囲碁将棋部7月19日 美化デー☆7月19日(水)の給食・豚キムチ丼 ・青菜と豆腐の卵スープ ・白玉フルーツポンチ 【 産 地 】 米:山形(つや姫) にんにく:青森 玉葱:愛知 人参:青森・北海道 もやし:栃木 白菜:長野 キムチ:国産 ピーマン:青森 鶏ガラ:国産 豚肩肉:北海道 豆腐:愛知・佐賀 卵:栃木 ねぎ・小松菜:茨城 黄桃缶:山形 みかん缶:国産 パイン缶:フィリピン 白ごま:スーダン・パラグアイ産 【 今日 の 一言 】 今日が1学期最後の給食です。最後はみんなが大好きな豚キムチ丼と、野菜と豆腐・卵の入ったスープと、白玉フルーツポンチです。 豚キムチ丼は、どんな時でもみんながよく食べてくれる人気メニューです。豚肉とキムチだけでなく、白菜・もやし・玉葱・人参・ピーマンといった野菜もたくさん入っています。炒めながら調味料とキムチのつけ汁も加えていき、コチジャンとごま油・白ごまを入れて完成です。ご飯と一緒にたくさん食べて、「災害級」とも言われる暑さに負けないよう、強い体を作ってほしいです。とにかく夏休みを目の前にして、みんな体調を崩さないよう、食べれる時にしっかり食べておきましょうね。 スープは、できれば「わかめスープ」のように、あっさりして食べやすい物にしてあげたかったのですが…どうしても「卵と豆腐」を使わざるを得ませんでした。7月の給食は日数が限られており、その中で卵や豆製品の摂取量の基準値を目指すとなると、この日のスープしかありませんでした。スープは、豆腐と卵が入ることで、食べ応えが一気に増します。暑い日は、なかなか箸が進まないと思うので、ごま油と生姜汁の香りを効かせて、なるべく食欲がわくように努力しました。これまでのスープと、昨日の「冬瓜のスープ」の残菜から、今日もおそらくたくさん残るだろうなと思っていました。しかし、今日はみんなが頑張ってくれた様子が見えて、昨日よりも残菜は遥かに少なかったです。飲んでくれた人たちが「美味しい!」と感じてもらえるように、一生懸命作った甲斐がありました! 最後は白玉フルーツポンチです。やわらかい白玉と一緒に、各種フルーツと手作りシロップのすっきりした甘さを味わって、暑さを吹き飛ばしつつ、果物の栄養と、脳のエネルギー源となる「白玉」の炭水化物がとれます。今日も、思ったとおりの仕上がりでした!生徒たちも気持ちよく食べることができたと思います! 給食委員さんを始め、給食を応援してくれた生徒の皆さん、支えてくれた先生たち、そして一緒に頑張ってくれた調理員さんたち、ありがとうございました!また、2学期、元気な姿を見せてください! 美化デー2美化デー夏休みのお祭りについて7月19日 給食の様子1年生道徳21年生道徳i組美術今日の午後は「美化デー」☆7月18日(火)の給食・ご飯 ・サバのみそ煮 ・焙煎ごまサラダ ・冬瓜のスープ 【 産 地 】 米:山形(つや姫) さば:欧州産 生姜:高知 赤みそ・白みそ:国産 もやし:栃木 人参:青森 きゅうり:神奈川 わかめ:三陸 豚肩肉:北海道 えのき:新潟 小松菜:茨城 冬瓜:愛知 白ごま:スーダン・パラグアイ産 【 今日 の 一言 】 今日は夏野菜の「冬瓜(とうがん)」を使って、スープを作りました。夏野菜ですが、貯蔵がしやすく冬にもよく利用されるため、「冬」という字が当てられたそうです。成分の96%が水分で、味や香り自体にはクセがないので、スープ・あんかけ・煮物などしっかり味付けする料理に使われます。 去年も1回しか給食で使っていないので、生徒たちは食べ慣れていない食材だと思います。ぜひ、給食で新たな食材との出会いを果たして欲しいと思い、旬の時期に献立に入れていす。 しかし、残菜は今年度最高の18%を記録してしまいました。これはちょっとレシピを大きく見直さないといけない数字です。冬瓜は大きいので扱いが大変です。それなのに、さらに種をとって皮も剥いてもらっています。ていねいに作ってくれている調理員さんのことも考えると、このままでは申し訳ないので、9月にリベンジしようかと思っています。 ただ、ここ最近の気候が災害級の暑さであり、生徒たちも苦しい思いをしていたのと、この日から「班を作っての給食」を再開したこともあって、おかわりに力を割く余裕がいつもよりなかったとも思います。 いろんな理由があってか、ご飯もサラダもいつもより多めに残りました。でも、魚は食べてくれて、牛乳もよく飲んでくれていました。去年からずっと願っていた「魚と牛乳の残菜が減ってほしい」というのが、無事かなってはいるのかな? 明日が最後の給食です!調理員さんと協力して、美味しい物を作るので、お楽しみに! 生徒会朝礼夏の予定は決まっていますか? 勉強、部活、宿題などなど、忙しくなることが多いと思います。しかし、夏休みは長いからこそ、後でと思ってしまうこともあるのではないでしょうか? しっかりと計画を立てて、やりたいことも、やらなければいけないことも、悔いの残らない夏休みにしましょう。 さて、生徒会では先々週から挨拶運動のボランティア募集を始めました。少しずつボランティアが集まり、挨拶が活発になってきました。朝、挨拶をすると、気持ちのいい1日を送ることができます。今学期の挨拶運動は先週が最後でしたが、これからも、引き続き挨拶を続けていきましょう。 第74期生徒会が主体となって行う生徒会朝礼は、本日が最後です。もちろん、任期の9月まで、初志貫徹し、あいさつで繋がれるような生徒会となるよう、活動していきます。ご協力、よろしくお願いします。 生徒会副会長 空中農園となりの教室緊張のくじ引き!昼休みのボール貸出中止久しぶりの班給食中学校で初めての班給食に少しずつ緊張も和らぎ楽しそうです。 最終週です7月18日 1年生理科の様子 |
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