4年生は、4月から総合的な学習の時間に大豆について学習してきました。1年間のまとめとして、今回豆腐作りに取り組みました。大豆を煮て、ミキサーにかけ豆乳を作り、その豆乳ににがりをうって固め、豆腐を作りました。最後にできた豆腐をみんなで食べました。実際に大豆が豆腐になるまでを体験できて、とてもいい勉強になりました。