☆ ６月２０日（月）の 給食 ☆
・プルコギ丼 ・パリパリサラダ ・中華風コーンスープ 【 産 地 】 生姜：高知 にら：栃木 玉ねぎ：群馬 もやし：栃木 りんご：青森 にんにく：青森 じゃが芋：長崎 きゅうり：埼玉 人参：千葉 キャベツ：群馬 小松菜：埼玉 豚肉：北海道 鶏ガラ：国産 ホールコーン：アメリカ産 卵：栃木 白ごま：スーダン・パラグアイ産 米：山形（つや姫） 【 今日 の 一言 】 給食のプルコギ丼は、豚肉と玉ねぎ、にんじん、もやし、にらを炒めて、手作りタレをかけて作っています。タレはすりおろしの玉ねぎ、りんご、生姜、にんにくと醤油、みりん、さとう、塩、ごまで作っています。４月に作ったとき、「肉がやわらかいともっと美味しくなる！」と思ったので、今回は豚肩ロースにしてみました。調理員さんの腕のおかげもあって、とっても美味しいプルコギ丼が出来上がりました！残菜も３〜４％ととっても少なかったです！ ですが、残念ながらサラダとスープが１０〜２０％ととても多く残ってしまいました。ただ、昨日は丼物・副菜・スープと献立自体も多かったので、そこが反省点です。ワンタンの皮を素揚げした物を盛り付けた「パリパリサラダ」も、野菜の量に対してパリパリが少し多かったため、油っこく感じてしまい、なかなか箸が進まなかったのかもしれません。このように、レシピ上で反省するところが多かったのも、また事実です。 砧中では、スープが多く残りやすいのと、ご飯や丼物は比較的多く食べてくれることから、今後はご飯を増やす、丼物の具を多くする、代わりにスープの量を少し減らすなどしていこうかと思っています。長い時間をかけて慎重に行わないといけない作業なので、すぐに結果は出ませんが、それまでは調理員さんと一緒に笑顔で給食を作っていきたいと思います。みんなもぜひ、これからの給食を笑顔で食べてください！ 6月21日(火)
今日は夏至。昼間の時間が一番長い日ですね。 7:30 1年生の担任は教室の換気をしていました。 3年生の質問教室。 お互いにわからないところを教え合ったりしています。僕たち受験生だから頑張りまーす。と元気いっぱいです。（副校長） 職業調べ新聞
そろそろ下書きが終わりそうです。 なるにはＢＯＯＫＳにたくさん付箋をつけてインデックスにしています。良い方法ですね。（副校長） 運動会の作文
2年生は運動会の作文を書いていました。
生徒は、がんばったねカードを手にしているので、自分の成長や周囲の人の頑張りにふれた作文が書けていることと思います。（副校長） 
Do you want to 〜？
今日はＡＬＴの先生が授業に入っています。 ピザを食べたいですか？ 野球をしたいですか？ などを順番に質問したり、Yesや Noで答えていました。（副校長） 漢字の部首
とてもよく集中しています。（副校長） 御御御付け？
接頭語・接尾語の例として挙げられたのが御御御付け 御付をもっと丁寧にするために御御付けになり、さらに丁寧にするために御御御付けになったのだそうです。 読み方を正解した副校長に拍手をくれる優しい生徒たちです。この「たち」は接尾語ですね。普段何気なく使っている日本語の文法がわかると面白いですね。（副校長） 自習時間も大切
試験範囲が終わり、自習しています。 先生に質問したり、友達同士で教え合ったり、黙々と一人で取り組んだりと勉強方法はそれぞれです。(副校長） 6月20日(月)
蒸し暑い朝ですね。 今朝も、早朝から3年生が学習しています。 （副校長） 男子テニス部 夏季総体団体3位入賞
結果を報告します。 準決勝(対 千歳) 2-3負け 3位決定戦(対 都市大等々力) 3-1勝ち 残念ながら決勝戦に進むことはできませんでしたが、見事3位入賞を果たすことができました。 今大会で初めて団体戦メンバーとして出場した生徒もいましたが、気後れすることなく思い切ったプレーで勝利を掴みました。一方で、今日の試合では課題・反省も多く見られました。1ヶ月後の都大会に万全の状態で臨むことができるように、これから調整していきます。 引き続き応援よろしくお願いいたします。本日、応援に来て下さった保護者の皆様、本当にありがとうございました。 男子硬式テニス部 辻 章汰 女子バスケットボール部 夏季大会
砧中 47 - 40 深沢中 で勝利しました。 最後まで集中力を切らさず、チーム一丸となって戦い抜くことが出来ました。 応援ありがとうございます。 陸上部 地域別大会4日目
日差しが強く照りつける中、今回は1年生と3年生の女子100m、2、3年男子1500mに出場します。 熱中症に気をつけながら、ベストパフォーマンスができるように準備を進めます。 都大会に出場できるように頑張ります。 応援宜しくお願いします！ 陸上競技部 黒田将也 検校幸雄 女子バスケットボール部 夏季大会
砧中 27 - 15 深沢中 でリードしています。 両者譲らず白熱した試合展開です。 一本一本のシュートを丁寧に確実に決めていきたいです！！ 先週に続き、ハーフタイムでストレッチ中です。 女子バスケットボール部 夏季大会
砧中 vs 深沢中 まもなく試合開始です！ 都大会出場に向けての大一番です。 全力で頑張ります！ 陸上部 地域別大会3日目
不安もあるかもしれませんが、 あんまり緊張しすぎずに、 いままでの練習を信じて、 ともに高め合った仲間の思いも背負って、 きっと自己ベストを ぬり替える記録を たたき出してきます！ ３年生にとっては他大会につながる最後の大会。 全力で頑張ります。 応援宜しくお願いします！ 陸上競技部顧問 黒田将也 検校幸雄 テスト期間の大会を目指して
今日の練習も力が入っていました。 健闘を祈ります。 避難訓練
校庭までの避難をした後の人員確認や整列の仕方を確認したために6分ほどかかりました。これからの訓練を通して避難時間も縮めていきたいと思います。 （副校長） 集中しています
遅くなりすみません。 1,2年生集中して学習に取り組んでいます。 教育実習生は本日が最終日です。砧中での実習の経験を今後の人生に生かしていただきたいですね。 （副校長） ☆６月１７日（金）の 給食 ☆
・もちもち米粉パン ・パンプキングラタン ・ＡＢＣミネストローネ 【 産 地 】 玉ねぎ：群馬 かぼちゃ：沖縄 にんにく：青森 人参：千葉 じゃが芋：長崎 キャベツ：神奈川 シュレッドチーズ：アメリカ・オランダ原料 ホールコーン：アメリカ産 バター：北海道 豚ひき肉：北海道 豚レバーミンチ：国産 鶏ガラ：国産 ベーコン：千葉 マッシュルーム：インドネシア産 【 今日 の 一言 】 今日は旬の食材「かぼちゃ」を使ったグラタンです。今日のかぼちゃの使用量は４６ｋｇ。外皮がとても固く、普通に切ると手を痛めてしまうので、給食室では最初にかぼちゃを丸ごと茹でてやわらかくします。その後、包丁で切って、種をとって、いちょう型に切って、蒸してさらにやわらかくした後に、他の具材と合わせて調理しました。 グラタンのホワイトソースも、もちろん手作りです。バター、小麦粉で作ったルウに、牛乳を混ぜるのですが、一気に入れると「ダマ」になって元に戻らなくなってしまうので、少しずつ牛乳を入れながらルウと混ぜていきます。これがとても重く、混ぜるのも全身を使う力作業です。牛乳４１ｋｇ分のホワイトソースを見事なめらかに仕上げてくれた調理員さん方、本当にありがとうございました！もちろん、今日の給食の中で、１番残菜が少なかったです。 そして、ミネストローネです。味付けにケチャップは一切使用しておらず、トマトピューレと野菜を煮込んで、塩、こしょう、砂糖、香辛料を加えて仕上げました。トマトの甘味とうま味を感じる夏らしいスープで、子供たちもよく食べてくれていました。 今日の主食であるパンは、米粉の入ったもちもちパンです。グラタンやスープと合わせやすいように、よけいな味のついていないパンにしましたが、食べてみるとお米の甘味を感じ、もちもちした食感もとても美味しいです。ただ、この暑さではやはり食べづらいと感じた生徒がいたのかもしれません。クラスによっては、けっこう残っていました。次回は、少しサイズを小さめにしてあげるといいかもしれません。昨年度のように、小さいパンを２個ずつとしてあげたいところですが、今年度は食材費の高騰によって、それも難しい状況にあります。予算と相談しながら、献立のバリエーションの１つとして、今後考えていきたいと思います。 ☆ ６月１６日（木）の 給食 ☆
・高野豆腐のそぼろ丼 ・はりはり海藻サラダ ・小玉すいか 【 産 地 】 豚ひき肉：北海道 豚レバーミンチ：国産 ボンレスハム：埼玉 ちりめんじゃこ：広島 茎わかめ：三陸産 きゅうり：世田谷区 大豆：北海道 干し椎茸：岩手 切干大根：宮崎 春雨：国産 白ごま：スーダン・パラグアイ産 高野豆腐：アメリカ産大豆使用 米：山形（つや姫） 人参：千葉 ごぼう：熊本 じゃが芋：長崎 玉ねぎ：群馬 小松菜：東京都府中市 ねぎ：茨城 【 今日 の 一言 】 豆腐を乾燥させて、長期間保存ができるよう加工した物を「高野豆腐」または「凍り豆腐」と言います。今日は細切りの高野豆腐を使ったそぼろ丼です。ひき肉と、玉ねぎやたけのこ、椎茸のみじん切りを加えて作っています。麻婆豆腐のようですが、カツオだしと砂糖、酒、しょうゆで炒め煮した和風の味付けです。高野豆腐もそれほど多く入れていないので、特に苦手意識をもつことなく、生徒たちも食べることができたそうです。もう少し量があってもいいと思ったので、次回は少しだけご飯とそぼろの量を増やして実施したいと思います。 サラダは、５月に作った「はりはりサラダ」に茎わかめを加えたものです。切干大根の「パリパリ」とした食感から、「はりはり漬け」と名付けられた伝統料理があり、それを給食風にアレンジした物です。ドレッシングは、酢と粉辛子を多めにしたところ、味もはっきりして食べやすく、残菜もそれほど多くありませんでした。 今回残菜が１番多かったのは、なんとすいか！すいかは汁気が多く、どうしても口のまわりと手が汚れやすいです。とっても美味しかったのですが、手つかずの物がクラスによっては多く残っていました。冷凍みかんやメロン、ゼリー系はそれほど残らないのですが、今回のすいかやオレンジなどは残りやすい傾向にあります。季節の食材であり、農家の方などたくさんの人の手間暇がかかって、私たちのもとに届きます。ぜひ、好き嫌いせずに、大切に食べてほしいと思います。 |
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１月行事予定表