炊き込みご飯は、具材をしっかりと味をつけて煮た後に、炊飯器で炊きました。
炊くのに時間がかかるため、手早く行う必要がありました。
皆で協力して作ることができました。
牛蒡のささがきも頑張りました。
鶏肉の皮は、細かく切って炒めることで油が出ます。
野菜を炒めるのに鳥皮を使ったので、味に深みが出て美味しい炊き込みご飯になりました。