田園プラザで昼食を終え、いよいよ学校へ向かいます。楽しかった川場もまもなく終わりを迎えます。

川場村の昔から近代までがわかる歴史民俗資料館へ来ています。小学校を移築して作られた建物にも趣を感じながら、楽しく学んでいます。

とってもいい天気ですが、やっぱり暑い。でも、村めぐりは楽しいです。

豊かな自然の中にある「川場村」を巡っています。「出発前に調べたことと同じだ」実際に見たことでより理解が深まったようです。

お世話になったビレジともお別れです。感謝の気持ちを込め閉室式を行いました。よく晴れています。

ご飯、焼魚、すまし汁と和の朝食をおいしくいただきました。閉室式の後は村巡りに出発です。

<献立>
黒砂糖パン
魚のエスカベージュ
粉ふきいも
ベーコンと白菜のスープ
牛乳

エスカベージュとは揚げた魚をマリネソースに漬けて味わうスペイン料理です。お酢の酸味がきいていて夏にぴったりのさっぱりした味付けです。今日はトマト、ピーマン、たまねぎが入ったソースに仕上げました。

昨晩はおいしくアイスもいただき、元気に2日目の朝を迎えました。今日も皆んなで協力して、安全に楽しく活動します。

「猛獣狩り」に「うた」でも盛り上がっていました。素敵な思い出、作っています。

キャンドルファイヤーの後のレクは、「マイムマイム」に「じゃんけん列車」。皆んなの笑顔、弾けています。

<献立>
そぼろかけごはん
じゃがいもと野菜のごまだれかけ
けんちん汁風
牛乳

そぼろには鶏むね肉の他に凍り豆腐を砕いたものが入っています。たんぱく質量はキープしたまま脂質の摂取量をおさえています。

<献立>
レタスとじゃこのチャーハン
卵スープ
バンサンスー
牛乳

<献立>
ドリア風
キャベツと大根のサラダ
美生柑
牛乳

今日は甘夏を予定していましたが、美生柑に変更になりました。柑橘類がそろそろ終わりに近づいて確保が難しくなっているようです。今季最後の美生柑となりました。

<献立>
ミルクパン
チキンカツ
マセドアンサラダ
ミネストローネ
牛乳

とてもきれいなきつね色のチキンカツ。高温でカリッと仕上がりました。揚げたてを提供できるように給食の時間が始まる直前に仕上げました。カリカリサクサクの衣を楽しんでいただけたでしょうか。出来たてを味わうことができるのも自校式ならではです。

午後の雨もあり、予定変更。キャンプファイヤーからキャンドルファイヤーに。子どもたちは　火の神から、友情、希望、努力の火をもらいました。

皆んなで協力して作ったカレーの味は格別でした。「おいしい！」「おいしい！」の声が飛び交っていました。片付けもみんなで協力して、きちんとできました。

カレーを作る前には、突然の雨もありましたが、皆んなで協力してカレー作りを始めました。気が付いたら、さっきまで降っていた雨も上がっていました。

産地情報です

暑さとの勝負になった里山ハイキングに、水分補給は欠かせません。そんな中、雷の音が聞こえてきました。ハイキングもここで切り上げです。

川場村の方の説明を聞きながらハイキング。都会では味わえないキレイな空気をいっぱい吸いながら、里山を進んでいきます。