インフルエンザの感染はどの学年も徐々に落ち着いてきていますが
まだまだ油断でない状態です。

普段生活をしていると
換気ができているか
なかなか分かりにくいため
ＣＯ２ランプを購入しました。
二酸化炭素濃度によって
ランプが青、オレンジ、赤に変化します。
青い状態で生活を送ることができるよう
保健委員がチェックをします。

全クラスに一斉に設置するのではなく
まずは特定のクラスで試験的に設置をします。

換気担当の保健委員が実際に使ってみて
ＣＯ２ランプがあった方がいい
換気の意識が高まると感じた場合に
来年度は全学年での導入を考えています。

保健室

ピアノの周りで音の確認やiPadを見ながらなど練習に工夫が見られます。

学芸発表会まであと２日です。練習へのモチベーションが高まっています！

作成した木製サイコロの友達の作品を見て感想を共有する授業です。

多目的ホール横の廊下では、イラスト部の展示もしています。成城地域文化祭のポスターも展示していますので、学芸発表会展示と合わせてご覧ください。

家庭科の調理実習では、生姜焼きとコールスローを調理しています。包丁でキャベツを千切りにしたり、豚肉に小麦粉をまぶしたり下準備中です。この後自分たちの料理の試食もあります。

10月28日（土）学芸発表会を開催いたします。各教科・部活動・クラス等の日ごろの学習の成果をぜひご覧ください。

◎来校にあたっては、生徒の家族のみ観覧を可とします。必ず、受付で申し出てください。

正門からの通路の樹木をソシオさんが剪定してくれています。10月28日の学芸発表会のメインゲートとなる通路を整えて保護者の皆様を気持ちよく迎えようと頑張ってくれています。

各クラスとも歌練習の時間の中で歌詞の読み合わせや表現の方法などのミーティングの時間もとっています。

校庭に走って集まってきています。それぞれが気持ちよく過ごし、気分転換してますね。

今週末の学芸発表会に向けて、お昼の放送もコンクール曲が流れています。給食の準備をしながら自然と口ずさんでしまうのは練習の成果ですね！
3年生の自由曲
Ａ「虹」、Ｂ「青葉の歌」、Ｃ「信じる」、Ｄ「あなたへ」、Ｅ「手紙」、Ｆ「青い鳥」

【 メ ニ ュ ー 】

・プルコギ丼　　・サムゲタン風スープ
・手作りなめらかプリン


【 産 地 】

米：山形（つや姫）　　豚肩ロース・干し椎茸：岩手
玉ねぎ・人参・鶏もも肉・生クリーム：北海道
もやし・にら・卵：栃木　　チンゲン菜：茨城
りんご：長野　　生姜：高知　　にんにく・ねぎ：青森
白ごま：スーダン・パラグアイ産　　大根：千葉
鶏ガラ：国産　　調理用牛乳：国産（一部 東京牛乳）


【 今日 の 一言 】

　今日はデザートでプリンを作りました！プリンと言えば、卵を多く使った黄色の「カスタードプリン」が有名ですが、砧中では牛乳・生クリーム多めの舌触りがなめらかなプリンです。牛乳が多いので、成長に欠かせないカルシウム・たんぱく質が豊富です。
　まず、牛乳を湯せんで温めてから、砂糖・生クリームを加えて混ぜます。卵はかき混ぜてから、牛乳に加えます。その後、ザルでこしながらボールに移し替えて、カップに注いでいきます。全てのプリン液をカップに注いだら、オーブンに入れて４０分蒸します。最後に、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです！
　たくさんの手間暇と、慎重な分量の計算などが必要ですが、おかげで無事に固まり、なめらかに仕上がりました！学芸会の練習で日々疲れている生徒たちには、この甘さとなめらかさが癒しになるのでは？ぜひ、そうなってほしいところですが、ちょっと甘さが弱めだったのと、冷蔵庫の限界で２０度までしか冷えなかったので「ぬるい」感じになってしまったことが残念です。甘さは改善できますが、「ぬるさ」は設備の限界があるので、次回はもっと寒くなってから出そうかな？

　プルコギ丼は、豚肉と玉ねぎ・人参・もやし・にらを具に、すりおろした玉ねぎ・りんご・にんにく・生姜・醤油・砂糖・みりんなどで作った特製ダレと一緒に炒め煮して作っています。今日も甘辛いタレによって、野菜と肉とご飯を美味しく食べられる絶品料理になりました！

　サムゲタン風スープは、鶏肉と大根・人参・椎茸・チンゲン菜・ねぎを具に、味付けは見た目が透き通ってキレイになるよう、薄口醤油と塩・こしょうを使っています。漢方を使い、もち米でとろみをつける本場のサムゲタンに近づけるため、最後に香りの効いた生姜汁と、とろみづけ用の水溶き片栗粉を加えています。
　「丼」のお供としてあっさり飲みやすく、デザートが付いた分不足した野菜の栄養を補うことができます。

　今日もぜひ、バランスよく食べてください！



栄養士　岩黒

2年生の美術は錫に思いをのせて、作品作りをしています。思い思いに錫を切って叩いて形にしていきます。

3、4時間目は1年生の合唱コンクールリハーサルです。プログラムの順に舞台練習をしていきます。聞く人も歌う人も真剣な様子が伝わってきます。

【 メ ニ ュ ー 】

・ご飯（有機米）　　・とり肉のから揚げ
・和風しらすサラダ　　・すまし汁


【 産 地 】

米：秋田（有機米：あきたこまち）
にんにく・鶏肉・ねぎ：青森
生姜：高知　　キャベツ：群馬　　人参：北海道
しらす：茨城　　白ごま：スーダン・パラグアイ産
えのき：新潟　　大根：千葉　　豆腐：愛知・佐賀
油揚げ：アメリカ・カナダ原料　　わかめ：三陸産


【 今日 の 一言 】

　今日は無農薬・化学肥料不使用の「有機米」を使っています！品種は「あきたこまち」です。乳酸菌などの微生物の力を使って「イネが育ちやすい土」を作り、「自然との共生」「生き物が安心して住める土」をモットーに育てられたお米です。
　世田谷区の施策として、これから毎月１回給食で使用していきます。生徒たちが給食を通して「有機米」という物を経験すると同時に、「自然」と「食」への理解が深まるよう、「給食だより」「各クラスの給食委員が読む手紙」にも取り上げています。
　砧中では、いつも山形県のつや姫を使っています。しっかりした「粘り」と「甘味」が特徴なので、水の量は少し多めの１.２７倍にして炊いていますが、今回は有機米なので少し加減して１.２５倍で炊きました。
　ご飯を中心に美味しく食事が進むように、おかずは「とり肉のから揚げ」と、カルシウムなどが取れる比較的栄養価の高いサラダの「和風しらすサラダ」、カツオダシが効いた豆腐・わかめ・えのきや野菜の入った「すまし汁」です。

　炊き上がった有機米を食べてみると、新米なだけあってとても美味しい！水加減もうまくいったようで、やわらかくてお米のもっちり感もありながら、新米特有のみずみずしさと旨味・甘味を感じ取れます！これなら、おかずと一緒に合わせると、よりいっそう美味しく食べることができます！
　いつものお米の「つや姫」もかなりいい物なので、そこまで特別に美味しいというほどの違いはありませんが、ただ「無農薬」・「化学肥料不使用」でこの味が出せることを考えると、すごいことなんだと思います。日本の農薬の使用基準は、「人体の健康に害を与えない」十分安全なものではありますが、有機米は「自然の恵み」のみで作られたことで地球環境にも優しく、より安心して食べることができるのでしょう。
　ただ、その分生育にかけるコストが増えるため、値段も倍近くします。食材費の高騰に苦しめられるここ２、３年間の学校給食の状況を考えると、日常的に使うのは難しいです。いつか、値段の問題が解決し、給食で日常的に取り入れられるようになれば、それも「持続可能な開発目標」につながるのではないかと思います。



栄養士　岩黒

3年生合唱コンクールリハーサルの様子続きです。各クラスのリハーサルが続いていきます。聞いている生徒も真剣に聞いていました。

三年生の合唱コンクールリハーサルの様子です。学年の曲のあと、各クラスが舞台でリハーサルを行います。

今日の1、2時間目は3年生の学芸発表会のリハーサルです。合唱委員の挨拶があり、入退場の流れを確認していきます。

５校時に体育館にて土曜日に行われる学芸発表会のリハーサル（２回目）を行いました。

音量や場所の確認、楽器搬入・搬出の手順の確認を行いました。

本番まで一週間を切ったので、細かい点まで確認しながら練習に臨みたいと思います。

I組 赤塚

ローテーションで舞台や音楽室が割り当てられ、本番に合わせて並び順や入退場の練習にも余念がありません。