12/18 本日の給食 公開日 2014/12/19 更新日 2014/12/19 給食 〜今日の献立〜 麻婆豆腐丼 牛乳 辣白菜 くだもの（りんご） 〜給食メモ〜 今日の辣白菜には、世田谷区で作られた白菜を使いました。そこでクイズです。世田谷区で作られた白菜は、次のうちのどれでしょうか？ 1．金沢白菜 2．下山千歳白菜 3．長崎白菜 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 食材がとれたところ・・・ 閉じる 米…埼玉県 豚肉…茨城県 にんにく…青森県 しょうが…高知県 長ねぎ…千葉県 たまねぎ…北海道 にんじん…千葉県 きゅうり…宮崎県 りんご…青森県 クイズのこたえは、2の「下山千歳白菜」です。昔、白菜は病気にかかりやすく、作るのが難しい野菜でした。そこで、世田谷区の下山さんが作りだしたのが、病気に強い「下山千歳白菜」です。普通の白菜の２〜３倍の大きさがあります。給食黒板のところに葉っぱを置いているので、実際に見てみて下さいね。
