食材がとれたところ…
米…埼玉県
はたはた…石川県
鶏肉…青森県
こまつな…東京都
にんじん…千葉県
もやし…群馬県
きゅうり…宮崎県
まいたけ…群馬県
さといも…埼玉県
長ねぎ…茨城県



クイズのこたえは、１の「秋田県」です。食育の日は、ようがの学び舎の京西小学校と用賀中学校と同じ献立です。今日の献立は、用賀中学校の栄養士さんが考えてくれました。今日も、残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
豚肉…青森県
大豆…北海道
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
ピーマン…沖縄県
にんじん…千葉県
きゅうり…埼玉県
はれひめ…愛媛県


クイズのこたえは、１の「黒米」です。黒米は遺伝的に玄米が黒い色をしており、これが今日のお米をほんのり赤紫色にしています。黒米には生活習慣病を予防してくれるポリフェノールがたくさん含まれています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
豚肉…青森県
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
セロリー…静岡県
キャベツ…愛知県
りんご…山形県


クイズのこたえは、３の「都市の名前」です。ドイツの都市の名前「ハンブルク」が変化して、「ハンバーグ」と呼ばれるようになったそうです。今日のハンバーグには、旬のりんごや、カルシウムたっぷりのチーズも入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
大蔵大根…世田谷区
じゃこ…広島県
じゃがいも…北海道
鶏肉…青森県
にんじん…千葉県
しょうが…高知県
れんこん…茨城県
長ねぎ…茨城県
もやし…群馬県
きゅうり…埼玉県

クイズのこたえは、２の「煮崩れしにくい」です。大蔵大根は、世田谷区で生まれた大根で、青首大根に比べて大きく、根から先まで同じ太さの大根です。今日は、この大蔵大根の特徴を生かし、「おでん」を作りました。「青菜とじゃこのごはん」には、大蔵大根の葉っぱを使っています。おいしい大蔵大根を作ってくれた大塚さんに感謝して、今日も残さず食べましょう。給食室の前に大蔵大根の実物も展示してあります。見に来てください。

食材がとれたところ…
じゃがいも…北海道
豚肉…青森県
鶏卵…青森県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
たまねぎ…北海道
白菜…茨城県
もやし…群馬県
長ねぎ…茨城県
きゅうり…埼玉県
わかめ…熊本県
みかん…愛媛県



クイズのこたえは、３の「8種類」です。にんじん、たまねぎ、はくさい、ねぎ、もやし、とうもろこし、にんにく、しょうがが入っています。給食のみそラーメンには、野菜がたくさん入っていて栄養満点です。野菜には、風邪を予防してくれるビタミンCや、おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維がたくさん入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
たら…アラスカ
豚肉…青森県
ししゃも…アイスランド
にんにく…青森県
にんじん…千葉県
しいたけ…秋田県
しめじ…長野県
白菜…茨城県
長ねぎ…茨城県
にら…栃木県



クイズのこたえは、３の「鍋」です。給食のチゲ豆腐には、魚や豆腐、きのこや野菜などたくさんの食材を使っているので、栄養満点です。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
鶏卵…青森県
鶏肉…青森県
わかめ…熊本県
うずら豆…北海道
ごぼう…青森県
いんげん…沖縄県
にんじん…千葉県
えのき…新潟県
ねぎ…新潟県


クイズのこたえは、１の「たんぱく質」です。たまごは栄養いっぱいの食べもので、たくさんの栄養素がバランスよく入っています。しかし、食物繊維とビタミンCはあまり入っていないので、食物繊維やビタミンCがたくさん入っている野菜なども一緒に食べましょう。

食材がとれたところ…
鶏卵…青森県
にんにく…青森県
だいこん…神奈川県
赤ピーマン…茨城県
キャベツ…愛知県
きゅうり…埼玉県
にんじん…千葉県


クイズのこたえは、３の「カロテン」です。英語で、「にんじん」という意味の「キャロット」がもとになって名前がつけられました。カロテンは、目に良いと言われています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
鶏卵…青森県
豚肉…青森県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
ねぎ…千葉県
白菜…茨城県
えのき…新潟県
青梗菜…茨城県

クイズのこたえは、２の「きつね色」です。きつねの毛にたとえて、赤茶色に揚がった色を「きつね色」と表現します。今日の春巻きも、調理員さんがひとつひとつ手で巻いて、きつね色になるように油で揚げて手作りしてくれました。今日も、残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
鶏肉…青森県
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
ピーマン…宮崎県
にんじん…千葉県
しめじ…長野県
ほうれん草…千葉県
りんご…山形県


クイズのこたえは、２の「中国」です。日本にりんごを伝えたのも中国だと言われています。世界には、「1日1個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがあるほど、栄養いっぱいの食べものです。おなかの調子を整えてくれる「食物繊維」など、たくさんの栄養素が入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
さば…ノルウェー
鶏肉…青森県
にんにく…青森県
にんじん…千葉県
ねぎ…千葉県
ほうれん草…千葉県
もやし…栃木県
れんこん…茨城県
ごぼう…青森県
だいこん…神奈川県
白菜…茨城県


クイズのこたえは、１の「土の中に実がなる。」です。にんにくには、疲れをとってくれるはたらきがあります。昔は、薬としても使われていたそうです。今日も、残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
豚肉…青森県
さけ…チリ
じゃがいも…北海道
こまつな…東京都
しょうが…高知県
大根…神奈川県
白菜…茨城県
にんじん…千葉県
ごぼう…青森県
ねぎ…千葉県


クイズのこたえは、１の「白身魚」です。鮭は赤っぽい色をしていますが、この色は鮭が食べているえさの色だそうです。また、この色には目の疲れをとってくれるはたらきがあります。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
じゃがいも…北海道
豚肉…青森県
しょうが…高知県
にんにく…青森県
にんじん…千葉県
たまねぎ…北海道
セロリ…福岡県
ビーツ…長野県
キャベツ…愛知県

クイズのこたえは、２の「赤」です。今日の「ボルシチ」にも「ビーツ」を使っているので、ボルシチが赤い色をしています。ピロシキもロシアの有名な料理のひとつです。今日も、残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
わかめ…熊本県
鶏肉…青森県
鶏卵…青森県
こまつな…東京都
たまねぎ…北海道
みつば…埼玉県
さつまいも…千葉県
りんご（王林）…青森県
りんご（サンフジ）…長野県

クイズのこたえは、２の「サンフジ」です。赤い皮のりんごが「サンふじ」、黄緑色の皮のりんごが「王林」という名前のりんごです。ふたつのりんごの味をよく食べ比べてみてください。今日も、残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
鶏肉…青森県
白いんげん豆…北海道
じゃがいも…北海道
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
ブロッコリー…愛知県
きゅうり…千葉県



クイズのこたえは、３の「栄養がたくさん入っているから。」です。その中でも、とくに注目したい栄養素は、「カルシウム」です。今日はクリームシチューにも、牛乳がたくさん使われています。小学生の時期は骨が成長する時期なので、カルシウムをきちんととることが大切です。残さず飲んで、丈夫な骨や歯を作りましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
豚肉…秋田県
じゃこ…広島県
おから…佐賀県
じゃがいも…北海道
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
だいこん…千葉県
えのき…長野県
まいたけ…群馬県
しめじ…長野県


クイズのこたえは、３の「中国」です。豆腐は、和食にもよく使われますが、もともとは中国で作られた食べものだそうです。豆腐には、体をつくってくれる「たんぱく質」や、骨や歯を丈夫にしてくれる「カルシウム」がたくさん入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
じゃがいも…北海道
わかめ…熊本県
鶏卵…青森県
鶏肉…青森県
豚肉…群馬県
ごぼう…青森県
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
たまねぎ…北海道
キャベツ…愛知県
もやし…群馬県
ねぎ…茨城県
えのき…長野県


クイズのこたえは、３の「ささがき」です。切った形が、「笹の葉」に似ていることから名前がつけられたそうです。切り方には、たくさんの種類があります。給食でも、料理によって切り方を変えています。少し意識しながら食べてみましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
鶏肉…青森県
えび…インド
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
もやし…群馬県
きゅうり…埼玉県
りんご…長野県


クイズのこたえは、３の「食物繊維」です。海藻には、食物繊維だけでなく、骨や歯を丈夫にしてくれる「カルシウム」など、たくさんの栄養素が入っています。残さず食べましょう。