【５年】出汁と塩
- 公開日
- 2024/02/27
- 更新日
- 2024/02/26
5年
最後に、出汁の試飲です。
１つ目は、鰹節だけでとった出汁。
２つ目は、昆布だけでとった出汁。
最後に、鰹節と昆布を組み合わせた出汁。
１＋１が７にも８にもなるうまみの相乗効果を体感しました！
