今日の献立）ハッシュドポークライス・牛乳・白菜とコーンのサラダ・果物(せとか)

「白菜とコーンのサラダ」Ｗ主役のひとつ「白菜」は給食でもよくお世話になる野菜のひとつですが、１１〜２月が旬の冬野菜です。白菜はほとんどが水分ですが、カゼ予防に効果的なビタミンＣ、体内の老廃物を外に出す働きのカリウムを含んでいます。
白菜はたくさんの葉を重ね、その隙間に空気の層を作ることで冬の寒さから身を守っています。
果物「せとか」は20年ほど前に誕生した柑橘ですが、濃厚でみずみずしく、高級みかんともいわれています。
今日は世界友情の日だそうです。今の友達も、これから出会う友達も大切にしたいですね。