今日の献立は、
　麻婆豆腐焼きそば・牛乳・青のりポテト・果物(デコポン)　です。

今日から３月。３月１日は「デコポンの日」だそうです。てっぺんがポコンと盛り上がった独特の形からデコポンの呼び方で親しまれていますが、正式な名前ではないのを知っていますか。約４０年前にできたデコポンですが、いろいろあって初めて栽培された場所、熊本県不知火町(現・宇城市)という地名から「不知火(しらぬい)」といいます。１５年前の今日、熊本県から東京に初出荷されたのを記念日にしたそうです。
ビタミンＣが多く、袋ごと食べれば、さらに体によし。

今日の献立は、
　ごまごはん・牛乳・鶏肉とコーンの揚げ煮・黒蜜寒天　です。

今年はうるう年です。暦と季節のずれを補正するために４年に一度、２月に一日追加して一年を３６６日にする年のことです。
今日がそのうるう日です。
そして今日で２月の給食は終わりです。

ごはんには、白ごまと黒ごまを使いました。
揚げ煮は、鶏肉とじゃがいもを揚げて、コーン、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、エリンギ、こんにゃく、白菜をたっぷり使い、作りました。