５月１８日（水）の給食
今日の献立は、ごはん、魚の七味焼き、切り干し大根のサラダ、 粉ふきいも、牛乳です。 切り干し大根は、大根を細長く切ってすのこに広げ、天日で干して 作られます。天日でよく乾燥させることによって甘みと風味が加わります。 七味焼きで使った魚はさわらです。さわらを七味唐辛子やしょうゆを合わせたたれに つけて焼きました。 ５月１７日（火）の給食
ランチ☆つうしん
今日は写真データ保存の不良のため、写真をお見せすることができませんでした。 申し訳ございません。 献立は、ナポリタンスパゲティ、コーンサラダ、おからマフィン、牛乳でした。 今日のマフィンにはおからが入っています。 おからは大豆から作られる食べ物です。 大豆と水をあわせてすりつぶし、温めて水分を絞ったあとに 残ったものがおからです。 ちなみに絞り出した液は豆乳です。 おからは、おなかの調子を整える食物繊維がたくさん入っています。 今日もたくさん食べましょう。 ５月１６日（月）の給食
今日の献立は、ドライカレーライス、じゃがいもサラダ、福神漬け、 牛乳です。 じゃがいもは、主に皆さんの体を動かす力や熱のもとになる食べ物です。 また、ビタミンも豊富に含まれています。 じゃがいものビタミンは、でんぷんに包まれているので、 保存しているときや加熱しているときにも壊れにくい性質があるようです。 世界には、じゃがいもをごはんの代わりの主食として食べる国もあります。 今週の土曜日は運動会ですね。 しっかりスタミナをつけてがんばりましょう。 ５月１３日（金）の給食
今日の献立は、塩焼きそば、白菜中華あえ、三色白玉フルーツポンチ、 牛乳でした。 フルーツポンチに入れた白玉もちは、給食室で一つ一つ丸めて作りました。 その白玉もちを、トマトペーストで色づけして赤玉にしたり よもぎ粉で色づけして緑色のもちにしたりして、 三色の白玉もちを作りました。 よもぎは春に出回る野菜です。もち草ともよばれていて、 草もちやよもぎだんごにして食べられています。 ５月１２日（木）の給食
今日の献立は、グリンピースごはん、フレンチエッグ、野菜の甘酢あえ、 ニューサマーオレンジ、牛乳です。 今日のグリンピースごはんのために、１年２組のみなさんが グリンピースのさやむきをしてくれました。 そして、このグリンピースごはんには、もち米を少し混ぜています。 そのため、普通のごはんより少しもちもちとしています。 １年２組のみなさんが一つ一つ丁寧にむいてくれたグリンピースです。 残さずにしっかりと食べることができました。 ５月１１日（水）の給食
今日の献立は、ごはん、魚のみそマヨネーズ焼き、野菜のごまだれかけ、 こんぶ豆、牛乳です。 こんぶ豆に使っている豆は大豆です。大豆は「畑の肉」ともいわれています。 体を作るもととなる良質なたんぱく質を多く含んでいるからです。 他にも体に良い様々な栄養を含んでいます。 こんぶは海の恵みのミネラルを多く含んでいます。 また、うまみがあり、おいしい出汁をだしてくれる食べ物です。 どちらも体に良い食べ物です。おはしを上手に使って食べましょう。 ５月１０日（火）の給食
今日の献立は、メロンパン、ミネストローネ、アスパラガスのサラダ、 牛乳です。 アスパラガスは今が旬の野菜です。 アスパラガスでよく食べられているのは、アスパラガスの芽と茎の部分です。 みなさんは白いアスパラガスを見たことがありますか？ アスパラガスに土をかぶせて光が当たらないように 育てると白いアスパラガスになります。これがホワイトアスパラガスです。 他にも小さい種類のアスパラガスなどがあります。 スーパーマーケットなどでいろいろと見かけたことがある人も いるのではないでしょうか。 今日のメロンパンは、給食室でクッキー生地をのせて作りました。 ５月９日（月）の給食
今日の献立は、ゆかりごはん、ジャンボぎょうざ、野菜のアーモンドあえ、 コーンポテト、牛乳です。 中丸小学校では、人気メニューの一つに「ジャンボぎょうざ」があります。 ジャンボぎょうざには、豚ひき肉と一緒にキャベツやねぎ、にら、にんにくなどの 野菜が具として入っています。 これらの具を大きなぎょうざの皮につつんで揚げたものが 「ジャンボぎょうざ」です。 一つ一つ丁寧に給食室で作っていますので、しっかり食べてください。 ５月６日（金）の給食
今日の献立は、中華おこわ、にらたまスープ、フルーツヨーグルト、 牛乳です。 ５月５日はこどもの日です。 今年の給食では、こどもの日にちなんだ献立を出すことができませんでしたが、 みなさんのご家庭では、いかがでしたか？ こどもの日には柏もちやちまきを食べる風習があります。 柏もちには、柏の葉は新芽が出るまで古い葉が落ちないということから、 子孫が代々栄えるようにという願いが込められています。 ちまきには色々な説があるようですが、 病気や災難が起きないようにという願いが込められています。 これからの給食にも、季節や行事にちなんだ情報や行事食を 提供していきたいと考えています。 ５月２日（月）の給食
今日の献立は、チキンライス、クリームスープ、 キャベツサラダ、牛乳です。 今日のクリームスープには、1年1組の子供たちがむいてくれた グリンピースが入っています。1時間目から、みんなのために 一生懸命むいてくれました。 グリンピースは今が旬の時期です。さやからむきたて の新鮮なグリンピースはとってもおいしいですよ。 今日もたくさんのお友達が、残さずに食べられました。 ４月２８日（木）の給食
今日の献立は、ごはん、ししゃものパリパリ揚げ、春雨サラダ 粉ふきいも（カレー味）、牛乳です。 今日の魚はししゃもです。 ししゃもは、２年ほど海で過ごしたあと、 秋の終わりに卵を産むために川をのぼります。 この時にとられるのが、私たちの前にあるししゃもです。 ししゃものおなかには卵がたくさんあります。 頭からしっぽまで食べられるししゃもは、私たちの骨や歯にも栄養を 与えてくれます。骨まで、よくかんで食べましょう。 ４月２７日（水）の給食
今日の献立は、みそラーメン（つけめん）、ほうれん草のあえもの、 りんごゼリー、牛乳です。 ほうれん草は、皆さんの血を作る役目をする鉄を多く含んでいます。 また、鉄の吸収を助けるビタミンや血を作ることを助けるビタミンも 多く含んでいて、貧血の予防になるといわれている野菜です。 根元の赤い部分も栄養があるので、根元まで食べてることができます。 ちなみに、今日使ったもやしは、世田谷区でとれたものです。 ４月２６日（火）の給食
今日の献立は、ひじきごはん、白菜と肉団子のスープ、 フルーツヨーグルト、牛乳です。 ひじきには栄養がたくさん含まれています。 特にカルシウムと鉄が多いです。 カルシウムは、皆さんの歯や骨を丈夫にしてくれます。 鉄は、皆さんの血を作ってくれますよ。 今日もよくかんで食べましょう。 ４月２５日（月）の給食
今日の献立は、たけのこごはん、卵スープ、煮豆、牛乳です。 今日の煮豆には、いんげん豆を使いました。いんげん豆は種類が多く、 日本で知られているものだけでも２００種類あります。 代表的なものは、白いんげん豆や金時豆、うずら豆、とら豆などです。 これらは給食の煮豆にも時々使っています。 今日は、その中でも金時豆を使いました。 お箸を上手に使って食べてくださいね。 ４月２２日（金）の給食
今日の献立は、フレンチトースト、ボルシチ、 フレンチサラダ、牛乳です。 ボルシチはロシアの家庭料理です。ボルシチに入れる野菜は 家庭によって様々です。 本場のボルシチは赤い色をしたかぶのような野菜「ビーツ」が 入っているそうです。 給食では豚肉、玉ねぎ、セロリ、にんじん、じゃがいも、 キャベツを入れて作りました。 ４月２１日（木）の給食
今日の献立は、磯おこわ、若竹汁、揚げだし豆腐、牛乳です。 今日の給食には、３種類の海藻を使いました。 磯おこわには、ひじきと昆布、 若竹汁にはわかめを使っています。 海藻は、海水中のミネラルを豊富に含んでいます。 体に、とっても良い食べ物です。 若竹汁には、新たけのこを使っています。 とれたてのたけのこをぬかにつけてぐつぐつと煮ることで、えぐみをとっています。 若竹汁に使っている小松菜は、東京都の江戸川区というところで とれたものです。 子供たちだけでなく、教職員もしっかり食べることができました。 ４月２０日（水）の給食
今日の献立は、ソース焼きそば、野菜の中華風味、 フルーツ白玉、牛乳です。 フルーツ白玉に入っている白玉もちは白玉粉から作られます。 白玉粉は、もち米を水に浸してやわらかくし、すりつぶして 乾燥させたものです。つぶが細かいため消化にも良いです。 のどにつまることがないよう、よくかんで食べてください。 ４月１９日（火）の給食
今日の献立は、ごはん、魚の西京焼き、こんにゃくサラダ、 じゃがいもの甘辛煮、牛乳です。 西京味噌という白味噌に漬け込んだ魚の切り身を焼いた料理が「西京焼き」です。 そして、西京焼きの定番と言えば「さわら」をあげる方が多いでしょう。 今日は、さわらの西京焼きでした。 さわらは冬から春にかけて、おいしい旬の時期になります。 さわらの大きさは約１００センチメートルです。 職員室前の掲示板に、実物大のさわらの写真が貼ってあるので、見に来てください。 今日のこんにゃくサラダに使っているもやしは、世田谷区でとれたものです。 今日もおいしくいただきました。 ４月１８日（月）の給食
今日の献立は、ごはん、ふりかけ、春野菜のうま煮、 和風サラダ、牛乳です。 春野菜のうま煮には、春に旬の時期を迎える新じゃがいもやたけのこ、 ふき、さやえんどうなどの野菜を入れました。 旬の野菜は、おいしく、また栄養がたくさん入っていたり、 安くなったりと、良いところがたくさんあります。 今日もよくかんで、しっかり食べることができました。 ４月１５日（金）の給食
今日の献立は、ミートソーススパゲティ、じゃがいもサラダ、牛乳です。 じゃがいもサラダのドレッシングには、パイナップルを使っています。 お酢や塩と一緒にミキサーにかけて作りました。 パイナップルを入れることで、少し甘酸っぱい味がしておいしくなります。 ミートソーススパゲティを食べるときは、 ミートソースが足りなくならないように、 うまく調整しながら食べてください。 |
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