【 メ ニ ュ ー 】

・ご飯　　・ししゃもフライ
・野菜の煮浸し　　・肉じゃが


【 産 地 】

米：山形（つや姫）　　ししゃも：北欧産→国内加工　　白菜：茨城
ほうれん草：埼玉　　えのき：長野　　人参：千葉
油揚げ：アメリカ・カナダ原料　　白ごま：スーダン・パラグアイ
豚肩ロース：北海道　　玉ねぎ：北海道　　糸こんにゃく：群馬
じゃが芋：北海道　　さやいんげん：沖縄


【 今日 の 一言 】

　今日は肉じゃがです。長崎地方では、江戸時代からじゃが芋が栽培されていたので、その頃からすでに肉じゃがのような料理があったそうです。大阪、東京でもじゃが芋と肉を似合わせた料理が昔から食べられており、いつの間にか「肉じゃが」という名前が定着し、全国の家庭で一般化したそうです。由来からも、昔から人々に親しまれていたのがわかります。これまで給食ではコチュジャンとごまを入れた「韓国風」、カレー粉を入れた「カレー肉じゃが」と出してきましたが、今日はシンプルに砂糖、醤油、みりん、酒で甘辛く煮込みました。
　肉じゃがはボリュームたっぷりな料理です。しかし、今日もお休みの人数が所々多い！ドォーンッと残ってくるんじゃないかと心配でした。

　結果ですが、「肉じゃが」の残りはそこまででもなかったのですが、その分のしわ寄せが「ご飯」と「野菜の煮浸し」にいったような感じでした。クラスによって、この2つがたくさん残りました。しかし、お休みの人が多くても完食に近いクラスなどもありました。すごい…。

　ご飯は、新米になってそろそろ1ヶ月が経ちます。水の分量もちょうどいい具合を見つけたので、今日は美味しく炊けました。私は、ご飯だけでもみずみずしさと甘さを感じて、たくさん食べました。子供たちもみんなそう感じてほしいなぁと願っています。
　野菜の煮浸しは、白菜・ほうれん草・えのき・人参を使っています。味付けにはだし汁と醤油、砂糖を使うのですが、よく言えば「優しい味」悪く言えば「ぼやけた味」とも表現できます。肉じゃがはしっかりめの味付けなのでよくおかずとして組み合わせるのですが、残菜が多めです。同じような料理で、だし汁を使わずに醤油と砂糖だけで味を付ける「白菜のお浸し」があります。こちらは残菜が少ないので、この料理１本にまとめようと思いました。

　ししゃもフライは、残菜が少なかったです。１学期は多かったので、本当にししゃもは食べてくれるようになってよかったです。サクサクの食べごたえがいつも美味しくて、食べると幸せを感じます。

1年生　数学
ともなって変わる数の関係をしらべています。
世の中には様々な関数があることに気づきますね。(副校長)

3年生　社会
政府の仕組みについての話題。
税金が安いけど、盲腸の手術に200万円かかる。
税金が高いけど、盲腸の手術にお金がかからない。
どちらの仕組みがよいのか、簡単には判断できないですね。(副校長)

2年生　理科
血液の成分やその働きについて学習しています。
体中を巡る血液がどんな働きをしているのか、大きな血管の絵を使って確認しています。(副校長)

2年生　国語
古文の学習をしています。

iPadを活用して、教員が書き込んだ内容を手元で確認できるので、わかりやすいですね。(副校長)

学芸発表会の展示が片付き、殺風景な銀杏ホールに給食コーナーが復活します。

栄養士こだわりの残菜率や栄養についてのミニ知識を楽しみにしてくださいね。(副校長)

もうすぐ12月。
保健委員会では
先生にリフレッシュ方法についてインタビューをしました。
写真はその内容で掲示物をつくり
掲示板に貼っているところです。
さて
どんなリフレッシュ方法があるでしょうか。
みなさん
気分がすぐれないときなど
参考にしてみてください。

保健委員会担当

おはようございます。
今朝も曇り空ですが、気温は昨日より高めですね。

今日、明日は3学年の進路会議のため、3年生は一部の面接練習の生徒を除き、給食後下校となっています。

3年生はいよいよ志望校を決定していく時期で不安なことも多いと思います。皆さんの不安に寄り添い共に考えていきたいと思います。(副校長)

【 メ ニ ュ ー 】

・中華丼　　・春雨中華サラダ
・りんご


【 産 地 】

米：山形（つや姫）　　にんにく：青森　　生姜：高知
豚肩ロース：北海道　　玉ねぎ：北海道　　たけのこ水煮：福岡・熊本
人参：千葉　　えのき：長野　　いか：ペルー産　　白菜：茨城
鶏ガラ：国産　　うずら卵水煮：中国原料→最終加工国内
もやし：栃木　　きゅうり：埼玉　　ハム：埼玉　　春雨：国産
白ごま：スーダン・パラグアイ　　りんご：山形


【 今日 の 一言 】

　今日は野菜たっぷりの中華丼と、ツルッとした喉ごしが気持ちいい春雨のサラダ、そしてりんごです。

　中華丼は、やわらかい豚肩ロースを使っています。そしてプリプリの「いか」、うずら卵、たけのこと玉ねぎなどの野菜、いろんな食材を使っているので、素材の味が重なり合ってとても美味しいです。また、それだけ色々な栄養もとれるわけです。ただ、カレーライスのようにスパイスは使わないので、ご飯と一緒に美味しく食べられるようにするには、しっかりめに味付けをしてあげる必要があります。

　春雨サラダは、ボリュームが多くなりやすく、春雨もお腹にたまりやすいので、残菜も残りやすかったです。これまでの反省を活かして、春雨の量を減らして実施しました。ちょうどいい量になったと思います。次回はもう少し「粉からし」の量を増やしてみると、中学生好みの味になるかな？

　りんごは、今日は「さんふじ」が届きました。ただ、まだ本格的に熟しきっていないようで、食感はやわらかめで、甘さもそこまで強くありませんでした。今の時期は、まだ前回の品種の「トキ」のような緑色っぽい見た目で、酸味と甘さがちょうどいい物の方が美味しいのかもしれまでん。

　今日は、２年生でお休みが多かったです。ご飯とあんかけの量が多めの中華丼を、休みの子がいる中で完食を目指すというのは、ちょっと厳しいかと思います。ですが、一人ひとりが「美味しい」と感じてくれたのなら、給食室も安心です。先週金曜日の夕方頃に、生徒から「今日の給食おいしかったです。いつも給食ありがとうございます。」と声をかけてもらって、とても嬉しかったです。残菜からだけでは伝わらない、そういった声が給食室にもっと届くといいなと思っています！

2年生　総合
1月に予定している校外学習についての学年集会を行いました。

この校外学習は、修学旅行の予行練習もかねています。

交通機関の有効活用、班行動の計画実行、名所・旧跡についての学習、班員の協力など様々なことを学ぶ機会になりますね。(副校長)

雲が低く、今にも降り出しそうな天気ですね。
気温も上がらず手先が冷え切っていますが、校庭の生徒は元気！(副校長)

明日11月29日　いい服の日

最近はとても寒くなってきています。
気温にあった服装で風邪の予防につとめましょう。

保健委員会

3年生　英語
教科書で学習したガンジーについて取り上げているテレビ番組の録画を視聴しました。
少し古いものでしたが、生徒は真剣に視聴しスピーチを聞き取ろうと努力していました。
生徒一人一人が人権を考える機会になったと思います。(副校長)

2年生　数字
二等辺三角形の頂角、底角、底辺について確認していました。
二等辺三角形の向きを変えたときは底辺の位置も変わりますね。
その時、教員から思わず出た言葉がタイトルの通りです…ダジャレですね。(副校長)

1年生　英語
留学生についての説明を英語で聞く前に、どんなことが質問できるか確認しました。
好きなスポーツや教科どこから来たのかなどの質問ができました。1年生の学習内容でもたくさんの質問ができることがわかりましたね。

その後、留学生の紹介を英語で聞きました。

聞き取りも良くできていて、教員からほめられていました。(副校長)

おはようございます。
朝8時25分　チャイムが鳴りました。
急いで教室に駆け込む様子が見られますね。

今朝はどんよりした曇り空で余り気温も上がらないようですね。衣服で寒さ対策をしていくといいですね。(副校長)

女子テニス部は世田谷区テニス秋季大会（団体戦）の予選リーグに出場しました。
１試合目は5-0で尾山台中に勝利、２試合目は5-0で桜丘中に勝利し、予選1位で順位決定戦に進みます。
引き続き応援のほどよろしくお願いいたします。
女子テニス部顧問　大野

降り始めて30分もすると雨足も弱まってきました。

サッカー部が校庭で様々なフォーメーションを確認しています。(副校長)

陸上部が練習を始めた頃、やや強めの雨が降り始めました。

中止するのかと顧問に聞きましたが、ピロティでできる練習をするようです。(副校長)

剣道部
剣道部では、土曜日は初心者と経験者の時間帯を分けて練習を行っています。

中学校から剣道を始めた部員が朝早くから基礎練習を行っています。一人一人に対するアドバイスが十分に行えるこの時間は貴重ですね。

新しい剣道支援員も見守っています。(副校長)