6/4 本日の給食
- 公開日
- 2013/06/05
- 更新日
- 2013/06/05
給食
〜今日の献立〜
ごはん
かみかみ佃煮
牛乳
五目うま煮
野菜のからしじょうゆ和え
6月4日〜10日が「歯の衛生週間」ということで、今日の給食には、かみごたえのある「かみかみ佃煮」を出しました。よくかむと、むし歯を予防してくれたり、脳のはたらきをよくしてくれるなど、体によいことがたくさんあります。かみかみ佃煮のレシピを紹介しますので、ぜひ、ご家庭でも作ってみて下さい。
〜材料(4人分)〜
じゃこ…20g
糸けずり…6g
塩ふき昆布…10g
白ごま…8g
酢…大さじ1/2
みりん…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
さとう…大さじ1
〜作り方〜
1.じゃこと白ごまは、から炒りしておく。
2.調味料を煮立たせて、1と塩ふき昆布、糸けずりを合わせる。