バス鶴岡八幡宮鎌倉散策新江ノ島水族館見学iPhoneから送信 3年生校外学習小町通り鶴岡八幡宮鶴岡八幡宮鎌倉到着鎌倉到着鎌倉到着鎌倉到着3年生校外学習3年生校外学習3年生合唱練習校長先生と懇談会生徒会役員として半年間仕事をした感想や今後について、また学校に対しての要望などを校長先生とざっくばらんに話をしていました。 昼休み☆3月7日(木)の給食・ご飯(有機米) ・鮭の塩焼き ・パリパリサラダ ・豚汁 【 産 地 】 米(つや姫):山形 鮭:チリ産 人参:鹿児島 きゅうり・こんにゃく:群馬 ホールコーン:タイ産 キャベツ:愛知 大根:神奈川 ねぎ:千葉 豚肩肉・じゃが芋:北海道 赤みそ・白みそ:北海道 油揚げ・豆腐:愛知・佐賀 白ごま:スーダン・パラグアイ産 【 今日 の 一言 】 今日は今年度最後の有機米です。意識してもらえると、そのおいしさに気づくはずです。今年度、世田谷区の取り組みにより給食で初めて有機米を使ってから、私も有機米のおいしさに気付くことができました。有機米は自然環境にやさしいだけでなく、お米の旨味と甘味がとても強いです。来年度も同様の取り組みを世田谷区は行う方針なので、また給食で出てくる時をみんなで楽しみに待ちましょう! おかずは、リクエストが多かった「チリ産の鮭の塩焼き」です!「脂ののったジューシーな鮭の身」と「塩の効いた味」が、ご飯にとてもよく合います! サラダは、副菜の中でリクエストが1番多かったパリパリサラダです!ワンタンの皮を小さく四角に切り、油で揚げて最後に野菜の上にのせています。一見簡単そうですが、給食にとっては「揚げ物」の工程が入るだけで、作るのが大変な部類に入ります。今日も最後まで作るのに時間がかかったのが、この料理です。その分、みんなにはパリパリサクサクの食感を楽しんでもらい、たくさん食べてもらいたいです! ちなみに、副菜で人気第2位は「キャンディポテト」で、こちらは来週の給食に出るのでお楽しみに! 最後の豚汁ですが、こちらは意外にも「汁物」の中でリクエストがダントツで1番多かった料理です。私は「ABCスープ」が1位だと思っていたので、この結果は全く予想していませんでした。 具は、人参・大根・じゃが芋・豆腐・油揚げ・豚肉・こんにゃく・ねぎとシンプルにしています。そして今日も、赤みそ・白みそを両方と、カツオ節からとっただし汁を使っています。みんなが大好きと思う豚汁の良さがストレートに出てくるように、注意しながら作りました! 給食も残り少ないので、1日1日を大切に味わって食べてください! 栄養士 岩黒 美味しい給食校庭体育 |
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