今日の献立
◇ホワイトソースライス
◇ほうれんそうサラダ
◇牛乳

食材の産地
＊こめ：山形
＊とり肉、いか：青森
＊ほうれんそう：千葉
＊もやし：栃木
＊えび：タイ産
＊たまねぎ：北海道
＊にんじん：熊本、青森、千葉

□給食室より
　ホワイトソースライスには、牛乳がたくさん使われています。牛乳は、ほかの食品にくらべると、カルシウムの吸収率が高い食品です。これは、牛乳に含まれている乳糖やカゼインという成分に、カルシウムの吸収を促進させる働きがあるからです。カルシウムは、骨や歯を丈夫にしてくれます。