☆１２月１４日（水）の給食
・パインパン ・ポテトミートグラタン ・ABCスープ 【 産 地 】 にんにく：青森 生姜：高知 豚ひき肉：青森 玉ねぎ：北海道 豚レバーミンチ：国産 大豆：北海道 じゃが芋：北海道 シュレッドチーズ：アメリカ・オランダ産 パセリ：千葉 ベーコン：千葉 人参：千葉 鶏ガラ：国産 キャベツ：神奈川 ホールコーン：アメリカ産 【 今日 の 一言 】 今日はパン、グラタンと、アルファベットマカロニが入ったABCスープです。今日のように「４時間授業で終了」という忙しそうな日には、この組み合わせにしています。 グラタンは、肉、野菜などいろんな食材がたくさん使えて栄養豊富で、生徒も好きな味の料理です。ですが、調理にはオーブンを使うので、主食は調理しない普通のパンになります。そうすると、スープが欲しくなるのですが、ここで数合わせのために適当な具材を入れたスープを出すと、残菜が一気に増えます。グラタンとパンで、ボリュームも取られてしまうので、グラタンに負けないような、生徒が食べたくなる人気のスープが必要です。それが「ABCスープ」です！他にも、ABCミネストローネや、リボンの形をしたマカロニの入ったスープなど、派生メニューもあって、それぞれ活躍してもらっています。 グラタンはお皿などを使わず片付けがしやすいので、生徒や先生が急いで片付けをしなくていいように、忙しそうな日に作るようにしています。「今日はグラタンなら、やっぱりABCスープだ！」と組み合わせを見抜いた生徒もいたらしいですが、ちゃんと理由があるんです（笑） ポテトミートグラタンは４月以来の登場になります。いつものホワイトソースとは違って、ひき肉と玉ねぎなどのみじん切りを炒めて、塩、こしょう、ケチャップ、バジルなどで味付けをしながら、たくさんのトマト缶と蒸しておいたじゃが芋を加えます。最後に小麦粉とみじん切りの大豆を加えたら、グラタン皿に１人分ずつ盛り付けて、上にチーズを乗せてオーブンで焼き上げます。食べてみると、けっこう夏向けの味付けだと思いました。暑くて食欲がないときは、ホワイトソースよりもこちらの方がいいかもしれません。 昨日の給食では味が薄くて「しまった！」と思った「わかめサラダ」ですが、けっこう食べてくれているクラスもありました。しかし、残ってしまったクラスもあったので、反省したとおりに「わかめ」の量を減らして、次回チャレンジするつもりです。昨日１番残菜が少なかったのは「ししゃもフライ」！砧中の生徒は、「ししゃも」もたくさん食べてくれるんです！ 2年 学年朝礼
校外学習に向けて 実行委員会から、委員長挨拶、スローガンの紹介、担当教員からのメッセージがありました。 また、金曜日5,6校時に行われる都立高校の先生による訪問授業についての話 学年主任から、人の物を勝手に使ったり、隠したり、壊したりすることについて、生徒に考えてほしいという話をしました。 (副校長) 12月14日(水)
クリスマスまで、あと10日ですね。 今日は4時間授業、13:30から、各種委員会があります。 委員会のない生徒は、午後の時間がたっぷりありますね。(副校長) クリスマスの花
今日は華道の日 季節感あるお花です。 緑、赤、白のクリスマスカラーがステキです。 (副校長) ☆ １２月１３日（火）の 給食
・ご飯 ・ししゃもフライ ・わかめサラダ ・カレー肉じゃが 【 産 地 】 米：山形（つや姫） ししゃも：北欧産→国内加工 もやし：栃木 きゅうり：宮崎 人参：千葉 わかめ：三陸産 生姜：高知 白ごま：スーダン・パラグアイ産 豚肩ロース：青森 玉ねぎ：北海道 じゃが芋：北海道 糸こんにゃく：群馬 さやいんげん：沖縄 【 今日 の 一言 】 今日はカレー粉を入れた肉じゃがです。酒、みりん、そして醤油と砂糖で甘辛く煮込む肉じゃがに、カレー粉を少し入れてカレーの風味を加えています。白ごはんと一緒に美味しく食べ進めることができます！ じゃが芋は煮崩れがほとんどなかったのに、やわらかく仕上がっています。調理員さんすごい！ジューシーな豚肩ロース肉も美味しい！考えてみると、けっこう豪華な肉じゃがですね。生徒たちにも、そうやって喜んでもらえるといいなぁ。 ししゃもフライは、今日もサクサクで美味しく揚がっております。外はサクサク、中は卵でやわらかい食感と、コクのある味がたまらない！ししゃもフライは、もう残菜も少なくなりました。それだけたくさんの生徒たちが、骨ごと食べることができて、カルシウムをしっかりとれているということなので、安心します。 わかめサラダは、少しドレッシングの味が薄く感じました。おそらく、わかめの水分で予想以上に薄まってしまったものと思われます。ドレッシングの味を強くするか、わかめを減らすかの対策が考えられますが、１人分の量がサラダにしては多かったので、わかめを減らして対応しようと思います。 わかめなどの海藻は、鉄分やカルシウムを含んでいるので、意外にも栄養素で分類すると、肉・魚・卵・牛乳などと同じく、「体を作るもとになる」赤の食品になります。様々な食品から、バランスよく栄養をとることが、給食の目的の１つです。給食を食べることで、いろんな食品にふれて、将来自分の食の幅が広がることにつながります。これからも、好き嫌いせずに食べましょう！調理員さん、今日も美味しく作ってくれてありがとうございます！ ☆ １２月１２日（月）の 給食
・わかめご飯 ・五目卵焼き ・和風ドレッシングサラダ ・呉汁 【 産 地 】 米：山形（つや姫） 豚ひき肉：青森 豚レバーミンチ：国産 人参：千葉 たけのこ水煮：熊本・福岡 玉ねぎ：北海道 干し椎茸：岩手 しらす干し：茨城 卵：栃木 糸みつば：埼玉 もやし：栃木 きゅうり：宮崎 ホールコーン：アメリカ産 白ごま：スーダン・パラグアイ産 鶏もも肉：北海道 大根：千葉 ごぼう：青森 じゃが芋：北海道 油揚げ：アメリカ・カナダ原料 大豆：北海道 赤みそ・白みそ：国産 ねぎ：千葉 【 今日 の 一言 】 今日はわかめご飯、具材たっぷりの卵焼き、もやしにきゅうり、人参、コーンを混ぜた和風ドレッシングサラダ、豆乳と大豆を味噌汁に混ぜた「呉汁」です。 わかめご飯は今日も美味しい！ご飯を蒸すときにわかめを入れるので、食べる頃にはわかめとご飯が馴染んでちょうどいいやわらかさになります。わかめの塩気が「おにぎり」のような美味しい味わいを出してくれます。 卵焼きは１０月にも作りました。食べた感じ、固めの具を減らして、中をもっとジューシーな感じにしたかったので、今回は人参を減らし、椎茸を少し増やしました。クラスによっては半分近く残ってしまったようで、そんな悲しい状況もありましたが、全体の残菜率は５.５％。前回よりも減りました。 この料理は、作り方の動画を以前にロイロノートで配信をしました。もしかしたら、その動画を見て興味をもって食べてくれた生徒がいたかもしれませんね。 和風ドレッシングサラダは、これまで残菜はサラダの中では決して少なくはなかったです。もやしの水分によってドレッシングが薄味に感じてしまったのかもしれないと思い、今回は酢と醤油を増やしました。すると、残菜はたったの２.２％！こんなに食べてくれるとは、とても嬉しいです。 呉汁は、今では全国に広まっている郷土料理です。元は、大豆をすりつぶした「呉（ご）」と呼ばれる物をみそ汁に入れる料理です。給食では豆乳とみじん切りの大豆で代用しています。みその味と豆乳の風味が合わさって、とても美味しいです。原料が同じ大豆なので、相性がいいのかもしれません。豆乳を使うことによって、より積極的に大豆製品の栄養をとることができます。豆腐を増やすと、ただでさえ多い中学生の給食の量がさらに増えてしまうので、豆乳も給食で有効活用していきたいです。残菜は７.５％でした。砧中の汁物としては少ない方に入ります。調理員さんが美味しく作ってくれたので、生徒たちも味わいながら食べて、体もあったまったのではないでしょうか？ 先週金曜日のビーフカレーですが、どのクラスもほぼ完食でした。牛肉のパワーはすごい…。１番嬉しかったのは、今まで２０％近く残っていた牛乳が１２％にまで減ったことと、みかんの残りが少なかったことです。デザートの果物が多く残ると悲しいですが、たくさん食べてもらえると、私たちも笑顔で働けます！ 他のクラスに刺激を受けて
今日は2クラス合同の合唱授業を行いました。 日本の心の歌…懐かしいですね。 花 花の街 早春賦 旅立ちの日に 3か月後は、卒業ですね。 となりのクラスの歌いっぷりに刺激を受けた生徒もいたことでしょう。(副校長) 新聞を見比べる
報道文を比較する 3年生の新聞を活用した授業です。 同じ日の2社の新聞を読み比べて、同じテーマに対して、どのような報道の仕方をしているのかを見比べます。 先日の1年生の新聞活用授業と比べて、ステップアップしていることがわかります。 3年生の集中力は、さすがです。教室内には、新聞をめくる音しかしません。(副校長) 2年 がん教育
昨日6校時、関東中央病院の看護師の石川さんにお越しいただき、がん教育を行いました。
2人に1人ががんになるという時代。 どんながんの種類があるのか、がんはどのように進行するのか、がん検診の意味などをお話いただきました。 最後は、がん患者の方のインタビュー動画を見て、がん健診の大切さ、がんに罹患しても自分らしく生きる大切さなどがすごく伝わってきました。 健康な体を維持するために食事や運動など気を付けていけるといいですね。 2学年 田中 12月13日(火)
冷たい雨の朝となりました。気温も低い予報です。気圧もぐっと下がりますので、生徒の皆さんの体調にもしっかり気を配ってまいります。(副校長) 1年 ビブリオバトル
ビブリオバトルは、参加者が自分の好きな本の魅力を話し合い、全員が投票して最も読みたいと思った本を決定するコミュニケーションゲームです。 好きな本を説明する先生たちの話を楽しそうに聞いていました。 来週から、自分達の発表の準備になります。今回の活動を通して、素敵な本と出会えるといいですね。 黒田将也 12月12日(月)
スッキリと晴れた日ですね。 1年生は、6校時にビブリオバトルの紹介を行います。 2年生は、6校時にがん教育を行います。 3年生は、15日から始まる中学校と私立高校との入試相談に向けての準備が大詰めに入っています。生徒の皆さんは5時間授業となります。ご協力をお願いいたします。(副校長) 東京クロカン参戦
砧中学校陸上部はそこで開催されている東京クロスカントリーに出場しています。13:20から始まる自分達のレースに向けて、各自アップをしています。 公園内に設置された特設コースを３周走ります。 トラックで走る時と異なり、坂道の起伏があるのが特徴です。いつもとは少し違うレースを全力で楽しめたらと思います。 また、クラブチームの選手や他地区の選手が走るので、好選手たちから良い刺激をもらえたらいいですね。 ぜひ応援宜しくお願いします！ 陸上競技部 黒田将也 検校幸雄 子ども対大人
土曜授業日の午後 部員対保護者・教員チームの試合もが行われています。 子どもが4:2でリードしていましたが大人チームの連続ヒットで4:5 大人も負けていられません。 子どもも大人も笑顔です。応援の保護者の皆様もありがとうございます。(副校長) 子ども駅伝に向けて
教員の見守る中、子ども駅伝の練習が始まりました。
12分間走で、300メールコースを何周できるでしょうか。 (副校長) 
お疲れさま！
この後、子ども駅伝の選手の練習が始まります。(副校長) 論理的に
二等辺三角形の性質を使った証明を考えています。 仮定と定理を用いて結論まで導きます。論理的思考力を育みます。(副校長) 新聞を広げて
新聞記事から自分だけの喜怒哀楽を見つけて分析しています。 今は、新聞を取らないご家庭も多い中、世田谷区のNIEの取り組みで学校に届く数社の新聞を活用しています。生徒の皆さんにとって新聞を身近に感じる機会となると思います。 (副校長) 見取り図を書いてから
小論文を書こう 原稿用紙の使い方を確認したあと、小論文の書き方を確認して実際に小論文を書きます。 まず、序論、本論、結論の見取り図を書いてから、原稿用紙のに向き合います。 50分600字！ (副校長) 12月10日(土)
今朝は風のない晴れ、日中は暖かくなるようですね。 さて、今日は土曜授業日、身だしなみを考える日です。 気候や体調そして学校生活に相応しい服装を考える機会としたいと思います。 土曜授業は公開しています。お時間のある方はお越しいただければと思います。 来年度入学予定の保護者の皆様も参観を希望される場合、副校長までお電話をお願いいたします。 受付は、中庭から入る2,3年生昇降口の中です。（写真の所です） (副校長) |
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１月行事予定表