1年発酵食品の授業
2月9日(木)1年生は「発酵食品について」の授業を行いました。講師に味噌アンバサダーの方に来ていただき、味噌の種類、どのように味噌ができるのかなどの講義の他、原料の違いや熟成の違いによる味の違いを実際に食べ比べることもしました。日本の伝統的な調味料である味噌について深く知り、食文化を大切にすることを学びました。家庭で味噌料理に挑戦する生徒が増えるのではないでしょうか。
1年職業調べ発表会「睡眠について」の講演会講演会後の学校保健委員会の懇談会でもたくさんの質問に答えていただきました。 三橋美穂先生が監訳を行った「「おやすみロジャー」の絵本を読んでいました。」と三橋先生に話す生徒もいました。 |
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