〜今日の献立〜
たけのこごはん
牛乳
かきたま汁
煮豆

　今日は、給食と一緒に配布している給食メモを紹介したいと思います。

　今日は、「新たけのこ」を使ってたけのこごはんを炊きました。そこでクイズです。たけのこは、はじめに米ぬかととうがらしを入れたお湯で茹でますが、これはなぜでしょうか。
1．アクをぬくため。
2．やわらかくするため。
3．色をきれいにするため。
　たけのこは4〜5月に採れる野菜です。この時季にしか味わえない「新たけのこ」を味わってみて下さい。

※クイズの答えは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。