２月３日（金）
牛乳 節分ごはん ほうれん草の乾物あえ いわしのつみれ汁 すりおろしりんごゼリー 今日２月３日は節分ですね。節分には、豆まきをしたり、いわしを飾ったり、いわしを食べる風習が昔からあります。そこで今日は、「豆」や「いわし」を取り入れた献立にしました。ごはんには、豆まきに使用する「大豆」を固めにゆでて、昆布や鶏肉などと一緒に味付けしたものを混ぜこみました。「いわし」はすり身を使って『つみれ汁』にしました。 ★本日の食材産地 にんじん 千葉 ほうれんそう 千葉 キャベツ 愛知 もやし 栃木 しょうが 高知 ねぎ 千葉 ごぼう 青森 だいこん 神奈川 白菜 茨城 里芋 埼玉 りんご 青森 いわし 鹿児島 鶏肉 岩手 じゃこ 兵庫 大豆 北海道 米 新潟 もち米 秋田・長野 ２月２日（木）
牛乳 わかめごはん 魚のバーベキューソース じゃがいものきんぴら 大根サラダ ★本日の食材産地★ りんご 青森 レモン 愛媛 じゃがいも 北海道 にんじん 千葉 いんげん 沖縄 大根 神奈川 きゅうり 宮崎 めかじき 太平洋 米 岩手 ２月１日（水）
牛乳 フレンチトースト ビーンズシチュー カラフルサラダ くだもの（いちご） ★本日の食材産地★ にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 じゃがいも 北海道 キャベツ 愛知 きゅうり 宮崎 黄ピーマン 宮城 赤ピーマン 宮崎 いちご 福岡 グリンピース 北海道 コーン 北海道 豚肉 青森 卵 群馬 |
|