【 メ ニ ュ ー 】

・プルコギ丼　　・青菜と豆腐の卵スープ
・白玉フルーツポンチ


【 産 地 】

米（つや姫）：山形　　人参：徳島　　鶏ガラ：国産
にんにく・豚肩ロース・りんご：青森　　生姜：高知
もやし・にら・卵：栃木　　玉ねぎ・豚肩肉：北海道
白ごま：スーダン・パラグアイ産　　豆腐：愛知・佐賀
小松菜：茨城　　ねぎ：千葉　　パイン缶：フィリピン
黄桃缶：山形　　みかん缶：国産


【 今日 の 一言 】

　今日で令和５年度の給食も、ついに終わりとなります。最後の日ですが、１年生は球技大会を、２年生は大掃除をそれぞれがんばっていました。

　本日のメニューはプルコギ丼です！中華らしく、にんにく・生姜・ごま油の風味を効かせた野菜たっぷりの具を、ご飯の上にのせます。特製ダレは、すりおろした玉ねぎ・生姜・にんにく・りんごと、醤油・みりん・砂糖・塩・白ごま・ごま油で作っています。豚肉と野菜を炒めた後にこのタレを加えて煮れば、とっても美味しいプルコギ丼の完成です！肉は柔らかくてしっかりした味、野菜のシャキシャキ感と合わさるとさらに美味しくなり、甘めのタレの味も最高で、ご飯と一緒にたくさん食べられます！
　来年度は、みんなそれぞれ学年が上がるので、今からそれに向けてしっかりと食べてください！

　スープは今日もふわふわ卵でした！調理員さんの「溶き卵をフワッと混ぜる技術」がとてもすごい！卵は固まってしまうともう元に戻らないため、このようにフワフワな卵にさせるのは、けっこう難しいんです。よく出るメニューではありますが、高い調理技術が必要なことを、もっと生徒たちに知ってもらえると、私も嬉しいです。
　豆腐の柔らかさもあって、気持ちよく食べられます。卵と豆腐の栄養で、さらにバランスもよくなります！

　そして白玉フルーツポンチ！水・砂糖・白ワインを煮詰めて冷やした手作りシロップは、すっきりとした甘さでとっても美味しい！きっと生徒たちの活動した後の体を癒してくれます！

　また、新年度の給食もたくさん食べてもらえると嬉しいです。よろしくお願いします！
　そして今年度、砧中の給食を応援してくださった皆様、ありがとうございました！



栄養士　岩黒

今日は今年度最後の給食です。プルコギ丼、青菜と豆腐の卵スープ、白玉フルーツポンチです。二年生のクラスの様子です。

今年度最後の給食、一年生のクラスの様子です。まだ配膳中のクラスが多いですが、和やかな雰囲気が伝わってきます。一年間、美味しい給食をありがとうございました。

二年生の四時間目は美化デーです。三年生の教室や、玄関など、分かれて清掃しています。教室は、一度全部の机を廊下に出してから清掃しています。

球技大会後半、女子は、体育館でドッジボールをしています。二面に分かれて試合をしています。舞台の上から応援しています。

一年生球技大会、後半、男子は運動場でドッジボールをしています。二面で試合をしています。歓声が校庭に響いています。

一年生球技大会、前半の女子は、体育館でバレーボールをしています。ちょうど試合が終わって挨拶をしていました。

今日は一年生が球技大会です。前半は男子は運動場でサッカーをしています。

校庭では1年生球技大会の開会式を行なっています。

2学年は各クラスで学級委員が企画したレクリエーションを行っています。
「なんでもバスケット」や「ババ抜き大会」、「椅子取りゲーム」など、どのクラスも皆楽しそうです。

【 メ ニ ュ ー 】

・チキンライス　　・チーズオムレツ
・ポトフ


【 産 地 】

米（つや姫）：山形　　人参・ベーコン・かぶ：千葉
鶏もも肉・玉ねぎ・じゃが芋：北海道　　鶏ガラ：国産
ダイスチーズ：ニュージーランド・オーストラリア産
卵：栃木　　牛乳：東京牛乳　　豚肩ロース：岩手
マッシュルーム缶：インドネシア産　　小松菜：茨城


【 今日 の 一言 】

　今日は２年生の球技大会がありました。午前中、２階職員室の窓から校庭でサッカーをしている様子を見ていましたが、やっぱり生徒たちが外で元気に活動している姿を見ると安心しますね。それと同時に、「美味しい給食を作らないと！」という気持ちを、改めて強くもつことができます。

　今日のメニューは、３月リクエスト給食でいくつか票が入っていた「チキンライス」「チーズオムレツ」「ポトフ」です。オムライスのように相性が良い組み合わせなので、食べやすいと思います。

　砧中のチキンライスは、塩・こしょう・ケチャップだけでなく、少しの醤油と隠し味のカレー粉も入っています。これがけっこうポイントで、単純にケチャップの味を全面に押し出すだけでは生まれない風味が加わり、食欲をわかせてくれるんです。

　チーズオムレツは、バターでベーコン・玉ねぎを炒めた後で、塩・こしょう・牛乳・溶き卵・コロコロした形のダイスチーズを加えています。やわらかい食感が気持ちよく、食べるとチーズのコクとベーコンの旨味によるしっかりとした味がします。時折感じる玉ねぎの水分が、味がクドくなることを防ぎ、バランスをとってくれています。ケチャップ無しでも、十分に美味しいです！

　そしてポトフ！この料理があるからこそ、今日のメニューの栄養バランスが成り立ちます！野菜がたっぷり入っているので、しっかり食べましょう！ホクホクのじゃが芋と柔らかい豚肩ロースも入っているので、この２つと合わせていけば、野菜が苦手でも食べられるはずです！「かぶ」も煮崩れすることなく、とっても柔らかく煮えていて最高でした。調理員さん、今日もありがとうございました。

　今日から３年生はいません。卒業した後で「特別なメニュー」や「大人気メニュー」を入れてしまうと、献立表を見て残念に思う生徒もいるかもしれないので、３年生卒業後のメニューにはかなり頭を悩ませました。そこで考えたのが、「チキンライスやプルコギ丼といった、普段からよく給食に登場し、そこそこ人気のあるメニューを入れる」といったことです。それでも味は絶品！明日はプルコギ丼ですよ！令和５年度最後の給食となりますので、ぜひみんなに食べてほしいです。元気に登校してきてくださいね！


栄養士　岩黒

今日の四時間目、一年生は美化デーです。三年生の教室や特別教室、階段など、少人数に分かれて清掃しています。

球技大会後半、女子は格技室でドッジボールをしています。一面を使って試合をしています。応援の生徒が中二階から声をかけています。

二年生球技大会、後半は、男子は体育館でバレーボールをしています。応援の声が響いて、とても盛り上がっています。

二年生球技大会、前半の女子は、体育館でバレーボールをしています。２面で試合をしています。応援にも熱が入ります。

今日は二年生は球技大会です。前半は、男子が運動場でサッカーです。２面で試合をしています。

最後はカーペンターズのナンバーでした。

　

　

涙、涙です。