1年生のリハーサルが行われています。

入退場の態度、鑑賞態度共に立派です。

生徒も担任もドキドキですね。(副校長)

【 メ ニ ュ ー 】

・スパゲティナポリタンソース　　・じゃがコーンサラダ
・白玉フルーツポンチ


【 産 地 】

スパゲティ：トルコ原料　　オリーブオイル：スペイン産
にんにく：青森　　生姜：高知　　ウインナー：東京都　　大豆：北海道
エリンギ：長野　　マッシュルーム缶：インドネシア産　　鶏ガラ：国産
ピーマン：茨城　　粉チーズ：ニュージーランド原料　　キャベツ：茨城
ホールコーン：アメリカ産　　きゅうり：世田谷区　　レモン：広島
みかん缶：国産　　黄桃缶：南アフリカ産　　パイン缶：フィリピン産


【 今日 の 一言 】

　今日は新メニューのスパゲティナポリタンソースです。よくお店で見かける「スパゲティナポリタン」は日本で生まれた料理で、ケチャップと麺を和えているのが特徴です。今日の給食の「ナポリタンソース」とは、由来も含めて少し違います。
　ナポリタンソースの「ナポリ」とは、イタリアの港町「ナポリ」のことを指します。玉ねぎ、にんにく、トマトのみじん切りを油で炒めて、白ワイン、砂糖、塩、トマトペーストで煮詰めたソースのことで、魚のムニエルや子牛のソテー、パスタ料理などに使われるそうです。
　給食でスパゲティナポリタンを作ると、給食室でケチャップソースを和えてから教室に届くまでの間に麺がソースを吸ってしまい、味がぼやけてしまい、麺の量も増えてしまいます。そこで、イタリア料理を参考にして、教室で麺にトマトソースをかける「スパゲティナポリタンソース」として出しました。

　味の評判は良かったのですが、今日は学芸発表会のリハーサルもあり、時間的に厳しかったようです。麺とソースともにけっこう残ってしまいました。じゃが芋のサラダとフルーツポンチもあったので、食べきるのが難しかったのかもしれません。
　今日１番よく食べてくれたのは、白玉フルーツポンチです。手作りシロップとフルーツのすっきりとした甘さと、白玉のもちもち感が、子供たちも心地よかったのだと思います。スパゲティは、なかなかエネルギー量が確保できないので、比較的しっかりとしたサラダとデザートになってしまいますが、次回は麺の量を減らして、代わりにデザートの白玉を増やすなどの方法で行ってみたいと思います。
　４時間目まで発表会のリハーサルを行っていた２年生も、給食時間になるまで一生懸命練習をしている様子でした。久しぶりのスパゲティが、良い気分転換になってもらえていたら嬉しいです。

3年生　修学旅行
私のヒロシマの旅

背の高い生徒にクラス表示を頼みました。
助かりますね。

一人一人のメッセージを読むと、平和への願い、
次の世代に語り継ぐことの大切さが伝わってきます。(副校長)

熱気の伝わる合唱を求めるアドバイスが音楽科からありました。

あと3日、全力で取り組んで本番に臨んでください。期待していますよ。(副校長)

2年生のリハーサルが始まりました。
実行委員中心に会を進行しています。

緊張感が伝わってきます。(副校長)

メッセージ性を一番後ろのお客様まで伝えよう。
と音楽科から話がありました。

最後は大地讃頌！

3年生のパワーに期待していますよ！(副校長)

3年生の合唱が始まりました。

パブリックビューイングと教室で鑑賞する学年のために、
オンライン配信のリハーサルも兼ねています。
配信はICTに詳しい保護者の方にもご協力いただいています。
ありがとうございます。

オンラインでも、3年生の迫力ある合唱が伝わってきます。
さすが3年生(副校長)

3年生のリハーサルが始まりました。

拍手が聞こえます。
あっ、聞き逃したと思いましたが、大丈夫。
始めは入退場の動きの練習でした。

舞台に上がっての合唱は、3年ぶりです。やっぱりいいですね。(副校長)

おはようございます。

今朝は少し寒さが和らいだようですね。学校公開期間です。どうぞご来校ください。

今日は全学年の合唱リハーサルがあります。
その様子もホームページでお知らせいたします。(副校長)

放課後美術室で額縁を作成していました。
彫刻刀で彫ったり、色を塗ったりと楽しそうに作成してました。
この額に何を入れるのか楽しみです。

３年 淵上英紀

３年D組がフェルトで裁縫していました。
小さい子が喜びそうなかわいいものができていました。
完成が楽しみです。

３年 淵上英紀

3年生の合唱風景です。
パート練習の声が響いています。(副校長)

【 メ ニ ュ ー 】

・ご飯　　・ししゃもフライ
・野菜の煮浸し　　・韓国風肉じゃが


【 産 地 】

米：山形（つや姫）　　ししゃも：北欧産→国内加工　　白菜：長野
えのき：長野　　人参：北海道　　油揚げ：カナダ・アメリカ原料
白ごま：スーダン・パラグアイ産　　にんにく：青森　　生姜：高知
豚肩肉：北海道　　玉ねぎ：北海道　　じゃが芋：北海道
糸こんにゃく：群馬　　ねぎ：世田谷区


【 今日 の 一言 】

　今週末の学芸発表会に向けて、どのクラスも練習に力を入れています。今日の給食は、骨ごと食べられる小魚の「ししゃも」を使ったフライ、「白菜・えのき・人参・油揚げ」で作った煮浸し、「コチジャン・長ねぎ・ごま・ごま油」を使った韓国風肉じゃがです。

　ご飯は新米に切り替わったので、これまでよりも水の量を減らして実施しているところです。しかし今日は、部分的に固く感じるところがあったので、次回また様子を見て、場合によっては水の量を少し増やそうかと思いました。

　韓国風肉じゃがは、あるクラスで「どこが韓国風なのかな？」「コチジャンが入っているんじゃないかな」と先生と生徒とのやり取りがあったそうです。その調子で、どんどん給食に関心をもってください！
　肉じゃがのようにボリュームのあるおかずの日は、メインとしては小さいけれど食べてほしい食品である「ししゃも」を付けるようにしています。給食では、「小魚」という食品の摂取率も定められており、食べることで子供たちのカルシウム源となります。また、骨ごと食べる小魚に慣れておくことで、将来の食の選択の幅がさらに広がります。

　今日の残菜は、ご飯がそこそこ、肉じゃがはよく食べてくれており、野菜が予想に反して多く残りました。野菜の煮浸しは、醤油、砂糖、だし汁を煮詰めてタレを作っており、そのタレに油揚げを浸して味を染み込ませています。一緒に食べると、まるで「キツネうどん」のように強い味が油揚げから染み出して、野菜と一緒においしく食べられるようにしていたのですが、思ったとおりにはいかなかったようです。また来月に、同じような料理があるので、そのときはタレのレシピと、野菜との量のバランスを見直してみたいと思います。
　１番うれしかったことは、過去最高に「ししゃも」の残菜が少なかったことです。５月から毎月ししゃもを出しているのですが、これまでは７〜９％の残菜率が続いていました。しかし、今日は空っぽのクラスがいくつもあったので、ようやく「ししゃも」を子供たちが受け入れてくれた感じがします。調理員さんと一緒に給食室で喜びました！

今日の昼の放送では、学芸発表会実行委員長、副委員長の学芸発表会への思いのインタビューが放送されました。

何よりみんなが楽しんでやってほしいと決められたスローガン
「愉快活発」　　　　みんな楽しんでいますか？

放送委員会として、行事を盛り上げる仕掛け、
黙食している皆さんに届いていると思います。(副校長)

2年生の合唱風景です。曲想について話し合っています。(副校長)

1年生の練習の様子です。徹底的なパート練習大切ですよね。(副校長)

3年生　美術
額縁の完成が見えてきました。
塗料は、何度も塗って、拭いて、乾かして
味のある色に仕上がるのですね。

手が汚れるのもいとわず作業に没頭しています。(副校長)

2年生　体育
ソフトボール
ティーの上のボールを打ってゲームを行っています。

ルールの確認や、状況に応じた動きについてお互いに声を掛け合っていますね。

明るい前向きな声掛けがクラスのチームワークを感じます。これも合唱コンクールに向けた取組の相乗効果かと思います。(副校長)

おはようございます。

初冬を思わせる寒さの中、生徒は元気に登校しています。

さて、生徒の登下校中の公道の通行について、
地域の方からご連絡をいただくケースがありました。

今朝、生活指導部で周辺道路の見守りを行いました。
やはり、3人で並んで歩く姿が見られました。

校内での廊下の歩き方も含めて、通行のマナーを伝えてまいります。


副校長　廣田桂子
生活指導主任　淵上英紀

【 メ ニ ュ ー 】

・ホイコーロー丼　　・焙煎ごまサラダ
・にら玉スープ


【 産 地 】

米：山形（つや姫）　　生姜：高知　　にんにく：青森　　生姜：高知
豚肩ロース：青森　　人参：北海道　　キャベツ：長野　　椎茸：岩手
鶏ガラ：国産　　赤みそ：国産　　ピーマン：茨城　　もやし：栃木
きゅうり：埼玉　　わかめ：三陸　　白ごま：スーダン・パラグアイ産
鶏もも肉：北海道　　豆腐：愛知・佐賀　　にら：栃木　　卵：栃木


【 今日 の 一言 】

　ホイコーロー丼は、肉と野菜、椎茸を炒めてから鶏ガラスープを入れて赤みそ、砂糖、酒、しょうゆ、豆板醤で味付けをして、最後にピーマン、水溶き片栗粉、ごま油を入れて作りました。豆板醤とみそを、最後まで使用量全て使うか迷いましたが、ご飯と一緒に食べる物なので、しっかりめに味を付けた方がいいだろうと思い、全部入れました。豆板醤のピリ辛風味を感じる、美味しいホイコーローが出来上がりました！

　焙煎ごまサラダは、煎った白ごまとごま油、酢、砂糖、しょうゆ、塩を煮詰めて作ったドレッシングをかけています。もやし、きゅうり、にんじん、わかめと和えてから、クラスに配りました！野菜だけでなく、ごまと海藻の栄養もしっかりとれます。

　スープは今日も卵がふわふわな仕上がりでした！口当たりもやわらかく、食べていて自分が癒されました。水溶き片栗粉でとろみを付けた後に、溶き卵を少しずつ入れながら混ぜていくと、ふわふわになりやすいです。にらの風味も美味しかったです。

　食べてみて、ホイコーロー丼とごまサラダ、どちらも野菜がしっかり入っています。また、ホイコーローとサラダ、どちらも予想以上に１人分の量が多くなったので、これだけでお腹いっぱいになってしまうのではと心配でした。
　しかし、なんとホイコーロー丼は残菜率が３％、サラダは１％で驚きました！ホイコーローのあの味が、みんなに気に入ってもらえたようで安心しました。スープは８％で、この組み合わせで１０％超えがなかったので、とても嬉しかったです。しっかりよく食べたことで、今週の土曜日の学芸発表会本番に向けて栄養がとれたことと思います。明日もたくさん食べてください！