今日の給食鮭のみそマヨネーズ焼きは、玉ねぎのみじん切り、白味噌、白すりごま、マヨネーズ、酒、塩で下味を付けてオーブンで焼いています。 家では魚は、焼いただけのことが多いので、こういう食べ方もあるんだなと参考になりますね。 野菜の辛子和えは茹でたもやし、キャベツ、小松菜をからし入りの出汁醤油で和えています。辛さは、ほとんど感じられません。 具だくさんみそ汁の具は、人参、豆腐、白菜、ワカメ、長ねぎです。 美味しいみそ汁なので、人参もちゃんと食べてくださいね。 牛乳のカルシウムも取りましょう。 今日も、調理員さん、ごちそうさまでした。 |
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