ALTと英語の授業
ふれあい広場
ふれあい広場
きれいに片付け
バター完成
バター完成
バター完成
振って振って2
振って振って
バター作り
昼食3
昼食2
☆１０月４日（水）の給食
・ココアパン ・ポテトチーズグラタン ・ABCミネストローネ 【 産 地 】 豚ひき肉・人参・玉ねぎ・じゃが芋：北海道 にんにく：青森 豚レバーミンチ・鶏ガラ：国産 マッシュルーム缶：インドネシア産 パセリ：長野 調理用牛乳：国産・一部 東京牛乳使用 シュレッドチーズ：アメリカ・オランダ原料 ベーコン：千葉 キャベツ：群馬 生クリーム：北海道 ホールコーン：タイ産 【 今日 の 一言 】 今日からアイ組さんたちは３日間、移動教室に出かけます。あいにくの天気ですが、実りある体験になることを願っています。帰ってきたら、また美味しい給食が待っていますよ！ 今日も風邪症状や体調不良等で欠席の生徒が多いですが、幸いにも学級閉鎖となるクラスは今のところ出ていません。不安な気持ちを吹き飛ばすべく、今日はココアの美味しそうな香りが広がる「ココアパン」、ホワイトソースとチーズのコクがたまらない「ポテトチーズグラタン」、トマトのほのかに効いた酸味と旨味・英数字の形のマカロニが見た目も面白い「ABCミネストローネ」を作りました！たくさん食べて、病気に負けない強い体と心を作りましょう！ ココアパンは、食欲をそそる香りがしつつも薄味なので、グラタンやトマトスープと合わせて美味しく食べることができます！ グラタンは１つ１つが手作り！ひき肉・人参・玉ねぎのみじん切り・マッシュルーム・蒸したじゃが芋・そして牛乳や小麦粉などから作ったホワイトソースを合わせて紙カップに流し込み、さらに上にチーズとパセリ・パン粉を乗せてオーブンで焼き上げています！食べてみましたが、その美味しさにびっくり！食べた後の満足感が、ハンパないです！！ ミネストローネは、グラタンとの相性が抜群！トマトの酸味・旨味がグラタンのチーズとホワイトソースの味とよく合い、交互に食べたくなってしまいます！主食であるココアパンも食べれば、次はどのおかずと組み合わせようか楽しみになってくるはずです！今日も味わって、楽しんで給食を食べてください！ 昼食
体育の授業
ミルクランド着
バスレク
i組河口湖連合移動教室
10月3日 避難訓練
☆１０月３日（火）の給食
・きのこのカレーライス ・カルちゃん大根 ・梨 【 産 地 】 米：山形（つや姫） にんにく・大根・豚肉：青森 豚レバーミンチ・鶏ガラ：国産 エリンギ：長野 玉ねぎ・人参・じゃが芋：北海道 きゅうり：埼玉 マッシュルーム缶：インドネシア産 粉チーズ：ニュージーランド産 マンゴーチャツネ：タイ産 白ごま：スーダン・パラグアイ産 ちりめんじゃこ：広島 梨（にっこり）：栃木 【 今日 の 一言 】 最近気温も下がってきて、秋だなーと感じます。今日は、給食でも秋を感じさせてくれるメニュー、「きのこのカレーライス」です。 「きのこ」は低カロリーで、旨味と水分・食物繊維を豊富に含んでおり、料理にも使いやすいヘルシーな食材です。ですが、使いすぎると水分によりカレーが薄くなってしまうので、やはり料理に取り入れる上では「バランス」を考えることが重要です。 給食に使ったきのこは、比較的好き嫌いが少なく、洋食にも使いやすい「エリンギ」と「マッシュルーム」です。いつものポークカレーをベースに、少し入った「きのこ」が食材のアクセントとなり、季節感を生徒たちに与えてくれるといいなと思っています。豚肉の濃厚な旨味と野菜・鶏ガラ出汁の旨味・マンゴーチャツネの甘味・最後に入れる粉チーズのコク、全てが合わさって、今日もとても美味しいカレーが出来上がりました！ カルちゃん大根は、カルシウムたっぷりのちりめんじゃこを使っています。野菜と一緒に、ごま油・醤油・砂糖・酢などと和えているので、「福神漬け」感覚でカレーと一緒に食べると最高です！ また、今日の梨は栃木県産の「にっこり」という品種でした。どうやら、前回使った「新高（にいたか）」と「豊水」の交配によって生まれた品種で、強い甘味と控えめな酸味、多い水分が特徴のようです。でも、私としては前回使った「新高」の方が、甘くて美味しくて「砧中向き」だなーと思いました。 しかし、毎回給食で納めてくれる八百屋さんは、その時の旬や食材の質を考えて選んでくれるので、いろんな品種と触れ合う機会が増えて私自身、勉強になります。生徒たちも、知らず知らずのうちにいろんな種類の野菜・果物にすでに触れているということを、どこかで伝えてあげたいと思っています。 栄養士 岩黒 |
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