今日のメニューは、前回と同じ五目冷やしうどん、きゅうりの胡麻和え、パンナコッタです。
授業の初めに、煎り胡麻の作り方について学びました。
調理室が胡麻の煎った匂いで充満し、作る意欲が増していました。

2回目とあって、手早く作業を進めることができました。
あっという間に仕上げることができました。