栄養士の　矢後　暁美先生です。中野区立沼袋小学校からの転任です。正規の栄養士の先生は2校に１名しか配置がありません。校舎が新しくなり、給食室も新しくなりました。調理業務も「天竜」が請け負うことになりました。栄養士さんが来てくれてとても助かりました。食育にも熱心に取り組みたいと希望を述べていました。献立が調理場の時と随分違ってきました。八重桜を入れたゼリー、よもぎだんご、タケノコごはん、春野菜のうま煮と、季節の彩りを添えています。風光る春から風薫る初夏になるにつれ献立も変わっていきます。楽しみです。