【 メ ニ ュ ー 】
・セサミ揚げパン　　・カラフルサラダ
・ポークシチュー


【 産 地 】

白すりごま：スーダン・パラグアイ産　　人参：千葉
きゅうり：長野　　ホールコーン：アメリカ産
キャベツ：群馬　　赤・黄ピーマン：静岡
にんにく：青森　　玉ねぎ：茨城　　鶏ガラ：国産
豚肩ロース：岩手　　ダイストマト缶：イタリア産
マッシュルーム缶：インドネシア産
ひよこ豆：アメリカ産


【 今日 の 一言 】

　今日はとっても暑いです。給食室ではサラダを茹でるために大量のお湯を沸騰させている釜、鶏ガラ・野菜クズを煮出してスープをとっている釜、ひよこ豆を下茹でしている釜、揚げパンのために揚げ油を熱している釜と、熱源だらけで朝からすごく暑かったです。簡単に、冷房の力がかき消されてしまいます。そのため、今日はみんなで協力して、こまめに水分を取らないと危険な状況でした。私は、今も少しクラクラしています。

　テスト最終日、いつもより１０分早めでの給食時間でした。１０分早まるだけで、いつもの工程が変わるので、給食室は大変ですが、調理員さんたちがスムーズに対応してくれました。テスト終わりで疲れた生徒たちに、甘くて美味しい揚げパンを無事に届けることができたので良かったです。
　今日の揚げパンは、見た目は「きな粉揚げパン」のようですが、「きな粉」ではなく「すりごま」を使った「セサミ揚げパン」です。健康に役立つごまの栄養がたっぷりです。揚げパンは、揚げ時間に気をつけないと油を吸いすぎてしまいます。そうすると、「触れただけで油が手につく」「噛んだとき油がしたたる」などの、なんとも食欲を無くしてしまう揚げパンになってしまうので、１分程度で手早く揚げるのがコツです。もちろん、中心温度は８０度以上であることも確認します。サクッ、ふわっと軽やかに揚がった揚げパンはとても美味しく、ごまの香りもして良かったです。ただ、甘さはもうちょっとあった方がいいと思ったので、次回は砂糖を１キロ増やします。

　カラフルサラダは、赤・黄ピーマンを始めとした色とりどりの野菜を使っています。ドレッシングは、油・薄口しょうゆ・塩・酢・砂糖・粉からし・パプリカ・バジルなので色は薄く香りと酸味を効かせた「イタリアンドレッシング」のような感じにしています。暑い日なんかは、こういった味の方がサラダも進むと思います。

　ポークシチューは、肉と野菜を炒めてから「ガラスープ」と「調味料」を加え、しっかりと煮込んでいきます。トマト缶もたくさん使うので、煮込むことでトマトの酸味がほのかに残りつつ、甘味とコクが前面に押し出されており、重層的な味わいになっています。さらに、今日は「ひよこ豆」も少量加えており、さらなる栄養価アップがされています。豆が苦手でも「少しだけなので気にせずに食べちゃえ！」と言えるくらい、主張は控えめです。

　６月も残すところあと少し！テスト明けで疲れているかもだけど、栄養に配慮した給食をたくさん食べて、さらに元気になって、今週の残りもパワフルに活動してください！

期末考査がすべて終了して給食タイムです。大好きな「セサミ揚げパン」のおかわりに行列ができています。

期末考査の最後は社会科です。短い休み時間もしっかりとテキストを勉強しています。

北校舎3階4階のエアコンが経年劣化で効きが良くないため教室内にスポットクーラーとサーキュレーターを設置しています。

考査直前まで教科書やプリントを見直しています。最終日がんばれ！

職員室前には図書コーナーが常設されています。新着本のお知らせや、おすすめ本などが紹介されています。考査後は少し夜更かしして読書もいいですね。

期末考査2日目が終わり下校です。明日は期末考査最終日です。頑張りましょう。

2日目期末考査が終わり廊下に生徒たちの、「ホッ」とした声が聞こえてきます。

i組のTボール練習はミーティングから始まりました。ルールや技術的なことをみんなで共有しています。
監督インタビューでは「優勝します！」と、力強いコメントをいただきました。

期末考査1時間目が終了しました。廊下で友達と問題の答え合わせや自分のノートなどで答えの確認中です。

各学年とも集中してます。

今日のテストは忘れて、明日の準備をしましょう！

明日のテストもがんばりましょう。

i組は週末のTボール大会に向けて試合形式で練習中です。バッティングの技術も高まり体育館の天井直撃のホームランも飛び出しています。

楽しそうですね。

最後までがんばれ！

先生方が準備をしています。

2年生がリスニング中です。

今日から熱中症防止のため、体育着と標準服のどちらでも登校可となりました。
また世田谷区よりスポットクーラーが設置され、熱中症防止の対策をとっています。

始まりました。全クラス、集中しています。