【 メ ニ ュ ー 】

・チャーハン　　・いかチリソース（２）
・わかめスープ


【 産 地 】

米：山形（つや姫）　　生姜：高知　　ねぎ：茨城　　ハム：埼玉
卵：栃木　　万能ねぎ：福岡　　いか：青森　　にんにく：青森
鶏ガラ：国産　　鶏肉：北海道　　人参：徳島　　えのき：長野
たけのこ水煮：福岡・熊本　　豆腐：愛知・佐賀　　わかめ：三陸産
白ごま：スーダン・パラグアイ産


【 今日 の 一言 】

　今日はチャーハンです。砧中のチャーハンは、米と塩・醤油・そしてラードを入れて炊飯しています。ラードが入ることで、一気に本格中華の風味が付きます。具には多めに生姜と長ネギを使っており、それぞれの食材の香りが食欲をそそります。溶き卵にご飯を混ぜ合わせながら炒めて、醤油と塩・こしょうで味付けした具を加えて、最後に万能ねぎとごま油を入れれば出来上がりです。一度に100人分近いチャーハンを一気に炒め合わせて作るので、調理員さんは体力と集中力を使います。全生徒分のチャーハン、最後まで丁寧に作ってくれて、ありがとうございました！

　いかチリは、青森県産のいかを使っています。片栗粉をまぶして揚げれば、衣がサクサク、中はプリプリでとっても美味しいです！チリソースはごま油・生姜・にんにく・ねぎ・水・砂糖・ケチャップ・酒・豆板醤・パプリカ粉・チリパウダーで作っています。まだ４月ということもあって、いつもより辛さは控えめです。

　わかめスープは、今日はとても美味しくできました！他の料理がボリュームたっぷりなので、具は少なめですっきり飲みやすいように、味はわかめの塩気とごま油の風味、たけのこの食感が美味しく感じるポイントです！

　ちょっとチャーハンのお米の量が多めだったかも？残菜次第では、今後調整を加えていきたいと思います。

体育の授業の休息、給水です。I組も元気そうです。

校庭では2年生が50mのタイムを計測中です。担任の先生も校庭に立ち応援しています！

3年生は全国学力テスト、2年生は英語の授業のひとコマです。

保健室前のホワイトボードをリニューアルしました。
生徒が全て作ってくれています。
丁寧な文字
可愛いイラスト
素敵な作品です。

あなたはこの世にたった一人の魅力的な人間。

あなたの中には
他の人にはない
稀有な能力や魅力が眠っています。
誰でも
自分らしさを見つけ
自分の能力を引き出して生きることができる。
信じよう。

新しい環境、新しい学年。
緊張して疲れている人もいるかもしれません。
周りの人のことも尊重しながら
自分らしさも大切に
毎日を過ごしていきましょう。

さて、
この文字の下には
可愛いイラストが描かれています。
ホームページには
あえて少ししか載せていません。

さて、このイラストはなんでしょうか？
ヒントの写真を下にもう一枚載せます。
正解は
保健室前のホワイトボードで確認してくださいね。

保健室

3年生、修学旅行、楽しみですね。

仮入部やってます。テニス部、サッカー部、農業部！

一日がんばりました。気をつけて帰りましょう。

【 メ ニ ュ ー 】

・中華丼　　・春雨中華サラダ
・いちご（3）


【 産 地 】

米：山形（つや姫）　　にんにく：青森　　生姜：高知　　人参：徳島
玉ねぎ：北海道　　豚肩ロース：福島　　たけのこ水煮：福岡・熊本
えのき：長野　　いか：青森　　白菜：茨城　　鶏ガラ：国産
うずら卵：愛知　　もやし：栃木　　きゅうり：埼玉　　ハム：埼玉
春雨：九州（さつま芋でん粉）・北海道（じゃが芋でん粉）
白ごま：スーダン・パラグアイ産　　いちご：茨城


【 今日 の 一言 】

　今日は野菜たっぷり中華丼です！味見をしたらなんとびっくり！！今までで１番コクのある深い味になっていました。中華丼はカレーライスなどとは違い、スパイスは無しで塩・醤油などの調味料と素材の味だけで美味しくしないといけません。生徒たちが美味しく食べられるように、これまで何度も味の改良を行ってきました。豚肉を柔らかい豚肩ロースにしたこと、生姜の量を増やして香りを強くしたこと、イカは青森県産のプリプリした新鮮な物にしたこと、そしてうずら卵やえのきなどの具材の量を多くし過ぎないように気をつけて、水溶きでん粉の量を減らして少しとろみを弱くしたこと、これらの変更点がプラスに働いたおかげかと思います。また、調理員さんの丁寧な調理作業もあってこそ！！

　春雨中華サラダも美味しくできました。春雨はお腹にたまりやすいので使用量は2kgまでとしたことで、ボリュームも抑えられ、味もしっかり目に付けることができました。春雨の喉越しがツルッと気持ちよく、きっと生徒たちも美味しく食べてくれると思います。

　今日は残菜を見ることが時間的にできなかったのですが、仕上がりには自信があります！「砧中の中華丼は美味しい！」、そんなイメージをもってもらえたら、とても嬉しいです！

リラックスして、みんな楽しそうです。

追いかけっこしてる生徒が多いですね。5時間目の授業、切り替えてください。

英語はALTとTTです。社会も先生の問いによく発言しています。

Ｉ組は3校時国語のテストを行なっています。背中からやる気と懸命さが伝わってきます。

とても落ち着いて授業が始まりました。

イラスト、拡大していますね。

　本日野球部は、夏季総体予選大会がありました。
　初戦の今日は、尾山台・玉川中の合同チームと対戦しました。攻撃面はこの前の大会の勢いそのままに良い形が作れましたが、守備面で課題が残りました。1プレー1アウト。当たり前のプレーを当たり前に。その気持ちをしっかり持ち、２回戦に向けて準備したいと思います。
　選手は、朝早くからグラウンドの水抜き、整備、大会運営など遅くまで本当に頑張ってくれました！
　本日も多くの応援ありがとうございました！顧問含めチーム一丸となって頑張っていきます！
野球部顧問　田中、チョン
外部指導員　山川

野球部は雨天のためランチルームで基礎練習。バスケットボール部は体育館全面を使いシュート練習。雨を気にせず、みんな楽しそうです！

Ｉ組は校内巡りで職員室の副校長先生にも挨拶に来てくれました。技術室では工具の使い方なども学びました。

今日は土曜授業です。一日中雨の予報ですが、砧中生は元気に登校しています。
ランチルームでは、I組からクラス写真撮影が始まっています。
はいチーズ！

仮入部の新入生に向けて演劇部が公演を開催しました。多目的室は超満員で先輩たちの演技も素晴らしかったです。