では鶏肉やにんじん、三つ葉などできれいに焼き上げました。
☆献立☆ まめまめごはん 牛乳 千種焼き かぶと人参の甘酢かけ 粕汁 みかん ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 鶏肉・・・岩手 卵・・・群馬 みかん・・・熊本 玉ねぎ・・・北海道 人参・・・北海道 三つ葉・・・埼玉 人参・・・北海道 ごぼう・・・青森 里芋・・・埼玉 大根・・・千葉 ねぎ・・・青森 かぶ・・・千葉 |
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