今日の献立
◇だいこんの葉入りごはん
◇魚（サワラ）のステーキソース
◇こふきいも
◇和風サラダ
◇牛乳

食材の産地
＊米：新潟
＊たまねぎ、じゃがいも：北海道
＊大根・大根の葉：埼玉
＊キャベツ：愛知
＊きゅうり：宮崎
＊にんじん：千葉
＊サワラ：韓国産（国内加工）
＊しいたけ：大分・宮崎

□給食室より
　大根は、煮物、みそ汁、サラダにといろいろな料理に使われます。大根の葉は、菜めしや煮びたしに使われます。上の部分は辛みが弱くて甘みが強いので生食向きです。下の部分は辛みが強く繊維が多いので漬物などに使われます。