【 メ ニ ュ ー 】

・豚キムチ丼　　・青菜と豆腐の卵スープ
・フルーツヨーグルト


【 産 地 】

米（つや姫）：山形　　にんにく：青森　　生姜：高知　　
豚肩ロース・玉ねぎ：北海道　　人参・ねぎ：千葉
もやし・卵：栃木　　冷凍キムチ・鶏ガラ：国産
白菜：群馬　　白ごま：スーダン・パラグアイ産
ピーマン・小松菜：茨城　　豆腐：愛知・佐賀
みかん缶：国産　　パイン缶：フィリピン産
黄桃缶：山形


【 今日 の 一言 】

　今日は大人気の豚キムチ丼です！給食のキムチ丼は豚肉とキムチだけでなく、人参・玉ねぎ・もやし・白菜・ピーマンも入っており、野菜たっぷりです！とても美味しく、食べ応えもあり、栄養バランスも良いのですが、ヘルシーゆえにカロリーがそれほど高くありません。カロリーは中学生の成長を支えるためにも必須なので、それを補うためにデザートと組み合わせました！

　デザートは、フルーツ缶とヨーグルトを合わせて作りました！ただ合わせただけでなく、ヨーグルトはホイッパーでなめらかになるよう混ぜています。さらに砂糖も加えてあるので、ヨーグルトだけでもデザートらしい甘さを楽しめます。また、ヨーグルトなどの乳製品は牛乳と同じく、「カルシウム」といった成長するために必要な栄養も入っているので、ぜひ食べてほしいです！

　青菜と豆腐の卵スープは、今日も卵がふわふわ！豆腐の柔らかい食感と合わさって、スルスルと美味しく食べられます！強めの味をもつ「豚キムチ丼」の箸休めとしても、本日のおかずとしてぴったりです。

　風邪や感染症などの病気で休む人が増えているのが気がかりです。みなさん、給食をしっかり食べて、手洗い・うがい・睡眠時間の確保など、しっかりと自分でできる予防策を行なってください！



栄養士　岩黒