１２月２０日の給食
ハッシュドポークは、豚肉や玉ねぎなどの野菜を薄切りにして、ドミグラスソースで煮込んだ洋食の一つです。名前の中にある「ハシュ」とは細かく切る、切り刻むという意味があります。西欧では玉ねぎなどの刻んだ野菜と肉を煮込んだ料理のことをいい、実はドミグラスソースで煮込んで作るハッシュドポークは、日本風にアレンジされた西洋料理です。
☆献立☆ ハッシュドポークライス 牛乳 こんにゃくサラダ スイートパンプキン ☆食材☆ 玉ねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 にんじん・・・北海道 しめじ・・・長野 きゅうり・・・宮崎 もやし・・・栃木 かぼちゃ・・・鹿児島 豚肉・・・群馬 
１２月１９日の給食 世界の料理を食べよう「フィリピン」
給食では海外旅行に行った気分になれるように、いろいろな国の料理を味わってもらいたいと思います。今日は、フィリピンです。
今日は１〜４年生の英語の授業でお世話になっているフェイ先生の出身地フィリピンの料理です。フィリピンの主食は、日本と同じお米です。料理は島国のため、新鮮な魚介類を使ったものが多く、日本人に馴染みやすい料理が数多くあります。 ＜アドボ＞ フィリピンの代表的な家庭料理。スペイン植民地時代に、フィ リピン人がお酢を使って料理しているのをスペイン人が見て、酢に漬ける という意味の「アドバール（adobar）」と呼んだのが名前の由来です。 豚肉や鶏肉、牛肉をにんにくや酢、醤油、コショウと一緒に煮込んで作り ます。 ＜シニガン＞ 日本のみそ汁にあたる、フィリピンの伝統的なスープ。野菜 とえびをベースに煮込み、タマリンドで味付けした酸味のあるもので、え びの他に、肉類や魚介も使います。食欲をそそる酸味は、暑い夏の日や夏 バテ気味のときにもぴったりです。給食用にアレンジしています。 ☆献立☆ ガーリックライス 牛乳 アドボ シニガン フルーツゼリー ☆食材☆ 玉ねぎ・・・北海道 小松菜・・・茨城 鶏肉・・・岩手 豚肉・・・群馬 にんにく・・・青森 パセリ・・・千葉 大根・・・千葉 里芋・・・埼玉 
１２月１６日の給食
チャウダーとはアメリカで親しまれている、具材がたっぷり入っているのが特徴のスープです。英語で「チャウダー（chowder）」は貝や魚肉、鶏肉、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎといった野菜を煮込んだスープのことをいいます。二枚貝（clam）を入れるとクラムチャウダー、白身魚を入れるとフィッシュチャウダーとなります。今日はオーブンでタラを焼いて、チャウダーに加えたフィッシュチャウダーです。温かいスープを味わってください。
☆献立☆ ホットドック 牛乳 魚のチャウダー くだもの（金柑） ☆食材☆ たら・・・ロシア アメリカ 玉ねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・愛知 にんじん・・・千葉 マッシュルーム・・・千葉 パセリ・・・千葉 金柑・・・宮崎 
１２月１５日
ごまは古くから体によい食べ物として知られています。小さい粒の中には、便秘を解消してくれる食物繊維や、いらいらしている気持ちを抑えてくれるカルシウム、美肌効果のあるビタミンなどがたっぷりと含まれています。今日の魚（鯖）には、ねりごま、すりごま、いりごまの３種類を混ぜ合わせたたれをかけています。
☆献立☆ 麦ごはん 牛乳 魚のごまだれかけ みそ汁 切り干し大根のはりはり漬 みかん ☆食材☆ さば・・・ノルウェー アイスランド 生わかめ・・・三陸 にんじん・・・千葉 大根・・・神奈川 ねぎ・・・茨城 きゅうり・・・宮崎 にんじん・・・千葉 しょうが・・・高知 みかん・・・愛媛 
【１年生】国語「じどう車ずかんをつくろう」
国語の学習では、じどう車くらべの学習を行い、学習したことを生かして自動車図鑑を作りました。図鑑を見て、「しごと」と「つくり」を調べて書きました。完成後写真を撮ってタブレットで他の友達の作品を見て感想をノートにまとめました。「こんな車あったんだ！」「写真を見ただけでこんなつくりってよく分かったね。」と、感想も伝え合いました。
音楽朝会「希望のつばさ」＆歌のプレゼント
今日は12月の音楽朝会。
先月から歌っている、希望丘小第二の校歌「希望のつばさ」を全校で歌いました。 各教室から、すみきった歌声がひびきわたっていました。 最後は、児童への歌のプレゼント。 12月にちなんだ「きせつの歌メドレー」と題して、本校音楽専科が「荒野の果てに」「アヴェ・マリア」「さやかに星はきらめき」を歌った動画を全校で鑑賞。 季節感をしみじみと感じながら、テノールの歌声に聴き入っていました。 来年も、すばらしい音楽が学校中に響き渡りますように。 
【１・２年生】スポーツタイム「短なわ跳び」
１２月に入り、毎朝寒い日が続いています。１２月のスポーツタイムは短なわ跳びに取り組んでいます。この日はこの冬一番の寒さでしたが、寒さに負けずに１・２年生は校庭と体育館に分かれて短なわ跳びを行いました。「となりのトトロ」の曲に合わせて前跳びやケンケン跳び、かけ足跳びをしています。体育の時間や休み時間にも取り組み、一生懸命に取り組んでいます。
１２月１４日の給食
ミートソースは、みんなの大好きなメニューです。ひき肉やトマト、細かく刻んだ玉ねぎやにんじんを煮込んでソースにしたものです。イタリアでは、ボロネーゼと呼ばれていて、ヨーロッパではおなじみの料理です。
☆献立☆ ミートソーススパゲティ 牛乳 じゃがいものハニーサラダ くだもの（はやか） ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 玉ねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 にんにく・・・青森 セロリー・・・静岡 にんじん・・・千葉 ピーマン・・・茨城 パセリ・・・千葉 キャベツ・・・神奈川 はやか・・・熊本 
１２月１３日の給食 「せたがやそだち給食」大蔵大根
今日は「せたがやそだち給食」です。世田谷で育った大蔵大根を使って、おでんを作りました。朝、立派な大蔵大根が給食室に届きました。おいしく作るこつは、大根をことこと煮込むことです。
☆献立☆ 菜めし 牛乳 おでん（大蔵大根） 野菜のごまあえ 黒蜜寒天 ☆食材☆ 大蔵大根・・・せたがやそだち 小松菜・・・茨城 にんじん・・・千葉 里芋・・・埼玉 もやし・・・栃木 
食育「せたがやそだちを食べよう」大蔵大根
１２月１２日の給食
茎わかめは、わかめの真ん中を通っている茎にあたる部分のことをいいます。わかめは、葉の部分はサラダやお味噌汁によく使われています。茎わかめは、肉厚でしゃきしゃきとした歯ごたえがあり、わかめ本来の風味をそのまま味わえ、煮物、炒め物などに使われます。今日はきんぴらに使いました。よく噛んで、味わってください。
☆献立☆ 麦ごはん 牛乳 鮭のチャンチャン焼き 野菜のおかかかけ 茎わかめのきんぴら ☆食材☆ にんじん・・・千葉 キャベツ・・・神奈川 ピーマン・・・茨城 白菜・・・茨城 ごぼう・・・青森 いんげん・・・沖縄 玉ねぎ・・・北海道 小松菜・・・茨城 茎わかめ・・・鳴門 鮭・・・北海道 
【１・２年】セーフティ教室
声を掛けられても安易について行かない。建物に入る時、エレベーターに乗る時、家に入る時周りをよく見てから入りましょうというお話をいただきました。 リーフレットをいただきました。ご家庭でもご活用ください。 １２月９日の給食
わかさぎは、湖面に張った氷に穴を開けて釣る魚としても有名です。このわかさぎを漢字で書くと「公魚」と書かれ、古く江戸時代に、将軍へ年貢として納められた魚ということが由来とされています。わかさぎはもともと海の魚で鮭と同じで川を上る習性があります。わかさぎの寿命は１年です。春にふ化した稚魚は５ミリメートルほどですが、夏には５〜６センチメートル、冬には１０センチメートル前後まで成長します。今日は天ぷらにしています。頭からしっぽまで丸ごと食べられる魚です。よく噛んで食べましょう。
☆献立☆ わかめうどん 牛乳 わかさぎの天ぷら ちくわの磯辺揚げ 野菜の乾物あえ 冷凍りんご ☆食材☆ にんじん・・・千葉 ねぎ・・・茨城 もやし・・・栃木 小松菜・・・茨城 わかさぎ・・・北海道 生わかめ・・・三陸 豚肉・・・群馬 
１２月８日の給食
「辣白菜（ラーパーツァイ）」は、中国の四川料理のひとつです。白菜を甘酢で漬けたものです。生姜の千切りと甘酢、ラー油を混ぜ、さっぱりと仕上げています。
☆献立☆ 麦ごはん 牛乳 四川豆腐 辣白菜 ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 みかん・・・愛媛 冷凍えび・・・インド にんにく・・・青森 しょうが・・・高知 にんじん・・・千葉 ねぎ・・・茨城 青梗菜・・・茨城 白菜・・・茨城 しょうが・・・高知 
１２月７日の給食
今日の果物は「みはや」です。柑橘類が最も多く出回るのは２月頃です。今日のみはやは、早めの１１月頃からおいしくなる柑橘類です。皮は赤橙色で美しく、糖度が高くて酸味が少なく、香りの良いおいしい果物です。皮は少し剥きにくいかもしれませんが、味わってください。
☆献立☆ シーフードカレーライス 牛乳 トロピカルサラダ くだもの（みはや） ☆食材☆ にんにく・・・青森 しょうが・・・高知 セロリー・・・山形 にんじん・・・千葉 りんご・・・山形 きゅうり・・・宮崎 黄ピーマン・・・高知 赤ピーマン・・・高知 玉ねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 あさり・・・中国 いか・・・ペルー えび・・・インド くだもの（みはや）・・・熊本 
１２月６日の給食
ミートソースは、皆さんの大好きなメニューの一つです。ひき肉やトマト、細かく刻んだたまねぎやにんじんを煮込んで、ソースにしたものです。今日はこのミートソースを食パンの上にのせて、チーズをかけてオーブンで焼き上げました。
☆献立☆ ミートチーズトースト 牛乳 白いんげんの田舎風スープ フルーツポンチ ☆食材☆ 豚肉・・・群馬 玉ねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 にんじん・・・千葉 にんにく・・・青森 キャベツ・・・茨城 いんげん・・・沖縄 
１２月５日の給食
今日の魚は、ほっけです。全長４０センチメートル位で、旨みのある白身の魚です。北海道でよく獲れる「まほっけ」と、ロシアで獲れる「しまほっけ」があります。しまほっけは体に太い縞模様があることから、しまほっけと呼ばれています。今日の給食は、しまほっけを塩焼きにしました。脂ののりが良く、ジューシーな味わいが特徴で、身がぷりぷりとしています。
☆献立☆ ごはん 牛乳 魚の塩焼き かわりきんぴら みそ汁 ☆食材☆ にんじん・・・千葉 ごぼう・・・青森 大根・・・千葉 にんじん・・・千葉 ねぎ・・・茨城 じゃがいも・・・北海道 小松菜・・・茨城 シマホッケ・・・ロシア 生わかめ・・・三陸 
１２月２日の給食
給食のパンは、食パン、ミルクパン、黒砂糖パン、ぶどうパンなど、いろいろな種類があります。そして形も今日のようなコッペ、ツイスト、丸、渦巻きなどいろいろです。献立によって種類や形を変えてパン屋さんにお願いしています。今日はコッペ型であげパンにしてみました。
☆献立☆ あげパン（シナモン） 牛乳 肉団子入り春雨スープ くだもの（りんご） ☆食材☆ 小松菜・・・茨城 りんご（サンフジ）・・・長野 にんじん・・・千葉 しょうが・・・高知 ねぎ・・・茨城 鶏肉・・・鹿児島 卵・・・群馬 
１２月１日の給食
「柿が赤くなれば医者が青くなる」と言われるように、栄養価にとても優れていて、古くから利尿作用や体の熱を冷ます働きがあると言われています。柿には、酸味がないにも関わらず、ビタミンＣが豊富です。ビタミンＣは風邪の予防や美肌効果があると言われており、１個で１日の必要量を摂ることができます。他にも、食物繊維やカリウム、タンニン（渋みの原因）等を多く含み、栄養満点の果物です。ただし、消化はあまりよくないため、食べ過ぎには注意しましょう。
☆献立☆ ピラフ 牛乳 じゃがいものマヨネーズ焼き くだもの（柿） ☆食材☆ 柿・・・和歌山 鶏肉・・・宮崎 玉ねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 ピーマン・・・茨城 赤ピーマン・・・千葉 パセリ・・・千葉 
５年生 朝日新聞社 オンライン社会科見学
|
|