4月16日(月)の給食今日の献立は、キムチ丼、みそ汁、河内晩柑、牛乳です。 キムチは韓国独特の漬け物です。 白菜などの野菜を塩漬けにして水切りしたものに、 唐辛子、にんにく、果物などを加えて漬けこんで作られます。 日本にも様々な漬け物があります。 いずれも、おいしくなることはもちろん、保存食としての工夫がしてあります。 給食のキムチは、児童の皆さんが食べやすいように、辛さ控え目です。 ≪今日の主な食材の産地≫ にんにく 青森 ねぎ 千葉 にら 栃木 万能ねぎ 宮城 大根 千葉 にんじん 徳島 じゃがいも 北海道 豚肉 青森 |
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