【 メ ニ ュ ー 】

・五目あんかけそば　　・キャンディポテト
・デコポン


【 産 地 】

にんにく・いか：青森　　生姜：高知　　鶏ガラ：国産
豚肩ロース・玉ねぎ：北海道　　人参・さつま芋：千葉
たけのこ水煮：福岡・熊本　　もやし：栃木
小松菜：茨城　　うずら卵：愛知　　デコポン：熊本
白菜：群馬 ＋ 砧中学校 農業部 が育てた物


【 今日 の 一言 】

　雪の影響が深刻ではなく、生徒たちも無事に朝登校している姿が見れてひと安心です。
　そして今日はなんと！農業部の生徒たちが砧中学校の屋上庭園にて育てた白菜を使っています。その量大体７キロほど！とっても立派な白菜でした。
　見た目の特徴として、これまで暖かい日が続いたこともあって、葉の巻きがゆるくレタスのように広がっており、色も濃い緑色をしていました。しかし、味は新鮮そのもの！！ちぎってそのまま生で食べてみると、甘くてみずみずしかったです！

　昨日の寒い中、農業部の生徒たちが頑張って収穫してくれたようで、本当にとれたての白菜です！それにより気づいたことが写真の１枚目！白菜の葉っぱの裏側に、トゲトゲしたものがついているのがわかりますでしょうか？これは「もうじ」と呼ばれるものらしく、実はほとんどの品種の白菜についているそうです。しかし、時間が経ったり、茹でたりすると真っ先にしおれる部分のようで、お店で売られている白菜のトゲが気にならないのは、時間が経っているためです。今回、白菜を受け取り、下処理をしている過程で、時々チクっと感じたのは、それだけ新鮮だからです。農業部の生徒たちのおかげで、このトゲトゲの存在を知ることができました。どうもありがとうございます！

　白菜は、五目あんかけそばに使いました！にんにく・生姜・豚肉を炒めて、玉ねぎ・人参・たけのこを入れていき、鶏ガラスープ・もやし・調味料・そして白菜を入れて煮込んでいき、最後にうずら卵・いか・下茹でした小松菜と、酢・ごま油・水溶き片栗粉を入れて完成です！白菜のシャキシャキ感と甘味が美味しい！農業部が育てた砧中産の白菜というだけあって、よけいに意識してその美味しさを味わってしまいました！

　残念ながら、今日もお休みの生徒が多かったのですが、「身近な友達が育ててくれた野菜」の美味しさを味わえるように一生懸命作りました。みんながそれぞれ大切に食べて、農業部への感謝の気持ちと、農業や野菜への興味をもってもらうきっかけとなったら嬉しいです。



栄養士　岩黒

2年生の家庭科は今日も調理実習です。２時間続きの授業で、1時間目に調理と調理器具などの片付けをして、2時間目はいよいよ実食します。みんなの笑顔で食べていました。

雪化粧した今朝の校庭の様子です。

2年生の音楽はアルトリコーダーの実技テストです。「喜びの歌」「オーラ　リー」「アニーローリー」の三曲から一曲選んで演奏します。イタリア語の歌、「サンタ・ルチア」も、合唱しています。

正門と南門を職員で除雪しています。
本日の朝は積雪のため安全第一で登校してください。遅刻扱いとしません。

第2回新入生保護者説明会のご案内を掲載しました。
下記リンクをクリックしてご覧ください。


☆第2回新入生保護者説明会のご案内

【 メ ニ ュ ー 】

・チキンカレー　　・カルちゃん大根
・りんご


【 産 地 】

米（つや姫）：山形　　にんにく・りんご：青森
生姜：高知　人参：国産　　チャツネ：タイ産マンゴー
鶏肉・鶏ひき肉・玉ねぎ・じゃが芋：北海道
粉チーズ：ニュージーランド産　　大根：神奈川
ちりめんじゃこ：広島　　きゅうり：群馬
白ごま：スーダン・パラグアイ産


【 今日 の 一言 】

　なんと１２時頃から雪が降ってきました。このページを書いている今も、外では雪がけっこうな勢いで振っています。給食室では集中しながら作業をしているので気になりませんでしたが、とても寒い！みなさんは風邪などをひかないように！しっかり食べて、あったかい格好で安全に帰って、しっかり寝ましょうね！

　週明けはお休みの人数が多くなりがちなので、食べてもらいやすい「カレーライス」にしました。チキンカレーは鶏肉を使うのですが、鶏肉は元々さっぱり目の味のため、薄いカレーライスになりがちです。そのため、肉のコクがカレー全体にしっかりと広がるように、鶏肉は「角切り」だけでなく、「ひき肉」も一緒に使っています。これに加えていつもの玉ねぎなどの野菜とじゃが芋のまろやかな味、そしてマンゴーチャツネにケチャップ、粉チーズなどの材料により、深い味わいが出てきます。給食のように「何百人分を一気に作る」ことで、家庭では出せない深い味わいになるカレーライス。３年生は、給食のカレーライスを食べられるチャンスは、おそらく３月のあと１回になります。どうか、１日１日の給食を、大切に食べてください！

　カルちゃん大根は福神漬けのような味わいで、カレーのお供にぴったりのおかずです！野菜だけでなく、カルシウムたっぷりのちりめんじゃこも入っているので、カレーに不足しがちな栄養をちょうどよく補えます。

　そして、今日のりんごも甘くて美味しかった…。雪がいつまで降り続くか不安ではありますが、明日はあんかけ焼きそばと大人気のキャンディポテトです。そして、砧中の農業部の生徒たちが育ててくれた「白菜」を給食で使いますので、お楽しみに！



栄養士　岩黒

1年生の体育、女子は校庭でソフトボールです。校庭をグラウンド4面に分けて、ルールを確認しながら簡易ゲームをしています。

1年生の体育、男子は、体育館でバレーボールです。6グループに分かれて、バドミントンコートを使って4対4、3分間のミニゲームをしています。グループの中で監督役も決めて、改善出来る点などを考えていきます。

今日の2年生の家庭科は、調理実習です。メニューは、「鮭のムニエル」と「ホウレン草とコーン、しめじのバター炒め」です。とても美味しそうに出来ています。

2年生保護者の皆様へ
遅くなりましたが無事に全班チェック終了しました。ご協力ありがとうございました。

各班ともスケジュール通りに最終チェックポイントの成城学園駅に集まってきています。
チェック後に順次帰宅となります。

成城学園駅に最初の班が到着しました。チェック後に順次帰宅となります。

植物園を見ています。都会のジャングルは湿気がすごいです。

仲見世も午前中の賑わいが少し落ち着いてゆっくり写真撮れました。

こっちのタワーは何メートルかな？

仲見世のすごい人混みで、はぐれてしまった班も雷門で無事合流できました。

あの有名なメロンパンいただきました。

何メートルかわかりますか？

科学博物館での一枚。